【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品
，具体涉及一种水果蛋糕。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，蛋糕成为人们生活中的一种重要副食，可餐前充饥，也可作为饭后甜点，但是，市售的蛋糕含有大量的糖和脂肪，口味过甜，营养不均衡，不能满足人们对营养和保健的需求，针对上述弊端，本专利技术选择多种水果作为原料，研制出一种水果蛋糕。
技术实现思路
针对上述，本专利技术的目的是提供一种水果蛋糕。本专利技术采取的技术方案是：一种水果蛋糕，由以下重量份配比的原料制备而成：底筋面粉80-100份、玉米粉20-30份、香芋粉10-20份、木瓜20-30份、香梨10-20份、水蜜桃5-10份、猕猴桃5-10份、蜂蜜10-15份、鸡蛋5-10份、水适量。进一步地，所述的水果蛋糕，由以下重量份配比的原料制备而成：底筋面粉85-95份、玉米粉23-27份、香芋粉13-17份、木瓜23-27份、香梨13-17份、水蜜桃7-8份、猕猴桃7-8份、蜂蜜12-13份、鸡蛋7-8份、水适量。更进一步地，所述的水果蛋糕，由以下重量份配比的原料制备而成：底筋面粉90份、玉米粉25份、香芋粉15份、木瓜25份、香梨15份、水蜜桃7.5份、猕猴桃7.5份、蜂蜜12.5份、鸡蛋7.5份、水适量。本专利技术的优点是：本专利技术的水果蛋糕营养丰富，口味香甜，含糖量低。具体实施方式下面对本专利技术的较佳实施例进行详细...
【技术保护点】
一种水果蛋糕，其特征在于由以下重量份配比的原料制备而成：底筋面粉80‑100份、玉米粉20‑30份、香芋粉10‑20份、木瓜20‑30份、香梨10‑20份、水蜜桃5‑10份、猕猴桃5‑10份、蜂蜜10‑15份、鸡蛋5‑10份、水适量。
【技术特征摘要】
1.一种水果蛋糕，其特征在于由以下重量份配比的原料制备而
成：底筋面粉80-100份、玉米粉20-30份、香芋粉10-20份、木瓜
20-30份、香梨10-20份、水蜜桃5-10份、猕猴桃5-10份、蜂蜜10-15
份、鸡蛋5-10份、水适量。
2.根据权利要求1所述的水果蛋糕，其特征在于由以下重量份
配比的原料制备而成：底筋面粉85-95份、玉米粉23-27份、...
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