一种金柚果汁专用的加工系统技术方案

本发明专利技术涉及一种金柚果汁专用的加工系统，包括整果榨汁室、过滤网、压盘、端盖、销轴、把手、通道、第一水泵、搅拌室、加热装置、出料管、水阀、转轴、电机、搅拌桨、温度计、控制面板、辅料室、流量计和第二水泵；结构简单，将多组功能集于一体，减少了设备数量和占地面积，使资源得到了充分利用，提高了企业的生产效率，增加了企业的生产效益，值得推广使用；将榨汁装置与搅拌混合装置通过管路相连接，从而实现了生产加工的一条龙作业，且加工设备简单，而且加工过程中无污染，保证了产品的安全与质量，且生产效率高。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及金柚果肉果汁的加工
，特别涉及一种金柚果汁专用的加工系统。
技术介绍
金柚多产于广东梅州等地，其柚果肉质脆嫩、清甜爽口、汁多化渣、有香蜜味，富含营养物质和较高的药用价值。金柚果汁中含可溶性固形物14%以上，全糖12.68%，有机酸0.368%，每100毫升果汁含维生素C104.6毫克，较甜橙高2倍，较桔类高4倍，还含有蛋白质、脂肪及维生素B1、B2、E、P以及人体不可缺少的磷、钙、镁、硫、钠等矿质营养元素。《本草纲目》记载:柚皮味辛、苦、性温，其功能化痰止咳，理气止痛，故柚皮可入药，制成柚皮糖果后，所含的柚皮甙元，有解痉作用，这与李时珍所说柚皮具“散愤憨之气”相一致。近年来，科技人员利用现代科学技术对金柚进行了进一步研究，发现在金柚中含有人体需要的各种氨基酸和丰富的维生素C、B1和胡萝卜素等，含有较丰富的柚甙，属于天然的植物黄酮。柚黄酮具有抗炎、降血脂与血液黏度等作用，是治疗心脑血管方面疾病的特效药。柚果中还含有7— 8%的果胶，天然果胶既有降低血糖、血脂、抗癌、抗菌、解毒、止血和调节肠道机能，防治糖尿病、肥胖症与心脑血管疾病等许多保健功能。为提高金柚食品的多样化，以金柚为原料制备饮料、膳食纤维等金柚深加工技术日益发展。然而，现有的以金柚柚果为原料制备植物饮料的技术中，多取金柚的部分，如果肉等进行制备。在金柚果汁生产中，金柚果汁的配料、胶磨、加温和均质等步骤都是分开进行的，这样不仅需要投入更多的设备、占用更多的场地，而且还使资源得不到充分利用，甚至制约企业的生产效率，影响企业效益。
技术实现思路
本专利技术的目的在于针对现有技术的不足，提供一种金柚果汁专用的加工系统，其结构更为合理，生产效率高，实现多步一起进行。为解决上述问题，本专利技术提供以下技术方案: 一种金柚果汁专用的加工系统，包括清洗装置、输送装置、整果榨汁室、过滤网、压盘、端盖、销轴、把手、通道、第一水栗、搅拌室、加热装置、出料管、水阀、转轴、电机、搅拌桨、温度计、控制面板、辅料室、流量计和第二水栗；所述整果榨汁室的腔室内部下端固定连接有一个过滤网；所述整果榨汁室的腔室内部上端中滑动连接有一个压盘；所述整果榨汁室的上端固定连接有一个端盖；所述端盖中贯穿连接有一个销轴；所述销轴的上端固定连接有一个把手；所述销轴的下端固定连接有一个压盘；所述整果榨汁室的底端通过通道连接有一个第一水栗；所述第一水栗的另一端通过通道与搅拌室的上端相连接；所述搅拌室的底端固定连接有一个加热装置；所述搅拌室的外表面下端连接有一个出料管，所述出料管上还连接有一个水阀；所述搅拌室中活动连接有一个转轴；所述转轴的输入轴与电机的输出轴相连接；所述转轴上整体成型有数个搅拌桨；所述搅拌室上连接有温度计和控制面板；所述搅拌室上还通过通道依次连接有第二水栗、流量计和辅料室。其中，所述第一水栗和第二水栗均为真空水栗；所述过滤网为金属过滤网；所述搅拌桨为两个。与现有技术相比本专利技术的有益效果为:结构简单，将多组功能集于一体，减少了设备数量和占地面积，使资源得到了充分利用，提高了企业的生产效率，增加了企业的生产效益，值得推广使用；将榨汁装置与搅拌混合装置通过管路相连接，从而实现了生产加工的一条龙作业，且加工设备简单，而且加工过程中无污染，保证了产品的安全与质量，且生产效率高。【附图说明】图1为本专利技术的结构示意图。1-整果榨汁室；2_过滤网；3-压盘；4-端盖；5-销轴；6-把手；7-通道；8_第一水栗；9_搅拌室；10-加热装置；11-出料管；12_水阀；13_转轴；14_电机；15-搅拌桨；16_搅拌桨；17_控制面板；18_辅料室；19_流量计；20_第二水栗。【具体实施方式】下面结合说明书附图和实施例，对本专利技术的【具体实施方式】做进一步详细描述: 参照图1所示的一种金柚果汁专用的加工系统，包括清洗装置和输送装置，还包括整果榨汁室1、过滤网2、压盘3、端盖4、销轴5、把手6、通道7、第一水栗8、搅拌室9、加热装置10、出料管11、水阀12、转轴13、电机14、搅拌桨15、温度计16、控制面板17、辅料室18、流量计19和第二水栗20 ;整果榨汁室1的腔室内部下端固定连接有一个过滤网2 ;整果榨汁室1的腔室内部上端中滑动连接有一个压盘3 ;整果榨汁室1的上端固定连接有一个端盖4 ;端盖4中贯穿连接有一个销轴5 ;销轴5的上端固定连接有一个把手6 ;销轴5的下端固定连接有一个压盘3 ;整果榨汁室1的底端通过通道7连接有一个第一水栗8 ;第一水栗8的另一端通过通道7与搅拌室9的上端相连接；搅拌室9的底端固定连接有一个加热装置10 ;搅拌室9的外表面下端连接有一个出料管11，所述出料管11上还连接有一个水阀12 ;搅拌室9中活动连接有一个转轴13 ;转轴13的输入轴与电机14的输出轴相连接；转轴13上整体成型有数个搅拌桨15 ;搅拌室9上连接有温度计16和控制面板17 ;搅拌室9上还通过通道7依次连接有第二水栗20、流量计19和辅料室18。其中，第一水栗8和第二水栗20均为真空水栗；过滤网2为金属过滤网；搅拌桨15为两个。本金柚果汁专用的加工系统的工作过程如下:将金柚整个柚果通过清洗装置清洗干净，去除表面污物后，经输送装置输送至整果榨汁室1内，通过把手6下压压盘3，将果汁压榨出来，再进入到搅拌室9中，同时辅料室18也向搅拌室9输送辅料，然后进行搅拌，最后通过出料管11排出并进行收集。在制备金柚果汁的过程中，利用金柚的整个柚果制备果汁浓缩液，柚果中柚皮、柚囊、柚囊衣、柚肉和柚核的有效营养成分均得以保留，有效营养成分保留全面，柚果利用率高。且本系统结构简单，将多组功能集于一体，减少了设备数量和占地面积，使资源得到了充分利用，提高了企业的生产效率，增加了企业的生产效益，值得推广使用；将榨汁装置与搅拌混合装置通过管路相连接，从而实现了生产加工的一条龙作业，且加工设备简单，而且加工过程中无污染，保证了产品的安全与质量，且生产效率高。以上所述，仅是本专利技术的较佳实施例，并非对本专利技术的技术范围作出任何限制，故凡是依据本专利技术的技术实质对以上实施例所作的任何细微修改、等同变化与修饰，均仍属于本专利技术的技术方案的范围内。【主权项】1.一种金柚果汁专用的加工系统，包括清洗装置和输送装置，其特征在于:还包括整果榨汁室(1)、过滤网(2)、压盘(3)、端盖(4)、销轴(5)、把手(6)、通道(7)、第一水栗(8)、搅拌室(9)、加热装置(10)、出料管(11)、水阀(12)、转轴(13)、电机(14)、搅拌桨(15)、温度计(16)、控制面板(17),辅料室(18),流量计(19)和第二水栗(20)； 所述整果榨汁室(1)的腔室内部下端固定连接有一个过滤网(2); 所述整果榨汁室(1)的腔室内部上端中滑动连接有一个压盘(3); 所述整果榨汁室(1)的上端固定连接有一个端盖(4); 所述端盖(4)中贯穿连接有一个销轴(5); 所述销轴(5)的上端固定连接有一个把手(6); 所述销轴(5)的下端固定连接有一个压盘(3); 所述整果榨汁室(1)的底端通过通道(7)连接有一个第一水栗(8); 所述第一水栗(8)的另一端通过通道(7)与搅拌室(9)的上端相连接； 所述搅拌室(9)的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种金柚果汁专用的加工系统，包括清洗装置和输送装置，其特征在于：还包括整果榨汁室（1）、过滤网（2）、压盘（3）、端盖（4）、销轴（5）、把手（6）、通道（7）、第一水泵（8）、搅拌室（9）、加热装置（10）、出料管（11）、水阀（12）、转轴（13）、电机（14）、搅拌桨（15）、温度计（16）、控制面板（17）、辅料室（18）、流量计（19）和第二水泵（20）；所述整果榨汁室（1）的腔室内部下端固定连接有一个过滤网（2）；所述整果榨汁室（1）的腔室内部上端中滑动连接有一个压盘（3）；所述整果榨汁室（1）的上端固定连接有一个端盖（4）；所述端盖（4）中贯穿连接有一个销轴（5）；所述销轴（5）的上端固定连接有一个把手（6）；所述销轴（5）的下端固定连接有一个压盘（3）；所述整果榨汁室（1）的底端通过通道（7）连接有一个第一水泵（8）；所述第一水泵（8）的另一端通过通道（7）与搅拌室（9）的上端相连接；所述搅拌室（9）的底端固定连接有一个加热装置（10）；所述搅拌室（9）的外表面下端连接有一个出料管（11），所述出料管（11）上还连接有一个水阀（12）；所述搅拌室（9）中活动连接有一个转轴（13）；所述转轴（13）的输入轴与电机（14）的输出轴相连接；所述转轴（13）上整体成型有数个搅拌桨（15）；所述搅拌室（9）上连接有温度计（16）和控制面板（17）；所述搅拌室（9）上还通过通道（7）依次连接有第二水泵（20）、流量计（19）和辅料室（18）。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘柳贞，
申请(专利权)人：刘柳贞，
类型：发明
国别省市：广东;44