【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及蔬菜加工设备，特别涉及一种蔬菜加工操作台。
技术介绍
蔬菜深加工是对蔬菜本身的一种优化利用，比如对蔬菜进行脱水，使其可以长时间保持营养成分，从而方便长期贮存，便于远距离输送。蔬菜加工时，需要清洗和筛选，洗去污泥，挑出坏叶，这一步骤是由人工在操作台上处理的。
目前的操作台都是很简单的桌子，工人将蔬菜放在桌子上进行筛选，筛选好的蔬菜再转身放入蔬菜筐内。这一过程既浪费时间，又增加工人劳动强度，需要不停的转身。而且，蔬菜在清洗过后会附带大量的水，由于操作台没有导流槽，所以造成操作台周围都是水。
技术实现思路
为了克服上述缺陷，本专利技术提供了一种蔬菜加工操作台，结构简单，省事省力。
本专利技术通过以下技术方案实现：
一种蔬菜加工操作台，所述工作台包括水平的矩形台面，所述台面其中三边的边缘设有挡板，台面上没有挡板的一侧连接有向下倾斜的坡面，坡面下方设有蔬菜筐；在台面边缘的挡板内侧设有凹槽，所述凹槽俯视投影呈U形，凹槽两端设有向下穿过台面的通孔，所述通孔下面连接有排水管。
所述坡面与水平面之间的夹角为30~60度。
所述台面和坡面为不锈钢材质。
所述坡面两侧设有挡板。
本专利技术的有益效果：
本专利技术作为一种蔬菜加工操作台，工人可以将挑选好的蔬菜直接轻轻一推使其从坡面滑落至蔬菜筐，无需转身，因此十分省事省力，而且操作台周围设有挡板，挡板内侧设有凹槽，可以将蔬菜上携带的水分汇集，防止污染环境。
附图说明
图1为本专利技术结构示意...
【技术保护点】
一种蔬菜加工操作台，其特征在于：所述工作台包括水平的矩形台面，所述台面其中三边的边缘设有挡板，台面上没有挡板的一侧连接有向下倾斜的坡面，坡面下方设有蔬菜筐；在台面边缘的挡板内侧设有凹槽，所述凹槽俯视投影呈U形，凹槽两端设有向下穿过台面的通孔，所述通孔下面连接有排水管,所述坡面与水平面之间的夹角为65~75度,所述台面和坡面为金属材质,所述坡面两侧设有挡板。
【技术特征摘要】
1.一种蔬菜加工操作台，其特征在于：所述工作台包括水平的矩形台面，所述台面其中三边的边缘设有挡板，台面上没有挡板的一侧连接有向下倾斜的坡面，坡面下方设有蔬菜筐；在台面边缘的挡板内侧设有凹槽...
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