一种烤烙台设有拦油槽的家用电热烤涮锅制造技术

本发明专利技术公开了一种烤烙台设有拦油槽的家用电热烤涮锅，包括烤涮盘(1)、底座(2)、电热管(3)、电插座(4)。本发明专利技术采用在烤涮盘的烤烙台的周边设置一道隔离涮烫槽的拦油槽，使烤烙食品产生的焦油流入拦油槽内焦化蒸发，避免焦油流入涮烫槽使汤水串味的技术方案，克服了现有技术存在涮烫槽受烤烙台焦油串味的问题与不足，使家用电热烤涮锅达到了消除涮烫槽中汤水串味的目的。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种烤烙台设有拦油槽的家用电热烤涮锅，包括烤涮盘(1)、底座(2)、电热管(3)、电插座(4)，其特征在于：所述的烤涮盘(1)为圆盘形的薄壁铝合金质构件，烤涮盘(1)的中心设有向上凸起的圆形平台称为烤烙台(11)，所述烤烙台(11)的周边设有环形的凹槽称为涮烫槽(12)；所述烤烙台(11)的上面与所述涮烫槽(12)的结合处，设有一圈环形向上的凸缘称为油拦(112)，所述油拦(112)与烤烙台(11)之间、紧靠所述油拦的向心一侧的侧壁处还设有一圈环形的凹槽称为拦油槽(111)。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王永辉，吴昊杰，王少江，
申请(专利权)人：宁波峰亚电器有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33