一种养生补肾板栗酒及其制备方法技术

一种养生补肾板栗酒及其制备方法，由以下重量份的组分组成：板栗提取物10～25份、腰果提取物10～25份、榛子提取物10～25份、核桃提取物10～25份、芡实提取物10～25份、蜂胶1～5份、山药10～20份、黄精8～20份、人参8～23份、灵芝5～15份、酸枣仁5～15份、银耳8～23份、莲子5～15份、阿胶3～8份、黑芝麻13～18份、茯苓5～15份、甘草8～23份、麦芽糖30～50份、白酒1500～2500份。本发明专利技术配方合理，通过氧化脱色和吸附脱色，使酒的颜色更加清亮，美观。板栗、榛子、腰果、核桃和芡实提取物的添加可以进一步加强本发明专利技术的效果。

【技术实现步骤摘要】
201610094957

【技术保护点】
一种养生补肾板栗酒，其特征在于由以下重量份的组分组成：板栗提取物10～25份、腰果提取物10～25份、榛子提取物10～25份、核桃提取物10～25份、芡实提取物10～25份、蜂胶1～5份、山药10～20份、黄精8～20份、人参8～23份、灵芝5～15份、酸枣仁5～15份、银耳8～23份、莲子5～15份、阿胶3～8份、黑芝麻13～18份、茯苓5～15份、甘草8～23份、麦芽糖30～50份、白酒1500～2500份。

【技术特征摘要】
1.一种养生补肾板栗酒，其特征在于由以下重量份的组分组成：板栗提取物10～25份、腰
果提取物10～25份、榛子提取物10～25份、核桃提取物10～25份、芡实提取物10～25份、
蜂胶1～5份、山药10～20份、黄精8～20份、人参8～23份、灵芝5～15份、酸枣仁5～15
份、银耳8～23份、莲子5～15份、阿胶3～8份、黑芝麻13～18份、茯苓5～15份、甘草
8～23份、麦芽糖30～50份、白酒1500～2500份。
2.根据权利要求1所述的养生补肾板栗酒，其特征在于由以下重量份的组分组成：板栗提
取物15～20份、腰果提取物15～20份、榛子提取物15～20份、核桃提取物15～20份、芡
实提取物15～20份、蜂胶2～4份、山药12～18份、黄精10～15份、人参10～18份、灵芝
10～18份、酸枣仁8～12份、银耳10～20份、莲子8～13份、阿胶4～7份、黑芝麻14～17
份、茯苓8～13份、甘草10～20份、麦芽糖35～45份、白酒1800～2300份。
3.根据权利要求2所述的养生补肾板栗酒，其特征在于由以下重量份的组分组成：板栗提
取物18份、腰果提取物17份、榛子提取物18份、核桃提取物17份、芡实提取物18份、
蜂胶3份、山药15份、黄精13份、人参15份、灵芝15份、酸枣仁10份、银耳15份、
莲子10份、阿胶6份、黑芝麻16份、茯苓11份、甘草16份、麦芽糖40份、白酒2000
份。
4.根据权利要求1～3任意一项所述的养生补肾板栗酒，其特征在于：所述白酒的酒精度为
40～60％。
5.一种养生补肾板栗酒的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
(1).切片：按权利要求1～3任意一项所述重量份，将山药、黄精、人参、灵芝、酸枣仁、
莲子、茯苓与甘草洗净、灭菌、烘干后切片；
(2).泡发：银耳泡发后沥干水分；
(3).混合：将步骤(1)制得的切片、步骤(2)制得的泡发银耳、黑芝麻与板栗提取物、腰果
提取物、榛子提取物、核桃提取物、芡实提取物、阿胶、蜂胶、麦芽糖加入白酒中，
搅拌使蜂胶、阿胶和麦芽糖溶解；
(4).制酒：将步骤(3)制得的药酒加入到经过灭菌的酒坛中，密封，15～25℃下储存40～60
天；
(5).脱色：向步骤(4)制得的药酒中加入1～3％重量的酒用活性炭，回流搅拌0.5～1h后冷
却，过滤除渣，即得。
6.根据权利要求5所述的养生补肾板栗酒的方法，其特征在于所述板栗提取物的制备包括
如下步骤：
(1).粉碎：将板栗剥壳取板栗仁，60～70℃下烘干并粉碎至可通过50目筛；
(2).萃取：将板栗粉末与硅藻土混匀后填满萃取池，设置萃取温度为55～65℃、加热时
间为5～15min、萃取压强为5～10MPa、循环3次、淋洗体积为50％，氮吹时间为50～80s...

【专利技术属性】
技术研发人员：彭海英，
申请(专利权)人：陈俊杰，
类型：发明
国别省市：广东;44