【技术实现步骤摘要】
香菇切片机
本专利技术涉及一种食品加工机械,具体涉及一种香菇切片机。
技术介绍
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇素有“山珍之王”之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。 现在的香菇切片大部分是工人采用手工刀切,切片不均匀,切片的速度和工作的质量取决于工人的熟练程度,工作时间久了,体力和注意力下降,切片的速度和质量也将受到影响,因此,现有的手工切片造成工人的劳动负荷高,生产的成本也过高。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种香菇切片机,能够改善现有的工人手工切片的现状,避免因为工人的人为因素造成切片的速度和切片质量上的影响。 为达到上述目的,本专利技术的技术方案是:香菇切片机,包括机架,所述机架上设有上下两个工作台,所述上工作台上设有管道,所述管道包括一个竖向的切片管和一个与切片管连通的斜向的进料管,所述竖向的切片管中插入有一个切杆,所述切杆的底部固定有一个切头,所述切头分为多个平行的切片;所述下工作台上水平安装有一个气缸,所述气缸的活塞杆上固定有一个切模块,所述切模块安装在下工作台上,所述切模块的上端面设有一个容纳香菇的凹形模槽;所述下工作台上位于管道的正下方设有出料管。 采用上述技术方案时,由于设置了管道,直接向进料管中放入待切香菇,香菇从进料管进入切片管中 ...
【技术保护点】
香菇切片机,其特征是,包括机架,所述机架上设有上下两个工作台,所述上工作台上设有管道,所述管道包括一个竖向的切片管和一个与切片管连通的斜向的进料管,所述竖向的切片管中插入有一个切杆,所述切杆的底部固定有一个切头,所述切头分为多个平行的切片;所述下工作台上水平安装有一个气缸,所述气缸的活塞杆上固定有一个切模块,所述切模块安装在下工作台上,所述切模块的上端面设有一个容纳香菇的凹形模槽;所述下工作台上位于管道的正下方设有出料管。
【技术特征摘要】
1.香菇切片机,其特征是,包括机架,所述机架上设有上下两个工作台,所述上工作台上设有管道,所述管道包括一个竖向的切片管和一个与切片管连通的斜向的进料管,所述竖向的切片管中插入有一个切杆,所述切杆的底部固定有一个切头,所述切头分为多个平行的切片;所述下工作台上水平安装有一个气缸,所述气缸的活塞杆上固定有一个...
【专利技术属性】
技术研发人员:吴云峰,
申请(专利权)人:重庆市永川区食用菌研究所,
类型:发明
国别省市:重庆;85
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