一种快速鱼肉切碎装置制造方法及图纸

一种快速鱼肉切碎装置，属于食品设备技术领域，包括盖子、刀片、长轴、高速电机、固定板、转盘、减速电机、底座和导向片，所述底座上安装有固定板、减速电机，减速电机的转轴上安装有转盘，转盘上安装有盖子、导向片，固定板上安装有高速电机，高速电机上设有长轴，长轴上安装有刀片。本装置采用自动切割，可进行连续切割，切割细腻，口感好。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种快速鱼肉切碎装置，属于食品设备

技术介绍
随着现代科技的发展，食品业越来越向高端发展，人们对食品的要求也越来越高，比如鱼肉，如今人们喜欢切碎了吃，但目前都是人工切的，切得不够均匀影响了品尝的口吻，是一个急需解决的冋题。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种快速鱼肉切碎装置。本技术要解决的问题是现有鱼肉人工切不均匀的不足。为实现本技术的目的，本技术采用的技术方案是:—种快速鱼肉切碎装置，包括盖子、刀片、长轴、高速电机、固定板、转盘、减速电机、底座和导向片，所述底座上安装有固定板、减速电机，减速电机的转轴上安装有转盘，转盘上安装有盖子、导向片，固定板上安装有高速电机，高速电机上设有长轴，长轴上安装有刀片。所述转盘内设有半圆形凹槽，刀片位于凹槽内。所述导向片设有两块，对称安装在转盘边缘。所述盖子呈半圆形结构。本技术的优点:本装置采用自动切割，可进行连续切割，切割细腻，口感好，应具有广泛的市场空间。【附图说明】图1是本技术一种快速鱼肉切碎装置的立体图；图中:1、盖子 2、刀片 3、长轴 4、高速电机 5、固定板 6、转盘 7、减速电机 8、底座 9、导向片。【具体实施方式】下面结合附图及实施例对本技术作进一步的说明。一种快速鱼肉切碎装置，包括盖子1、刀片2、长轴3、高速电机4、固定板5、转盘6、减速电机7、底座8和导向片9，所述底座8上安装有固定板5、减速电机7，减速电机7的转轴上安装有转盘6，用于放置切割的鱼肉，转盘6上安装有盖子1、导向片9，固定板5上安装有高速电机4，用于提供切割动力，高速电机4上设有长轴3，长轴3上安装有刀片2，用于切割鱼肉。所述转盘6内设有半圆形凹槽，刀片2位于凹槽内，这样鱼肉位于槽内，方便切割。所述导向片9设有两块，对称安装在转盘6边缘，可有效防止鱼肉往外溢出。所述盖子I呈半圆形结构，这样盖上盖子I不会影响到刀片2的转动。本技术的使用方法:将需要切割的鱼肉放到转盘6内，盖上盖子1，然后开启减速电机7带动转盘6转动，同时高速电机4带动刀片2对鱼肉进行切割；这样经过半小时的切割，鱼肉就很细腻了，口感好。【主权项】1.一种快速鱼肉切碎装置，包括盖子(I)、刀片(2)、长轴(3)、高速电机(4)、固定板(5)、转盘(6)、减速电机(7)、底座(8)和导向片(9)，其特征是:所述底座(8)上安装有固定板(5)、减速电机(7)，减速电机(7)的转轴上安装有转盘(6)，转盘(6)上安装有盖子(I)、导向片(9)，固定板(5)上安装有高速电机(4)，高速电机(4)上设有长轴(3)，长轴(3)上安装有刀片(2)。2.根据权利要求1所述的一种快速鱼肉切碎装置，其特征是:所述转盘(6)内设有半圆形凹槽，刀片(2)位于凹槽内。3.根据权利要求1所述的一种快速鱼肉切碎装置，其特征是:所述导向片(9)设有两块，对称安装在转盘(6)边缘。4.根据权利要求1所述的一种快速鱼肉切碎装置，其特征是:所述盖子(I)呈半圆形结构。【专利摘要】一种快速鱼肉切碎装置，属于食品设备
，包括盖子、刀片、长轴、高速电机、固定板、转盘、减速电机、底座和导向片，所述底座上安装有固定板、减速电机，减速电机的转轴上安装有转盘，转盘上安装有盖子、导向片，固定板上安装有高速电机，高速电机上设有长轴，长轴上安装有刀片。本装置采用自动切割，可进行连续切割，切割细腻，口感好。【IPC分类】A22C25/16【公开号】CN204722150【申请号】CN201520300617【专利技术人】陈小娥, 赵小惠, 黄湛圆 【申请人】浙江海洋学院【公开日】2015年10月28日【申请日】2015年5月12日本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种快速鱼肉切碎装置，包括盖子（1）、刀片（2）、长轴（3）、高速电机（4）、固定板（5）、转盘（6）、减速电机（7）、底座（8）和导向片（9），其特征是：所述底座（8）上安装有固定板（5）、减速电机（7），减速电机（7）的转轴上安装有转盘（6），转盘（6）上安装有盖子（1）、导向片（9），固定板（5）上安装有高速电机（4），高速电机（4）上设有长轴（3），长轴（3）上安装有刀片（2）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈小娥，赵小惠，黄湛圆，
申请(专利权)人：浙江海洋学院，
类型：新型
国别省市：浙江;33