本发明专利技术涉及一种用于显示烹饪过程的参数的方法，其中，在显示窗(12)内设置信息窗(20)，在其中暂时地显示所使用的烹饪智能。本发明专利技术还涉及一种烹饪设备-显示装置(10)，它显示出烹饪过程的不同参数和步骤，且使得操作者可以与其相互作用，特别在使用根据前述权利要求中任一项所述的方法的情况下，其特征在于，设置信息窗(20)，在其中显示实际使用的烹饪智能。
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】本专利技术涉及一种用于显示烹饪(Gar)过程的参数的方法。此外，本专利技术涉及一种烹饪设备-显示装置。例如在餐厅和饭店中的用于专业使用的现代烹饪设备可以自动地运行多个烹饪程序，从而可重现地烹饪不同的食物。在此，操作者可以在不同的程序之间选择，且此外鉴于对烹饪产品所期望的最终状态而预设参数。例如，可选择烹饪程序“烤猪肉”，其中，烤猪肉在烹饪程序结束时在脆皮状态下具有所期望的内部温度。在现有技术中已知，可通过其实施这样的烹饪程序的烹饪设备给操作者显示关于烹饪方法完成和进展的不同信息。在此，最重要的参数可能是烹饪程序的剩余时间或目标时间，以便操作者知道何时产品被烹饪好。鉴于由现代烹饪设备提供的烹饪程序的复杂性，当然下述情况是不容易的，即，一方面为操作者明了地提供基本信息，这对于操作烹饪设备和将烹饪设备整合到厨房的其它过程中是必要的，以及另一方面根据信息为操作员说明哪些步骤刚在烹饪过程中完成。这特别对于智能烹饪过程是相关的，其中根据所获取的烹饪过程的参数自动调整，从而达到操作者所期望的结果。例如，烹饪设备可根据内部温度的变化识别，对于在此所关注的示例烤猪肉是否在烹饪空间中有大的或小的规格。相应地，可以匹配烹饪持续时间和/或烹饪空间温度。在此，这样的匹配应以明了的方式传递给操作者，因为否则将很难理解为什么在烹饪过程开始时例如显示2个小时的剩余烹饪持续时间，而在烹饪过程的第一个20分钟完成后突然计算出2小时15分钟的剩余烹饪持续时间。用于烹饪设备的至此已知的显示不能够明了地为操作者提供必要的信息。本专利技术的目的在于，实现一种用于显示参数的方法以及一种显示装置，通过该方法以及该设备，用户在现代、特别智能烹饪设备中在运行期间出现的众多信息的情况下可以通观刚结束的烹饪过程，且由此可以完全了解烹饪过程。根据本专利技术，为实现该目的，提出一种用于显示烹饪过程的参数的方法，其中，显示窗内设置信息窗，在其中暂时显示所使用的烹饪智能(Intelligenz)。此外，实现一种烹饪设备-显示装置，它显示出烹饪过程的不同参数和步骤，且使得操作者可以与其相互作用，其特征在于，设置信息窗，在其中显示实际所使用的烹饪智能。本专利技术基于下述认识，即，在智能烹饪过程中使用的烹饪智能可导致操作者混乱，因为其不能理解这样的烹饪智能为什么和以哪种方式影响和改变烹饪过程。“烹饪智能”在此表示根据自动识别的参数自动运行改变烹饪过程，其中，烹饪过程的改变由烹饪设备的控制部取决于所确定的参数算出。具有烹饪智能的烹饪设备规律地自己检查，借助于传感器确定参数，且匹配烹饪空间环境或调节设备功能，从而独立于烹饪物的开始点地实现目标设定。烹饪智能的简单示例是取决于待烹饪的肉块所获取的规格地匹配烹饪时间(目标时间)。如根据本专利技术所提出的，当显示的所使用的烹饪智能时，对于操作者来说可理解的是，为什么“突然”，即，在识别规格之后，针对实际烹饪过程显示的结束时间比烹饪过程开始时更晚。优选地提出，当显示烹饪智能时，在显示窗内在视觉上取回其它信息。通过该方式，操作者的注意力立即被转向实际使用的烹饪智能，与实际不相关的可能非常多的其它信息被“隐藏”。为了对操作者直接说明实际使用的烹饪智能的影响，临时使用的烹饪智能可在视觉上与所示的烹饪过程-参数结合，其受该烹饪智能的影响。例如，规格识别可与烹饪过程的烹饪持续时间和/或结束时间结合。为了在视觉上结合，可使用箭头、照明带、标记点或相继激活的点。由此可以形成一类视觉通道，其从烹饪智能引导至受其影响的参数。当在显示区中显示在烹饪过程的其它过程中待使用的烹饪智能时，可以提高对整个烹饪过程的清晰明了性。显示区形成预览区域，在其中可以通知操作者哪些烹饪智能在在烹饪过程的其它过程中再次使用。为了改进清晰明了性也可提出，在显示区中示出在运行的烹饪过程中已经使用的烹饪智能。该显示区显示存储文件(Ablageordner)，操作者可以从其中识别哪些烹饪智能已经被做完。根据一优选实施方式提出，信息窗取决于至少一个烹饪过程-参数地在不同的位置上在显示窗内被显示。由此可以直观获取地提供额外信息。优选地提出，信息窗距显示窗的下边缘的距离取决于温度，特别基本上正比于温度。通过该方式操作者可以立即识别是否刚才以高温或低温烹饪。此外，可以在温度显示中精确地给出使用的温度。根据一优选实施方式提出，在信息窗与显示窗的下边缘之间示出条形图(Balken)，其包括关于实际使用的烹饪空间环境的信息。除了明确提供的关于烹饪空间环境的附加信息外，条形图也可用于在视觉上将显示窗分成不同的区域，其配属给烹饪过程的不同阶段。位于条形图左侧的区域可以配属给已经完成的烹饪过程-步骤和烹饪智能，位于条形图右侧的区域可以配属给尚未完成的烹饪过程-步骤和烹饪智能，且显示窗的由条形图形成的中间区域可用于显示实际运行的烹饪过程-步骤和实际使用的烹饪智能。下文中，结合在附图中示出的不同实施方式描述本专利技术。附图中：图1示出在第一状态下的根据第一实施方式的显示装置；图2示出在第二状态下的图1所示的显示装置；图3示出在第一状态下的根据第二实施方式的显示装置；图4示出在第二状态下的图3所示的显示装置；图5示出在第一状态下的根据本专利技术的第三实施方式的显示装置；图6示出在第二状态下的图5所示的显示装置；图7示出根据本专利技术的第四实施方式的显示装置；图8示出在过渡状态下的根据本专利技术的显示装置；图9示出在第二过渡状态下的根据本专利技术的显示装置；图10在第三过渡状态下的根据本专利技术的显示装置；图11示出根据本专利技术的第五实施方式的显示装置；以及图12示出根据第六实施方式的显示装置。在图1中示出显示装置10，其具有显示窗12。在该显示窗上设置三个显示区域，即，预览区域14，当前区域16和完成区域18。通常来说，当前区域为显示窗的中间区域，其从上到下地延伸。预览区域为显示窗的右侧垂直边缘部分，而完成区域为显示窗的左侧垂直边缘部分。在预览区域14中以区域19的形式显示所选择额的烹饪过程的还需被完成的烹饪过程-步骤。在此示意性地示出步骤D，E，F和G。在当前区域16中显示实际运行烹饪过程-步骤。在此涉及步骤C。在完成区域18中示出已经完成的烹饪过程-步骤，在此为步骤A和B。在当前区域中，信息窗20配属给实际运行的烹饪过程-步骤，该信息窗以距基本水平的变化距离被显示。在此，基本水平通过在其上显示实际运行的烹饪过程-步骤的本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种用于显示烹饪过程的参数的方法，其中，在显示窗(12)内设置信息窗(20)，在其中暂时显示所使用的烹饪智能。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2012.07.16 DE 102012014174.21.一种用于显示烹饪过程的参数的方法，其中，在显示窗(12)内设置信
息窗(20)，在其中暂时显示所使用的烹饪智能。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，当显示烹饪智能时，在显示
窗(12)内在视觉上取回其它信息。
3.根据权利要求1和2中任一项所述的方法，其特征在于，暂时使用的烹
饪智能在视觉上与所示的烹饪过程-参数结合，该参数受该烹饪智能影响。
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，为了在视觉上结合，使用箭
头照明带、标记点或相继激活的点。
5.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其特征在于，显示区(30)中
显示在烹饪过程的其它过程中待使用的烹饪智能。
6.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其特征在于，在显示区(26)
中显示在运行的烹饪过程中已经使用的烹饪智...
【专利技术属性】
技术研发人员：彼得·维德曼，亚娜·基希格斯纳，萨沙·巴比，格尔德·丰克，托斯滕·布林克曼，布鲁诺·马斯，弗兰克·马雷克，安东·迈因德尔，威廉·梅尔茨，索妮娅·赖希，利奥诺拉·米尼西尼，沃尔夫冈·施米德贝格尔，迈克·施特尔耶斯，
申请(专利权)人：乐信股份公司，
类型：发明
国别省市：德国;DE
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