加工乳的方法技术

技术编号:13396731 阅读:49 留言:0更新日期:2016-07-23 16:44
本申请公开了加工乳的方法,其包含下述步骤:提供脱脂乳;分离脱脂乳,以提供两种或更多种级分;将所述两种或更多种级分中的一部分或全部提供到至少两种组合物中;将所述至少两种组合物进行至少一种减少微生物负载的处理,其中所述至少一种减少微生物负载的处理对于各组合物是不同的。还公开了生产乳制品的方法,其中乳制品至少由两种不同处理的组合物构成。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
加工乳的方法,其包含下述步骤:a)提供脱脂乳,b)分离脱脂乳,以提供两种或更多种级分,c)将所述两种或更多种级分中的一部分或全部提供到至少两种组合物中,d)将所述至少两种组合物进行至少一种减少微生物负载的处理,其中所述至少一种减少微生物负载的处理对于各组合物是不同的。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员:H·卡里奥伊宁J·帕尔蒂J·埃斯凯利宁
申请(专利权)人:维利奥有限公司
类型:发明
国别省市:芬兰;FI

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