【技术实现步骤摘要】
绞股蓝酱油本专利技术涉及一种酱油，特别涉及一种加入食用补益中药的绞股蓝酱油。现在人们食用的酱油，大多是由食盐、味精、酱勾兑而成，该酱油只是对菜肴烹饪起调味作用，毫无保健功能，而酱油又是人们一日三餐必不可少的佐料，如果使酱油具有保健功能、又能使其不失掉鲜美的调味作用，将是一举二得的好事。本专利技术的目的在于：提供一种具有保健功能、又能起鲜美调味作用的绞股蓝酱油。本专利技术是这样实现的：本专利技术酱油是由下述重量(份)配比的原料制作而成：酱油0.5-1.5kg、绞股蓝3-50g、黄精5-40g、枸杞子5-40g、黄芪5-30g。本专利技术与现有技术相比，具有如下优点：1、食用本专利技术产品，能增强人体免疫功能，调节血糖含量，保肝及保护心脑血管系统，滋润心肺，乌专利技术目，排毒驻颜，长期食用，能强壮身体；2、由于本专利技术产品内含有与人参松类似的皂甙成份，具有人参强壮和抗衰老作用，又无长期过量服用人参所引起的副反应，食用安全，无毒副作用。本专利技术实施例：取绞股蓝20g、黄精20g(蒸熟至黑透)、枸杞子15g、黄芪15g(生用或密灸用)，用凉开水浸泡约半小时，文火煎煮(少量水)约半小时，加入酱油1kg煎煮20分钟，过滤、沉淀、消毒、装瓶，即得绞股蓝酱油。
【技术保护点】
一种绞股蓝酱油，其特征在于：它是由下述重量（份）配比的原料制作而成：酱油０．５－１．５ｋｇ、绞股蓝３－５０ｇ、黄精５－４０ｇ、枸杞子５－４０ｇ、黄芪５－３０ｇ。
【技术特征摘要】
1、一种绞股蓝酱油，其特征在于：它是由下述重量(份)配比的原料制作而成：酱油0.5...
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