【技术实现步骤摘要】
本技术涉及红薯粉丝生产加工
,具体是一种红薯淀粉打糊装置。
技术介绍
在红薯粉丝的生产中,在和面时,由于红薯淀粉不同于面粉,其黏性不够,往往需要加入浆糊,以提高其黏性,传统的浆糊制造方法是将红薯淀粉放入煮锅里熬制,熬成浆糊后,加入到和面装置中,由于水煮的温度不高,且受热不均匀导致浆糊的黏性不够,从而影响了红薯的品质。
技术实现思路
为解决上述问题,本技术公开了一种红薯淀粉打糊装置,包括:罐体、支架、变速电机、搅拌器、热空气管、喷头、出料口、进料口、进水管,所述的罐体为圆柱形,底部安装有支架,所述的变速电机安装在罐体顶部,所述的搅拌器安装在变速电机输出轴上,位于罐体内部,所述的喷头安装在罐体内部下方,所述的热空气管与喷头连接,所述的出料口设置在罐体侧面底部,所述的进料口、进水管设置在罐体侧面上方。所述的喷头上均匀的开有透气孔,且喷头底部设置有放料阀门。本技术是一种红薯淀粉打糊装置,通过进料口、金属管可将红薯淀粉与水加入到罐体内,开动电机搅拌,通过热空气管向罐体内通入热的干燥热空气,热空气由喷头射出,加热罐体内的淀粉和水,制造浆糊;这样方式加热温度大大高于水煮的方式,且由于喷头的作用,使得加热均匀,制得的浆糊黏性更大,大大提高了红薯粉丝的品质;同时,喷头下部设置有放料阀门,可将流入喷头的浆糊放出,防止浆糊进入热空气管,堵塞热空气管。本技术具有结构简单、实用性强、安全有效等优点。【附图说明】图1为本技术结构示意图;其中:1_罐体;2-支架;3_变速电机;4_搅拌器;5_热空气管;6-喷头;7_出料口 ;8_进料口 ;9_进水管。【具体实施方式】如图1 ...
【技术保护点】
一种红薯淀粉打糊装置,包括:罐体、支架、变速电机、搅拌器、热空气管、喷头、出料口、进料口、进水管,其特征在于:所述的罐体为圆柱形,底部安装有支架,所述的变速电机安装在罐体顶部,所述的搅拌器安装在变速电机输出轴上,位于罐体内部,所述的喷头安装在罐体内部下方,所述的热空气管与喷头连接,所述的出料口设置在罐体侧面底部,所述的进料口、进水管设置在罐体侧面上方。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:李赵建,
申请(专利权)人:蒙城县丽凯种植专业合作社,
类型:新型
国别省市:安徽;34
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。