使用质谱法的物种检测制造技术

本发明专利技术提供用于使用质谱法的物种检测的系统和方法。在各种实施例中，使用串联质谱仪对样本执行以一或多个物种所特有的一或多个肽转变为目标的多反应监测MRM实验。使用处理器从所述串联质谱仪接收一或多个经测量产物离子光谱。使用所述处理器将所述一或多个经测量产物离子光谱与一或多个物种所特有的所述一或多个肽转变的产物离子进行比较。使用所述处理器通过报告与所述一或多个经测量产物离子光谱匹配的一或多个物种所特有的所述一或多个肽转变的产物离子而检测所述样本的一或多个物种。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】【专利说明】使用质谱法的物种检测 相关申请案夺叉参考 本申请案主张于2013年5月21日提出申请的第61/825,935号美国临时专利申 请案的权益，所述临时专利申请案的全部内容以引用的方式并入。
技术介绍
食品标准局（FSA)(英国的独立政府部门）在2013年1月宣布，已在由数个连锁 超市出售的牛肉产品中识别出马和/或猪的脱氧核糖核酸（DNA)分子。跨越欧洲和超出欧 洲的后续测试已揭露此污染的广泛发生。 然而，大多数现有测试方法是基于使用聚合酶链反应（PCR)的对肉类中的物种特 异性DNA的检测一此为耗时的并且不检测或识别蛋白质。这是一个问题，因为在标准肉类 处理和食品制造期间，DNA可被轻易破坏或移除。因此，在食品样本中仍未检测到马组织或 其它污染物，尽管明显存在污染蛋白质。可使用一种替代性基于蛋白质的方法，酶联免疫吸 附试验（ELISA)来补充DNA测试。然而，ELISA方法仅检测蛋白质的一部分而非多个蛋白 质标记。
技术实现思路
揭示一种用于使用串联质谱法的物种检测的系统。所述系统包含串联质谱仪和处 理器。所述串联质谱仪对样本执行以一或多个物种所特有的一或多个肽转变为目标的多反 应监测MRM实验。所述处理器从所述串联质谱仪接收一或多个经测量产物离子光谱，并且 将所述一或多个经测量产物离子光谱与一或多个物种所特有的所述一或多个肽转变的产 物离子进行比较。所述处理器通过报告与所述一或多个经测量产物离子光谱匹配的一或多 个物种所特有的所述一或多个肽转变的产物离子而进一步检测所述样本的一或多个物种。 揭示一种用于使用串联质谱法的物种检测的方法。使用串联质谱仪对样本执行以 一或多个物种所特有的一或多个肽转变为目标的MRM实验。使用处理器从所述串联质谱仪 接收一或多个经测量产物离子光谱。使用所述处理器将所述一或多个经测量产物离子光谱 与一或多个物种所特有的所述一或多个肽转变的产物离子进行比较。使用所述处理器通过 报告与所述一或多个经测量产物离子光谱匹配的一或多个物种所特有的所述一或多个肽 转变的产物离子而检测所述样本的一或多个物种。 揭示一种计算机程序产品，所述计算机程序产品包含非暂时性和有形计算机可读 存储媒体，所述非暂时性和有形计算机可读存储媒体的内容包含具有在处理器上执行以便 执行用于使用质谱法的物种检测的方法的指令的程序。 所述方法包含提供系统，其中所述系统包括一或多个不同软件模块，并且其中所 述不同软件模块包括测量模块和检测模块。所述测量模块从对样本执行以一或多个物种所 特有的一或多个肽转变为目标的MRM实验的串联质谱仪接收一或多个经测量产物离子光 谱。 所述检测模块将所述一或多个经测量产物离子光谱与一或多个物种所特有的所 述一或多个肽转变的产物离子进行比较。所述检测模块通过报告与所述一或多个经测量产 物离子光谱匹配的一或多个物种所特有的所述一或多个肽转变的产物离子而检测所述样 本的一或多个物种。【附图说明】 所属领域的技术人员将理解，下文所描述的图式仅出于图解说明目的。所述图式 不打算以任何方式限制本专利技术教示的范围。 图1是图解说明可在其上实施本专利技术教示的实施例的计算机系统的框图。 图2是根据各种实施例的展示用于使用质谱法的物种检测的系统的示意图。 图3是根据各种实施例的展示用于使用质谱法的物种检测的方法的示范性流程 图。 图4是根据各种实施例的包含一或多个不同软件模块的系统的示意图，所述系统 执行用于使用质谱法的物种检测的方法。 图5是根据各种实施例的图解说明用于示范性物种检测实验中的分离的梯度条 件的示范性表。 图6是根据各种实施例的用于示范性物种检测实验的示范性MRM起始的检测与测 序（MIDAS?)工作流程。 图7是根据各种实施例的展示用以测序马肉的特性蛋白质的MRM起始的质谱/质 谱法（MS/MS)光谱的获取的示范性系列曲线图。 图8是根据各种实施例的图解说明取自抗生素筛选版本1. 3的iMethod?应用的 针对示范性物种检测实验的用于苯基丁氮酮（BUTE)的检测的MRM转变的示范性表。 图9是根据各种实施例的展示对来自不同类型的肉类的提取物（包含马肉、牛肉、 猪肉和羊肉提取物）的分析的比较的示范性系列曲线图。 图10是根据各种实施例的展示针对示范性物种检测实验的牛肉与已以10 %和 1%马肉（针对聚合酶链反应（PCR)分析的当前检测限制）掺加的牛肉参考材料的比较的 示范性系列曲线图。 图11是根据各种实施例的展示空白肉类样本和以低于10 y g/kg含量的经掺加肉 类样本中的BUTE的经提取离子色谱图的示范性系列曲线图。 图12是根据各种实施例的展示用于使用串联质谱法的基于一或多个肽转变和一 或多个小分子转变的物种检测的方法的示范性流程图。 图13是根据各种实施例的展示用于使用串联质谱法的其中在不使用尺寸排阻技 术并且不使用使用脱氧核糖核酸（DNA)扩增的情况下制备样本的物种检测的方法的示范 性流程图。 在详细描述本专利技术的一或多个实施例之前，所属领域的技术人员将了解，本专利技术 在其应用中并不限于以下详细说明中所陈述的组件的构造和布置以及步骤的布置的细节。 本专利技术能够具有其它实施例并以各种方式来实践或实施。此外，应理解，本文中所使用的措 词和术语出于描述目的并且不应视为具有限制性。【具体实施方式】 计筧机实施的系统图1是图解说明可在其上实施本方面教示的实施例的计算机系统100的框图。计 算机系统100包括总线102或用于传递信息的其它通信机构和与总线102耦合以用于处理 信息的处理器104。计算机系统100还包含耦合到总线102以用于存储待由处理器104执 行的指令的存储器106,存储器106可为随机存取存储器（RAM)或其它动态存储装置。存储 器106还可用于在待由处理器104执行的指令的执行期间存储暂时变量或其它中间信息。 计算机系统100进一步包括耦合到总线102以用于存储用于处理器104的静态信息和指令 的只读存储器（ROM) 108或其它静态存储装置。提供存储装置110 (例如磁盘或光盘）并且 其耦合到总线102以用于存储信息和指令。 计算机系统100可经由总线102耦合到用于向计算机用户显示信息的显示器112， 例如阴极射线管（CRT)或液晶显示器（LCD)。包含字母数字键和其它键的输入装置114耦 合到总线102以用于将信息和命令选择传递到处理器104。另一类型的用户输入装置为用 于将方向信息和命令选择传递到处理器104并且用于控制显示器112上的光标移动的光标 控制件116,例如鼠标、轨迹球或光标方向键。此输入装置通常具有沿两个轴（第一轴（即， x)和第二轴（即，y))的两个自由度，其允许所述装置规定平面中的位置。 计算机系统100可执行本专利技术教示。依照本专利技术教示的某些实施方案，由计算机 系统100响应于处理器104执行存储器106中所含有的一或多个指令的一或多个序列而提 供结果。此类指令可从另一计算机可读媒体（例如存储装置110)读取到存储器106中。对 存储器106中所含有的指令序列的执行致使处理器104执行本文中所描述的过程。或者， 硬连线电路可取代软件指令或与软件指令组合使用以实施本专利技术教示。因此，本专利技术教示 的实施方案并不限于硬件电路与软件的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于使用串联质谱法的物种检测的系统，其包括：串联质谱仪，其对样本执行以一或多个物种所特有的一或多个肽转变为目标的多反应监测MRM实验；以及处理器，其与所述串联质谱仪通信，所述处理器从所述串联质谱仪接收一或多个经测量产物离子光谱，将所述一或多个经测量产物离子光谱与一或多个物种所特有的所述一或多个肽转变的产物离子进行比较，以及通过报告与所述一或多个经测量产物离子光谱匹配的一或多个物种所特有的所述一或多个肽转变的产物离子而检测所述样本的一或多个物种。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：斯蒂芬·J·洛克，
申请(专利权)人：DH科技发展私人贸易有限公司，
类型：发明
国别省市：新加坡;SG