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一种米豆快食营养粉的生产方法技术

技术编号:131450 阅读:315 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术介绍了一种米豆快食营养粉的生产方法。为了保证按时上班或上学,人们需要一些方便省时的快熟食品,对应需要这类食品的生产方法。本发明专利技术包括清洗、烘烤、混合、粉碎和包装五道工序,拼料由粘米、糯米、黄豆、花生仁、芝麻和食用油脂组成,部分拼料在清洗池中用水清洗除杂,拼料在烘烤炉中烤熟,在混合池中混合,经磨粉机粉碎,由包装机包装成袋装或瓶装的成品。本发明专利技术用于一种米豆快食营养粉的生产。(*该技术在2012年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种供人们在日常生活中食用的米豆快食营养粉的生产方法。随着人们生活水平的提高,人们对食品的要求也越来越高,一般来讲,人们要求食品营养丰富,美味可口;一部分人则要求食品具有物美价廉的特点;对按时上班或按时上学的在小家庭就餐的人们来说,总觉得早晨的时间特别紧张,都希望一种方便、省时、耐饿的食品,以满足人们早餐的需要,从而保证按时上班或按时上学。本专利技术的目的是提供一种米豆快食营养粉的生产方法,生产一种人们希望得到的食品。本专利技术的生产工艺流程包括清洗、烘烤、混合、粉碎和包装五道工序,生产成品所需的拼料由粘米、糯米、黄豆、花生仁、芝麻和食用油脂组成,拼料中各组份的重量比为:粘米∶糯米∶黄豆∶花生仁∶芝麻∶食用油脂=40~70∶15~45∶2~25∶1~20∶1~5∶0.1~3;部分拼料在清洗池中用水清洗除杂,拼料在烘烤炉中烤熟,在混合池中混合,经磨粉机粉碎,由包装机包装成袋装或瓶装的成品。本专利技术的生产工艺简单,生产过程易于实现机械化,从而实现该食品-->的大量生产。由本专利技术生产出来的米豆快食营养粉,由于拼料中的主要组份为大米,因而产品的成本不高,使成品具有物美价廉的特征。由于拼料含有丰富的营养成份,因而成品同样含有这些营养成份。人们在食用时,可根据各自的爱好,加入适量的食用油脂、沸水、食糖或食盐,搅拌均匀即可食用。食用时,人们将会觉得它的确美味可口,食用后也将会发现它的确耐饿。这种食品在食用时显得极为方便,可为人们节省大量时间,可为按时上班或上学的人们提供方便。附图为本专利技术的生产工艺流程图。下面结合附图叙述本专利技术的最佳实施例。本实施例的生产工艺流程包括清洗、烘烤、混合、粉碎和包装五道工序。生产成品所需的拼料由粘米、糯米、黄豆、花生仁、芝麻和食用油脂组成,拼料中各组份的最佳重量比为:粘米∶糯米∶黄豆∶花生仁∶芝麻∶食用油脂=55∶30∶8∶4∶2∶1,在生产过程中,按此配比投入各组份的拼料。在清洗工序中,粘米和糯米在第一个清洗池内混合、用水浸泡和清洗除杂;黄豆和花生仁在第二个清洗池内混合、用水清洗除杂;芝麻在第三个清洗池内用水清洗除杂。在烘烤工序中,食用油脂与从第一个清洗池内捞起来的粘米和糯米混合物混合在一起,通过转运带输送到第一个烘烤炉内烤熟;从第二个清洗池内捞起来的黄豆和花生仁混合物,通过转运带输送到第二个烘烤炉内烤熟;从第三个清洗池内捞起来的芝麻,通过转运带输送到第三个烘烤炉内烤熟。在混合工序中,从三个烘烤炉转运出-->来的熟拼料进入混合池、经混合池中的搅拌装置混合、搅拌均匀。在粉碎工序中,混合均匀的熟拼料经磨粉机粉碎成粉末。在包装工序中,粉末状的熟拼料经包装机包装成袋装或瓶装的成品。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种米豆快食营养粉的生产方法。本专利技术的特征是生产工艺流程包括清洗、烘烤、混合、粉碎和包装五道工序;生产成品所需的拼料由粘米、糯米、黄豆、花生仁、芝麻和食用油脂组成,拼料中各组份的重量比为:粘米∶糯米∶黄豆∶花生仁∶芝麻∶食用油脂=40~70∶15~45∶2~25∶1~20∶1~5∶0. 1~3;部分拼料在清洗池中用水清洗除杂,拼料在烘烤炉中烤熟,在混合池中混合,经磨粉机粉碎,由包装机包装成袋装或瓶装的成品。

【技术特征摘要】
1、一种米豆快食营养粉的生产方法。本发明的特征是生产工艺流程包括清洗、烘烤、混合、粉碎和包装五道工序;生产成品所需的拼料由粘米、糯米、黄豆、花生仁、芝麻和食用油脂组成,拼料中各组份的重量比为:粘米∶糯米∶黄豆∶花生仁∶芝麻∶食用油脂=40~70∶15~45∶2~25∶1~20∶1~5∶0.1~3;部分拼料在清洗池中用水清洗除杂,拼料在烘烤炉中烤熟,在混合池中混合,经磨粉机粉碎,由包装机包装成袋装或瓶装的成品。2、根据权利要求1所述的米豆快食营养粉的生产方法,其特征是拼料中各组份的最佳重量比为:粘米∶糯米∶黄豆∶花生仁∶芝麻∶食用油脂=55∶30∶8∶4∶2∶1。3、根据权利要求1、2所述的米豆快食营养粉的生产方法,其特征是在清洗工序中,粘米和糯米在第一个清洗池内混合、用水浸泡和清洗除杂;黄豆和花生仁在第二个清洗池内混合、用水清洗除杂;...

【专利技术属性】
技术研发人员:夏旺
申请(专利权)人:夏旺
类型:发明
国别省市:43[中国|湖南]

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