一种红豆杉饮料及其生产方法技术

技术编号:13091426 阅读:64 留言:0更新日期:2016-03-30 19:26
一种改善亚健康的红豆杉饮料,本发明专利技术属于食品饮料领域,述的红豆杉饮料包括如下重量组分:红豆杉提取汁液15%-35%;余甘果提取汁液10%-20%;补肾草提取汁液10%-20%;糖0.01%-0.08%;植脂末4%-8%;β-环状糊精0.1%-0.3%;水36.82%-42.69%;本发明专利技术的有益效果在于,利用红豆杉汁液与余甘果汁液、补肾草汁液的有效成分,通过科学配伍,利用先进配方工艺精制而成,提高免疫力,改善亚健康。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品饮料领域,具体来讲,是一种能改善亚健康的红豆杉饮料。
技术介绍
随着现代生活节奏日益加快、无规律,现实生活中的许多人出现种种不适的症状:身体疲乏、腰酸背痛、头昏眼花,但在医院健康体检,却没有发现免疫力日益下降、疾病异常,这些都是我们通常所说的“亚健康”。世界卫生组织(WHO)的全球性调查报告指出:真正健康的人只占5%,患有疾病的人占20%,而75%的人处于亚健康状态,这样不仅会影响工作效率与生活质量,还会引发恶心肿瘤、心脏血管疾病、糖尿病等慢性病。植物体本身是天然抗氧化剂的潜在来源,抗氧化剂作为重要的脂质过氧化抑制剂,不仅保障人类的食物来源,并支撑着人体对抗机体细胞氧化损伤的抗氧化防御体系。红豆杉中含有人体所需的九十多种矿物质,维生素有效成分,紫杉醇的分子式为:C47H5INO14,是萜类环状结构的天然次生代谢物,主要由紫衫烷环和侧链组成,紫衫酚含蛋白质、钙、磷、铁等,红豆杉含有消化酶,其中过氧化物酶、过氧化酶具有解毒功能,酶能降低亚硝酸化合物对细胞的攻击,改变细胞突变计划,对于化学合成剂、防腐剂等食品添加剂带来的危害也有明显的降解作用,它们不仅有抗氧化的作用,可增加人体细胞中释放的氧分子数量,也可以消除体内的氧自由基,有效减少体内自由基水平及其带来的有害作用,防止机体细胞代谢分解处于氧化应急状态,增强细胞活性,提高人体免疫功能,促进新陈代谢和能量补充,以提高生活质量,促进健康的潜在功效,包括抗氧化和免疫调节功效,叶内含紫衫碱二萜化何物、紫衫宁A、紫衫宁H、紫衫宁K、紫衫宁L、全松黄酮、坡那留酮A、蜕皮留酮、全松双黄酮、挥发油、糖等;茎皮含紫衫酚,具有抗白血病及肿瘤作用,枝含紫衫碱,含紫衫素、紫衫碱对高血糖(肾上腺素或事物性的)有降血糖作用,叶与枝入药有通经、利尿、一直糖尿病及治疗心脏病之功效。
技术实现思路
为解决上述提到的问题,本专利技术提供一种能改善亚健康的红豆杉饮料及其制备方法,一种改善亚健康的红豆杉饮料,所述的红豆杉饮料包括如下重量组分: 红豆杉提取汁液15%_35%; 余甘果提取汁液10%_20%; 补肾草提取汁液10%-20%; 糖0.01%-0.08%; 植脂末4%-8%; β-环状糊精 0.1%—0.3% ; 水36.82%-42.69%。进一步的,所述的糖为木糖醇、蜂蜜和葡萄糖。—种改善亚健康的红豆杉饮料生产方法,包括如下步骤: (I)分别准备好红豆杉汁液,余甘果汁液,补肾草汁液: (1.1)制取红豆杉汁液:选取新鲜红豆杉,洗净后消毒取出,用无菌水冲洗三次,浸泡半天,打碎,静置0.5-3小时候后粗过滤,然后3000-5000r/min离心20-50min,分离取上清液,即得到红豆杉汁液; (1.2)制取余甘果汁液:选取新鲜余甘果,去核,洗净消毒后取出,用无菌水冲洗三次,浸泡半天,打碎,静置0.5-3小时候后粗过滤,然后3000-5000r/min离心20-50min,分离取上清液,即得到余甘果汁液; (1.3)制取补肾草汁液:选取新鲜补肾草,洗净后消毒取出,用无菌水冲洗三次,浸泡半天,打碎,静置0.5-3小时候后粗过滤,然后3000-5000r/min离心20-50min,分离取上清液,即得到补肾草汁液; (2)分别选取如下重量份的原料: 红豆杉提取汁液15%-35%; 余甘果提取汁液10%-20%; 补肾草提取汁液10%-20%; 糖0.01%-0.08%; 植脂末4%-8%; β-环状糊精 0.1%—0.3% ; 水36.82%-42.69%; 先将红豆杉提取汁液、余甘果提取汁液和补肾草提取汁液混合均匀,得混合溶液I; 然后将糖、植脂末和β-环状糊精加入水中,将温度加至40-50摄氏度,迅速搅拌至其溶解,过滤,过滤后温度维持28摄氏度待用,得混合溶剂2; 将混合溶剂2加入混合溶液I中,得到混合液; (3)将混合液灌装或瓶装,放于蒸汽中杀菌,杀菌完毕后自然冷却,常温下储存,即得红豆杉饮料。进一步的,步骤1.1中静置I小时后粗过滤,然后4000r/min离心40min。进一步的,步骤1.2中静置1小时后粗过滤,然后400(^/11^11离心401^11。进一步的,步骤1.3中静置I小时后粗过滤,然后4000r/min离心40min。本专利技术的有益效果在于,利用红豆杉汁液与余甘果汁液、补肾草汁液的有效成分,通过科学配伍,利用先进配方工艺精制而成,提高免疫力,改善亚健康。【具体实施方式】实施例1 (I)分别准备好红豆杉提取汁液,余甘果提取汁液,补肾草提取汁液: 制取红豆杉提取汁液:选取新鲜红豆杉,洗净后置于消毒液中浸泡消毒后取出,用无菌水冲洗三次,浸泡半天,然后用料理机打碎,静置I小时候后粗过滤,然后4000r/min离心40min效果最佳,分离取上清液,即得到红豆杉提取液,即得到红豆杉提取汁液; 制取余甘果提取汁液:选取新鲜余甘果,去核,洗净后置于消毒液中浸泡消毒后取出,用无菌水冲洗三次,然后用料理机打碎,静置I小时候后粗过滤,然后4000r/min离心40min,分离取上清液,即得到余甘果提取汁液; 制取补肾草提取汁液:选取新鲜补肾草,洗净后置于消毒液中浸泡消毒后取出,用无菌水冲洗三次,浸泡半天,然后用料理机打碎,静置2小时候后粗过滤,然后4000r/min离心40min,分离取上清液,即得到补肾草提取汁液; (2)分别准备红豆杉提取汁液重量份为15%,余甘果提取汁液重量份为20%,补肾草提取汁液重量份为20%,木糖醇重量份为0.05%,植脂末重量份为4%,β-环状糊精重量份为0.2%,纯净水40.75%,混合上述三种提取汁液先混合,得混合溶剂I;然后将木糖醇,植脂末,β_环状糊精,加入纯净水中,将温度加至40摄氏度,迅速搅拌至其溶解,然后再次过滤,过滤后温度维持25摄氏度待用,得混合溶剂2; (3)将步骤2中的混合溶剂2按照一定比例加入步骤一的混合溶剂I中,用瓶或罐装好; (4)将步骤3中得到的果汁饮料放于蒸汽中杀菌,杀菌完毕后自然冷却,常温下储存,SP得该饮料。身体状况处于亚健康的王女士,一直备受失眠、皮肤衰老加快、内分泌失调的困扰,坚持每日服用当前第1页1 2 本文档来自技高网
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【技术保护点】
一种红豆杉饮料,其特征在于,所述的红豆杉饮料包括如下重量组分:红豆杉提取汁液 15%‑35%;余甘果提取汁液 10%‑20%;补肾草提取汁液 10%‑20%;糖             0.01%‑0.08%;植脂末         4%‑8%;β‑环状糊精     0.1%‑0.3%;水             36.82%‑42.69%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:林国华林建国张铁民
申请(专利权)人:深圳中农科工创业资产管理有限公司
类型:发明
国别省市:广东;44

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