【技术实现步骤摘要】
食用花保健食品及其制备方法
本专利技术涉及一种食用花保健食品及其制备方法。
技术介绍
花，绚丽多姿，高雅别致，芬芳馥郁，生机勃勃，不仅给人以美的享受，而且鲜花富含蛋白质、脂肪、淀粉、多种氨基酸及维生素，还有丰富的常量元素和微量元素等人体必不可少的多种营养成分，具有一定的药用价值和保健功能。我国食用花卉历史悠久。早在唐代，人们就把桂花糕、菊花糕视为宴席珍品，清代《餐芳谱》中，详细叙述了20多种鲜花食品的制作方法，如桂花丸子、茉莉汤、桂花干贝、茉莉鸡脯、菊花糕，冰糖百合汤是强壮滋补剂，也可治疗支气管炎、神经衰弱等症。我国有100多种鲜花可供食用，食用鲜花正成为都市人们一种新的饮食潮流，鲜花食品正受到人们的钟爱。但是至今为止也未出现一种工业化大生产的食用花保健食品。
技术实现思路
本专利技术解决的技术问题：本专利技术研制一种食用花保健食品及其制备方法，在常用主食料中添加食用花，制成一种速溶方便食品，不但食用方便，补充人体必不可的少常量元素、微量元素等多种营养成分，而且具有一定的药用价值和保健功能。本专利技术由下述重量％的原料制成：主食料 60-80，食用花料 20-40，调味剂 10-20。所述的主食料由富含淀粉的原料制成，如米粉、麦精粉、豆粉等。所述的调味剂为蔗糖或甜味剂。所述的食用花料由食用鲜花制成，如木堇花、菊花、萱草花、百合花等。制备和食用方法：按上述重量％将主食料与食用花料混合后高温熟化，然后对熟化料快速干燥，再将干燥后的熟化料粉碎成180～200目的细末，最后按上述重量％将调味剂加入到粉碎好的细末中搅拌均匀定量包装-->即可，食用时...
【技术保护点】
一种食用花保健食品，其特征是由下述重量％的原料制成： 主食料６０－８０， 食用花料２０－４０， 调味剂５－１０。
【技术特征摘要】
1、一种食用花保健食品，其特征是由下述重量％的原料制成：主食料 60-80，食用花料 20-40，调味剂 5-10。2、根据权利要求1所述的食用花保健食品，其特征是：所述的主食料由富含淀粉的原料制成。3、根据权利要求1所述的食用花保健食品，其特征是：所述的食用花料由食用鲜花制成。...
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