【技术实现步骤摘要】
小型豆奶机本技术是采用高压蒸汽射流均质技术生产豆奶的一种小型豆奶机。目前饮料行业生产的豆奶所使用的豆奶机一般包括有：锅炉、电磨、蒸煮锅、均质机、输液泵等设备，其中的均质机是一种超高压泵式均质机。这种豆奶机的生产工艺是将磨碎的豆浆经锅炉产生的蒸汽在蒸煮锅内加热煮沸，煮沸后的豆奶经超高压泵均质机内的高压泵由一窄孔高压喷射，均质成为弥散乳化状豆奶。由于这种豆奶设备中的蒸煮锅、均质机、输液泵为独立设备，连接结头多，易损坏和跑、冒、滴、漏，能耗大、造价高、不易推广和使用。本技术的目的是提供一种小型豆奶机，这种小型豆奶机是利用锅炉产生的蒸汽，通过蒸汽输送管道输入均质锅，由喷射管产生高压蒸汽射流，驱动均质锅内的豆奶高速旋转，将豆奶悬浮物粒破碎和弥散乳化，蒸煮消毒，使豆奶不沉淀、不分层、不含豆腥味符合国家标准的优质豆奶。本技术由电磨、锅炉、均质锅、蒸汽输送管道、喷射管等部分组成。本技术在使用时，大豆经电磨粉碎后进入均质锅内，锅炉中电热管接通电后加热水产生蒸汽，蒸汽达到一定压力后，经输送蒸汽管道输送到均质锅内，由于均质锅内埋入豆浆中的喷射管直径大大小于输送蒸汽管道直径，蒸汽在喷射管口产生高压蒸汽射流驱动均质锅内的豆奶高速旋转，旋转速度达每秒、-->十米以上。豆奶中的悬浮颗粒在高速旋转时碰撞、破碎、弥散乳化、加热煮沸，形成弥散乳化状、不沉淀、不分层、不含豆腥味，符合国家标准的优质豆奶。在豆奶设备中采用本技术，可将原设备中的蒸煮锅、超高压泵式均质机、输液泵等设备淘汰，但所均质的豆奶效果可达到超高压泵式均质机均质豆奶效果，为此可将豆奶机做的更小或更紧凑，由于设备接头减少，可大大减...
【技术保护点】
一种小型豆奶机，由锅炉（１）、电磨（２）、均质锅（３）组成，其特征在于：锅炉（１）与均质锅（３）之间由输送蒸汽管道（４）、喷射管（５）连接，喷射管（５）的管径小于输送蒸汽管道（４）的管径。
【技术特征摘要】
1、一种小型豆奶机，由锅炉(1)、电磨(2)、均质锅(3)组成，其特征在于：锅炉(1)与均质锅(3)之间由输送蒸汽管道(4)、喷射管(5)连接，喷射管(5)的管径小...
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