本发明专利技术创造提供了一种解酒保健饮料，由以下重量份数计的原料制成：葛根10-20份，葛花10-20份，枳椇子5-10份，蓝莓5-10份，黑米5-8份，生姜1-3份，甘草2-10份，猴头菇5-8份；其制作方法包括以下步骤：(1)将上述重量份数计的葛根，葛花，枳椇子，黑米粉碎至40-80目；(2)在100摄氏度的温度下将上述粉碎后的固体浸提2-3小时，浸提的用水量为所述步骤(1)固体总重量的50-100倍；(3)冷却至50摄氏度后过滤，得到提取液；(4)将上述重量份数计的蓝莓，猴头菇和甘草加5-10份的蒸馏水后搅拌榨汁；(5)将步骤(4)得到的液体与步骤(3)得到的液体混合。本发明专利技术创造克服现有技术的不足，口感酸甜，解酒效果好。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术创造属于保健饮料领域，尤其是设及一种解酒保健饮料。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，我国的醒酒者和酒精中毒者日益增速哦，严重影响了 人们的健康和社会的稳定。研究表明，长期过量饮酒对人体健康十分不利，会损坏肝脏、胃、 脾等内脏器官，更有可能导致更严重的肝硬化等疾病。 积棋子为鼠李科的带有肉质果柄的果实或种子，其具有抗脂质过氧化、保肝、解酒 毒的药理作用；葛根为豆科属植物野葛，味甘、辛、凉，具有解酒退热、生津、止泻等功效，葛 根为卫生部批准的药食量用天然植物，研究表明，葛根具有降低屯、肌耗氧量，增加脑血管血 流量，明显缓解屯、绞痛的功效;而葛花具有解酒、醒酒的功效，现代研究已经证明，葛花具有 降低血液中乙醇浓度的功效。 现有技术中的具有解酒功能的饮料，要么口感不好，要么效果不佳，究其原因，主 要还是因为没有找到最佳配比。
技术实现思路
[000引有鉴于此，本专利技术创造旨在提出一种解酒保健饮料，W克服现有技术的不足，口 感酸甜，解酒效果好。 为达到上述目的，本专利技术创造的技术方案是运样实现的： -种一种解酒保健饮料，由W下重量份数计的原料制成:葛根10-20份，葛花10-20 份，积棋子5-10份，蓝替5-10份，黑米5-8份，生姜1-3份，甘草2-10份，猴头茹5-8份； 其制作方法包括W下步骤： (1)将上述重量份数计的葛根，葛花，积棋子，黑米粉碎至40-80目； (2)在100摄氏度的溫度下将上述粉碎后的固体浸提2-3小时，浸提的用水量为所 述步骤(1)固体总重量的50-100倍； (3)冷却至50摄氏度后过滤，得到提取液； (4)将上述重量份数计的蓝替，猴头茹和甘草加5-10份的蒸馈水后揽拌棒汁； (5)将步骤(4)得到的液体与步骤(3)得到的液体混合。 进一步的，所述解酒保健饮料中还包括10-20份的蜂蜜，所述蜂蜜在步骤(5)之后 加入。 进一步的，所述解酒保健饮料中还包括3-5份薄荷粉，所述薄荷粉在所述步骤(5) 之后加入并揽拌均匀。 进一步的，所述解酒保健饮料中还包括3-6份的巧樣汁，所述巧樣汁由巧樣棒取得 到，所述巧樣汁在所述步骤(5)之后加入。 进一步的，所述解酒保健饮料中还包括1-3份的巧樣酸，所述巧樣酸在所述步骤 之后加入。 进一步的，所述解酒保健饮料中还包括5-10份薦糖。 进一步的，所述步骤(5)之后还包括灭菌步骤，所述灭菌步骤采用高溫短时杀菌方 法，杀菌溫度93~95°C，时间为Imin。 在本专利技术的配方中，所述积棋子能够有效的解酒； 所述甘草属于天然的草药，具有补脾益气、清热解酒的功效； 所述蓝替富含丰富的花青素，具有活化视网膜功效，可W强化视力，防止眼球疲 劳； 所述蜂蜜可调节口感，使得本专利技术的口感好，更容易被消费者接受； 所述巧樣味酸，除了具有调节口感的作用外，巧樣富含维生素 C，能化疲止咳，生津 健胃；所述猴头茹具有养胃和中的功效，用于胃、十二指肠溃瘍及慢性胃炎的治疗； 所述黑米营养丰富，食、药用价值高； 所述薄荷粉清凉止热，更适合在夏天饮用。 相对于现有技术，本专利技术创造具有W下优势： (1)含有多种纯天然食材或药材，功能多，保健效果好。 (2)制备工艺简单，制造成本低。【具体实施方式】 需要说明的是，在不冲突的情况下，本专利技术创造中的实施例及实施例中的特征可 W相互组合。 实施例1 -种解酒保健饮料，由W下重量份数计的原料制成:葛根10份，葛花12份，积棋子5 份，蓝替5份，黑米6份，生姜1份，甘草3份，猴头茹5份； 其制作方法包括W下步骤： (1)将上述重量份数计的葛根，葛花，积棋子，黑米粉碎至40-80目； (2)在100摄氏度的溫度下将上述粉碎后的固体浸提2小时，浸提的用水量为所述 步骤(1)固体总重量的55倍； (3)冷却至50摄氏度后过滤，得到提取液； (4)将上述重量份数计的蓝替，猴头茹和甘草加5份的蒸馈水后揽拌棒汁； (5)将步骤(4)得到的液体与步骤(3)得到的液体混合。 (6)加入10份的蜂蜜，3份薄荷粉，3份的巧樣汁，1份的巧樣酸，5-10份薦糖，揽拌均 匀； (7)高溫短时杀菌，杀菌溫度93~95°C，时间为Imin。 实施例2 -种解酒保健饮料，由W下重量份数计的原料制成:葛根12份，葛花10份，积棋子5 份，蓝替6份，黑米7份，生姜2份，甘草3份，猴头茹5份； 其制作方法包括W下步骤：[004引（1)将上述重量份数计的葛根，葛花，积棋子，黑米粉碎至40-80目； (2)在100摄氏度的溫度下将上述粉碎后的固体浸提2小时，浸提的用水量为所述 步骤(1)固体总重量的60倍； (3)冷却至50摄氏度后过滤，得到提取液； (4)将上述重量份数计的蓝替，猴头茹和甘草加6份的蒸馈水后揽拌棒汁； (5)将步骤(4)得到的液体与步骤(3)得到的液体混合。 (6)加入11份的蜂蜜，3份薄荷粉，5份的巧樣汁，1份的巧樣酸，5-10份薦糖，揽拌均 匀； (7)高溫短时杀菌，杀菌溫度93~95°C，时间为Imin。 实施例3 -种解酒保健饮料，由W下重量份数计的原料制成:葛根13份，葛花14份，积棋子 6份，蓝替5份，黑米8份，生姜3份，甘草6份，猴头茹5-8份； 其制作方法包括W下步骤： (1)将上述重量份数计的葛根，葛花，积棋子，黑米粉碎至40-80目； (2)在100摄氏度的溫度下将上述粉碎后的固体浸提2-3小时，浸提的用水量为所 述步骤(1)固体总重量的50-100倍； (3)冷却至50摄氏度后过滤，得到提取液； (4)将上述重量份数计的蓝替，猴头茹和甘草加5-10份的蒸馈水后揽拌棒汁； (5)将步骤(4)得到的液体与步骤(3)得到的液体混合。 (6)加入12份的蜂蜜，4份薄荷粉，5份的巧樣汁，2份的巧樣当前第1页1 2 本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种解酒保健饮料，其特征在于：由以下重量份数计的原料制成：葛根10‑20份，葛花10‑20份，枳椇子5‑10份，蓝莓5‑10份，黑米5‑8份，生姜1‑3份，甘草2‑10份，猴头菇5‑8份；其制作方法包括以下步骤：(1)将上述重量份数计的葛根，葛花，枳椇子，黑米粉碎至40‑80目；(2)在100摄氏度的温度下将上述粉碎后的固体浸提2‑3小时，浸提的用水量为所述步骤(1)固体总重量的50‑100倍；(3)冷却至50摄氏度后过滤，得到提取液；(4)将上述重量份数计的蓝莓，猴头菇和甘草加5‑10份的蒸馏水后搅拌榨汁；(5)将步骤(4)得到的液体与步骤(3)得到的液体混合。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：尹天苏，
申请(专利权)人：尹氏天津生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：天津;12
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