【技术实现步骤摘要】
:本技术涉及挂面加工设备
，尤其是指一种小米挂面专用挂面切刀。
技术介绍
:挂面切刀是挂面生产中用来切割面饼使其变成面条的刀具，现有的挂面切刀大多为一体结构，当某一刀刃损坏时，切刀便不能再使用，不但切刀的消耗大，而且造成了物资的浪费。另外，这种切刀的刀片的间距不可调节，在转产另一种宽度的挂面时，只能更换另一种切刀，这种构造难以适应我公司小米挂面生产时的多品种、小批量的生产方式，生产中不但操作不便、效率低，而且增加了备件的库存。
技术实现思路
:本技术的目的是提供一种分体式的刀片间距可调的小米挂面专用挂面切刀。本技术的目的是以如下方式实现的:小米挂面专用挂面切刀，包括切刀本体，切刀本体由刀轴、挡板、隔片和刀片组成，刀轴两端设有光滑的安装段，一个安装段的内侧设有台肩，台肩上加工有两个对称的平面，另一个安装段的内侧加工有螺纹，挡板、隔片和刀片均通过平键套装在刀轴上，并通过螺母压紧固定，其中挡板共有两个，位于两侧，刀片至少有三个，挡板与刀片之间、刀片与刀片之间均设置有至少一个隔片。隔片的厚度为不大于一毫米。刀片的边缘设有连续的三角形刀刃。本技术的有益效果是:1、本技术采用分体式设计，当一个刀片损坏时，只需更换损坏的刀片即可，维修更方便，成本也更低；2、通过改变挡板与刀片之间、刀片与刀片之间的隔片数量调整刀片间距，不但可以生产其它统一宽度的面条，而且可以同时生产不同宽度的挂面，大大增强了切刀的适应性，减少了备件库存。3、刀轴的台肩上对称设置的两个平面作为扳手夹持处，与螺母配合，可实现快速装拆，操作更便捷。【附图说明】:图1是本技术的结构示意图。图中:...
【技术保护点】
小米挂面专用挂面切刀，包括切刀本体，其特征在于：切刀本体由刀轴、挡板、隔片和刀片组成，刀轴两端设有光滑的安装段，一个安装段的内侧设有台肩，台肩上加工有两个对称的平面，另一个安装段的内侧加工有螺纹，挡板、隔片和刀片均通过平键套装在刀轴上，并通过螺母压紧固定，其中挡板共有两个，位于两侧，刀片至少有三个，挡板与刀片之间、刀片与刀片之间均设置有至少一个隔片。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：姜涛，包伟，
申请(专利权)人：黑龙江托古食品有限公司，
类型：新型
国别省市：黑龙江;23
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