【技术实现步骤摘要】
本技术涉及饺子加工
,具体为一种新型的饺子输馅装置。
技术介绍
饺子机器又称水饺机,自动饺子机械。主要是指把和好的面调好的馅放到机器的指定入料口,开动机器就可以生产出成品饺子,该机具有生产速度快、成品高、省时省力等优点;广泛应用于饭店、食堂、学校、企事业单位和快餐、饺子加工行业中。饺子机属于食品加工设备的一种,其加工的产品饺子是中国北方的传统美食之一,其主要用途就是代替人工包饺子的过程,提高工作的效率。结构科学,自动成形:按照饺子的成形特点,采用双控双向同步定量供料原理,生产时不需另制面带,只需将面团与馅料放入指定入口,开机即可自动生产出饺子。操作简便,可控性强:馅量、面皮厚薄随时可调,生产出的饺子,皮薄馅满,生产速度快,少工省时。手动饺子机设备设计独特,一机多用:只需更换模具,就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品。如:更换机头可包春卷、馄饨、火锅水饺、珍珠水饺、咖喱饺子、花边饺子、锅帖饺子等。制品可煮、蒸、煎及加工冷冻食品。造型美观、小巧精致,单机一人操作,将面团和馅直接加入,流水作业一次成形,每分钟可做饺子50个以上,可抵十几个人包饺子,皮薄馅满,蒸煮不破,外观美观,口味好。
然而,现有的饺子加工机输馅装置在使用的过程中存在一定的缺陷,输出饺子馅的量无法保证一样,导致填馅较多的饺子容易漏出来,对后期的销售产生较大的影响,且输馅的过程中馅容易卡在输馅装置中,运行时对输馅装置各部分零件造成的损坏较大,使后续的维修保养麻烦增多。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种新型的饺子输馅装置,以解决 ...
【技术保护点】
一种新型的饺子输馅装置,包括装馅斗(1)、馅泵定位板(6)和压克力板(12),其特征在于:所述装馅斗(1)安装在馅缸(3)的上方,所述装馅斗(1)的上方设置有进馅口(14),所述馅缸(3)的内部设置有旋转轴(13),所述旋转轴(13)的外部设置有绞龙(2),所述馅缸(3)的下方设置有馅泵(10),所述压克力板(12)安装在馅泵(10)的上方,所述压克力板(12)的上方设置有紧固螺钉(4),所述馅泵(10)的内部设置有主动转子(11),所述主动转子(11)的右侧设置有从动转子(5),所述主动转子(11)的内部设置有转子轴(9),所述馅泵定位板(6)安装在馅泵(10)的下方,所述馅泵定位板(6)的下方设置有导馅管(8),所述导馅管(8)的外部设置有固定套(7),所述导馅管(8)的下方设置有出馅口(15)。
【技术特征摘要】
1.一种新型的饺子输馅装置,包括装馅斗(1)、馅泵定位板(6)和压克力板(12),其特征在于:所述装馅斗(1)安装在馅缸(3)的上方,所述装馅斗(1)的上方设置有进馅口(14),所述馅缸(3)的内部设置有旋转轴(13),所述旋转轴(13)的外部设置有绞龙(2),所述馅缸(3)的下方设置有馅泵(10),所述压克力板(12)安装在馅泵(10)的上方,所述压克力板(12)的上方设置有紧固螺钉(4),所述馅泵(10)的内部设置有主动转子(11),所述主动转子(11)的右侧设置有从动转子(5),所述主动转子(11)的内部设置有转子轴(9),所述馅泵定位板(6)安装在馅泵(10)的下方,所述馅泵定位板(6)的下方设置有导馅管(8),所述导馅管(8)的外部设置有固...
【专利技术属性】
技术研发人员:谢周伟,
申请(专利权)人:上海诚淘机械有限公司,
类型:新型
国别省市:上海;31
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