【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种解冻装置，具体说是对冷冻后的食品进行解冻的送风式解冻室。
技术介绍
在食品加工行业内都知道，送风室解冻室的结构简单，被广泛使用到食品加工车间中。目前，行业内使用的送风式解冻室包括室体，室体内有解冻台，解冻台的一端有风机，风机的出风口连接有送风管，风机的进风口上有进风管，进风管上有加热器。所述送风管呈水平布置，且其位于解冻台的上方，送风管远离风机的那一端为封闭端，送风管的底部沿其纵向均布有出风口。使用时，将待解冻的物料放置解冻台上，启动风机和加热器即可对物料进行解冻。经过这种送风式解冻室解冻后物料表面通常较干燥，表面质量较差。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种送风式解冻室，经过该送风式解冻室解冻后物料的表面质量较好。为解决上述问题，提供以下技术方案:本技术的送风式解冻室包括室体，室体内有解冻台，解冻台的一端有风机，风机的出风口连接有送风管，风机的进风口上有进风管，进风管上有加热器。所述送风管呈水平布置，且其位于解冻台的上方，送风管远离风机的那一端为封闭端，送风管的底部沿其纵向均布有出风口。其特点是所述室体内有控制器，所述送风管下方的解冻台上有湿度检测装置，解冻台远离风机的那一端有加湿器，湿度检测装置和加湿器均通过导线与控制器相连。其中，所述进风管上有除尘器。采以上方案，具有以下优点:由于本技术的送风式解冻室的室体内有控制器，所述送风管下方的解冻台上有湿度检测装置，解冻台远离风机的那一端有加湿器，湿度检测装置和加湿器均通过导线与控制器相连。所以在解冻时，当温度检测装置检测到解冻台与送风管间的那段室体内的湿度较低时，控制器控制加...
【技术保护点】
一种送风式解冻室，包括室体（1），室体（1）内有解冻台（2），解冻台（2）的一端有风机（3），风机（3）的出风口（7）连接有送风管（4），风机（3）的进风口上有进风管（5），进风管（5）上有加热器（6）；所述送风管（4）呈水平布置，且其位于解冻台（2）的上方，送风管（4）远离风机（3）的那一端为封闭端，送风管（4）的底部沿其纵向均布有出风口（7）；其特征在于所述室体（1）内有控制器（8），所述送风管（4）下方的解冻台（2）上有湿度检测装置（9），解冻台（2）远离风机（3）的那一端有加湿器（10），湿度检测装置（9）和加湿器（10）均通过导线与控制器（8）相连。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：江水泉，
申请(专利权)人：江苏楷益智能科技有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32
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