【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】营养丝米粉本专利技术属于食品领域,具体涉及人们日常饮食的营养须要。说起玉米大家都很熟悉。我国也是盛产玉米的国家之一。近些年来,由于现代科学技术在农业上的广泛应用,使小麦和稻谷的单位面积产量大幅度地提高,市场上白面大米的供应较为丰富。因此,玉米被当作“粗粮”受到冷落。可是,在人们尝到了过多地食用细粮食物的苦头以后,玉米又以一种热门的保健食品再现在人们的餐桌上。据报道,在北京的一些粮油食品店里,黄澄的玉米面贴饼子,刚一出锅,就被人们争购一空。为什么玉米食品又受到人们这样的喜爱呢?这主要是因为科学家在研究中,发现玉米有很多的药用价值。具有抗血管硬化,防治高血压的作用。国外的一些学者发现,中美洲的印第安人几科没有高血压。这一发现,引起了美国霍普金斯大学教授扎斯,威拉的极大兴趣,他亲自到现场作了深入的调查,发现中美洲印第安人的主要食粮是玉米。威拉教授深入研究下去,进一步发现玉米中含有丰富的钙,而钙有降血压的作用。接着,威拉教授义做了大量的试验,结果表明,一个成年男子每天摄取一千毫克的钙,6周后他的血压舒张压就能够下降9%;9周以后,成年妇女的舒张压能够下降6%。但由于玉米的粒质大,粘性小,口感不好无法向白面那样制成各种各样精美的日常食品。本品是以蚕茧(蚕蛹、蚕丝)研磨成的丝粉,配以70%的玉米粉制成的丝米粉。它的营养丰富,口感好。经医学研究证实,它含有多种对人体有益的物质。例如,它含有的脂肪比精米、精面高6-7倍。脂肪里面有50%以上的亚油酸以及谷固醇,卵磷脂和维生素E等高级营养素。还含有大量的丝素肽和氨基酸,氨基乙酸、丙氨酸、赖氨酸与谷胱甘肽,这些小分子物质易被人 ...
【技术保护点】
以玉米、蚕蛹、蚕丝为原料生产的营养保健食品。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1、以玉米、蚕蛹、蚕丝为原料生产的营养保健食品,2、以蚕蛹蚕丝为...
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