一种餐厨垃圾生产有机肥料的方法技术

技术编号:12216311 阅读:77 留言:0更新日期:2015-10-21 17:47
本发明专利技术涉及一种餐厨垃圾生产有机肥料的方法,其包括如下步骤:(1)预处理,将餐厨垃圾进行固液分离,保留分离后的固体垃圾;(2)生物发酵,向所述固体垃圾中添加发酵组合物,好氧发酵,制得有机肥料;所述发酵组合物包括如下组分:EM菌占固体垃圾重量的5~10%;木糠占固体垃圾重量的30~50%;地衣芽孢杆菌占固体垃圾重量的80~110%。本方法制备的有机肥料中有机质含量高,含有腐殖酸、钙、硫、镁、铁、锌、钼、锰等元素,既增进了土壤肥力,又为作物提供了可吸收利用的营养元素。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种生产有机肥料的方法,具体涉及一种由餐厨垃圾生产有机肥料的方法
技术介绍
餐厨垃圾(泔脚)指饭店、宾馆等餐饮业以及企事业单位、学校等公共食堂的食物下料和食物残余。厨余的主要组成有果蔬、果皮、果核、肉食、骨头等,还有一定量的废餐具、牙签及餐纸。随着社会经济的发展,人民生活水平的提高,厨余的发生量越来越大,传统的处置手段已不能满足环境保护和人体健康卫生的需要,为了完全消除或使厨余垃圾对人体健康、市容环境的影响降至最低限度,必须积极开发各种厨余处理技术。厨余中含有大量的细菌等病原微生物,不利于厨余的直接利用,但其有机含量高,具有较高的生物可降解度,这也为厨余的转化利用提供了可行的途径。高有机质含量泔脚中有机成分(淀粉、蛋白质、肉类、油类)的含量较高,泔脚受微生物作用,易腐烂变质,但另一方面又具有较高的潜在资源化利用价值。高含水量作为餐饮的剩余物质,泔脚的含水量较高(约89%)。由于泔脚的有机质及水分含量高,若直接采用填埋处理易产生大量渗滤水及恶臭气体,不利于填埋场的处理且严重影响周围环境、高含水率导致燃烧困难,因此也不适宜于焚烧处理。由于我国的饮食习惯,与国外的食物垃圾相比,我国的食物垃圾(包括泔脚)除产量高外,油份与盐份的含量也较高,这就增加了泔脚生化处理的难度,有可能影响生化处理工艺的正常运行、如泔脚中的油脂在冬天凝结,会影响微生物的活性。从20世纪50年代以来,厨余垃圾(泔脚)一直作为喂生猪的饲料,并一直是通过市场渠道自行寻找出路的。但是,从卫生防疫、市容环境等方面考虑,泔脚养猪可能产生后患。为此,许多地方严格禁止用泔脚直接作为喂生猪的饲料,因此,如何资源化利用厨余垃圾(泔脚)成为目前亟待解决的问题。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是针对技术现状提供一种以餐厨垃圾为主要原料生产有机肥料的方法,其可以有效回收餐厨垃圾中的营养成分,解决餐厨垃圾污染环境的问题。本专利技术解决上述技术问题所采用的技术方案为:,包括如下步骤:(I)预处理,将餐厨垃圾进行固液分离,保留分离后的固体垃圾;(2)生物发酵,向所述固体垃圾中添加发酵组合物,好氧发酵,制得有机肥料;所述发酵组合物包括如下组分:EM菌占固体垃圾重量的5?10%,例如6%、7%、8%、9% ;木糠占固体垃圾重量的30?50%,例如35%、40%、45% ;地衣芽孢杆菌占固体垃圾重量的80?110%,例如85%、90%、95%、100%、105%。“EM”是一种“有用微生物群”,1985年,由日本国立琉球大学农学部比嘉照夫教授从1000多种细菌中选出了以乳酸菌、酵母菌、真菌、放线菌、光合菌为主的总共5科10属80多种对植物、动物和人体有益无害的微生物菌,把它们组合成了一组能够共生的有用生物群。他把这种共生的细菌称之为“有用微生物群”。其英文名称为“EffectiveMicroorganisms”,中文简称为“EM”,“EM”在国际上为产品通用名。EM菌的主要成分与含量:乳酸菌、酵母菌、光合菌、革兰氏阳性放线菌、发酵系的丝状菌等五大菌群80多种有益微生物;富含有机酸、氨基酸、核酸、消化酶小分子生物肽、未知促生长因子等活性成分。活菌含量:多10亿/ml。木糠是指在进行木材加工时因为切割而从树木上散落下来的树木本身的沫状木肩。在上述技术方案中,木糠的比重小、吸水量大,可作为疏松剂,使发酵物料一一固体垃圾处于极佳的疏松透气状态,促使发酵产生的热量可以得到及时的散发,进而使发酵物料温度始终保持在特定的发酵温度范围。地衣芽孢杆菌具有较强的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的活性,促进饲料中营养素降解;另外,地衣芽孢杆菌能产生抗活性物质,并具有独特的生物夺氧作用机制,能抑制致病菌的生长繁殖;此外,地衣芽孢杆菌能调整菌群失调;而且,地衣芽孢杆菌,可快速去除固体垃圾的臭味。因此,向固体垃圾中添加地衣芽孢杆菌后,地衣芽孢杆菌可快速分解有机物,使得固体垃圾腐熟完全,因而能增强EM菌的功效,进而与EM菌达到协同作用。优选的,所述发酵组合物还包括纤维素酶,所述纤维素酶占固体垃圾重量的0.5?2.5%,例如1.0%、1.5%、2.0%。纤维素酶能促进纤维素分解,提高木糠的利用率。优选的,所述发酵组合物还包括干酪乳杆菌,所述干酪乳杆菌占固体垃圾重量的I?5%,例如2%、3%、4%。加入干酪乳杆菌可有助于促进好氧发酵,提高原料的利用率,进而提高有机肥料的产率,同时提高有机肥料的营养成分,降低成本。优选的,所述好氧发酵的发酵温度为60?100°C,例如70°C、80°C、90°C、95°C。本方法的发酵温度接近于常温,能有效保护菌种的存活度。优选的,所述好氧发酵的发酵时间为8?10h。与现有技术相比,本专利技术的优点在于:本专利技术使用餐厨垃圾为主要原料,加入含有木糠、EM菌和地衣芽孢杆菌等发酵组合物制作有机肥料,使处理后的餐厨垃圾形成固态肥料,生产不受季节限制,且便于库存、运输、施肥,避免对环境造成二次污染。同时,解决了餐厨垃圾处理、运输成本高,且易对环境造成污染的问题,制作的有机肥料能被农作物吸收,并能防止过渡施用化肥造成土壤板结现象,投资少、见效快、占用土地面积小,化害为利,变废为宝,实现餐厨垃圾的资源化再利用。本方法用EM菌可将餐厨垃圾生产为高蛋白复合有机肥料,它不仅仅优于未处理秸杆,也优于氨化和微贮处理的秸杆饲料,而且,最主要的是无潜在氨中毒危险,是一种纯绿色、安全和新型的有机肥料。另外,本方法制备的有机肥料中有机质含量高,含有腐殖酸、钙、硫、镁、铁、锌、钼、锰等元素,既增进了土壤肥力,又为作物提供了可吸收利用的营养元素。【具体实施方式】以下结合实施例对本专利技术作进一步详细描述。实施例1本实施例使用餐厨垃圾生产有机肥料的方法,包括如下步骤:(I)预处理,将餐厨垃圾进行固液分离,保留分离后的固体垃圾;本步骤的固液分离采用常规的方法对餐厨垃圾进行预处理,如先对餐厨垃圾进行碾压破碎,即可获得固体垃圾和液相的垃圾渗透液,收集固体垃圾以制备有机肥料,而垃圾渗透液可进行油水分离,以回收餐厨垃圾中的油相;(2)生物发酵,向收集的固体垃圾中添加发酵组合物,于60?100°C下好氧发酵8?10h,制得有机肥料;好氧发酵的时间根据发酵温度的变化而做相应调整;发酵组合物包括如下组分:EM菌占固体垃圾重量的5%;木糠占固体垃圾重量的30%;地衣芽孢杆菌占固体垃圾重量的80%。实施例2本实施例使用餐厨垃圾生产有机肥料的方法,与实施例1不同之处在于:发酵组合物还包括占固体垃圾重量0.5 %的纤维素酶。实施例3本实施例使用餐厨垃圾生产有机肥料的方法,与实施例1不同之处在于:发酵组合物还包括占固体垃圾重量1%的干酪乳杆菌。实施例4本实施例使用餐厨垃圾生产有机肥料的方法,与实施例1不同之处在于:发酵组合物包括如下组分:EM菌占固体垃圾重量的8%;木糠占固体垃圾重量的40%;地衣芽孢杆菌占固体垃圾重量的100%。本实施例使用餐厨垃圾生产有机肥料的方法的具体步骤,参考实施例1。实施例5本实施例使用餐厨垃圾生产有机肥料的方法,与实施例4不同之处在于:发酵组合物还包括占固体垃圾重量1.5%的纤维素酶。实施例6本实施例使用餐厨垃圾生产有机肥料的方法,与实施例4不同之处在于:发酵组合物还包括占固体垃圾重量3 本文档来自技高网
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【技术保护点】
一种餐厨垃圾生产有机肥料的方法,其特征在于,包括如下步骤:(1)预处理,将餐厨垃圾进行固液分离,保留分离后的固体垃圾;(2)生物发酵,向所述固体垃圾中添加发酵组合物,好氧发酵,制得有机肥料;所述发酵组合物包括如下组分:EM菌             占固体垃圾重量的5~10%;木糠             占固体垃圾重量的30~50%;地衣芽孢杆菌     占固体垃圾重量的80~110%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:钟美梅林政光廖保锋罗海燕赵书英肖笑
申请(专利权)人:深圳市龙吉顺实业发展有限公司
类型:发明
国别省市:广东;44

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