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一种红枣饮料制造技术

技术编号:109964 阅读:267 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术公开了一种红枣饮料,该饮料由鲜红枣原汁或干红枣母液加入纯净水或矿泉水、红糖、山梨酸组成,各组份体积配比分别为:红枣原汁或母液10%-100%、水0-90%、或母液原汁1%-100%、水0-99%、红糖为适量、山梨酸为微量。本发明专利技术具有初血、益智健脑、安神、养颜、抗衰老、补充人体所需多种营养成分等功效,是老少皆宜的极佳饮品。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种红枣饮料
技术介绍
红枣又名“良枣”,我国枣品种较多,枣的营养丰富,含有维生素A、维生素C、维生素E、钙、铁、B-胡萝卜素等多种营养成份。枣具有补中益气,养血安神,美容、益智健脑、延年益寿等功效,目前市场只有酸枣饮品,红枣也是老少皆益的极佳饮品,所以也应有较大市场需求。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提出一种味道甜美、口感好,具有补中益气,养血、安神、益智健脑、补充人体所需多种营养成份等功效的一种新型饮料——红枣饮料。本专利技术所提供的技术方案是:一种红枣饮料,该饮料由红枣原汁、红糖、矿泉水或纯净水、山梨酸组成,红枣原汁经过滤、消毒后,加水灌装。各组份的体积配比分别为:红枣原汁10%-100%、水0-90%、或红枣母液原汁1%-100%、水0-99%、红糖适量、山梨酸为微量。进一步地,所述各组份体积配比分别为:红枣原汁为30-95%、纯净水或矿泉水70-10%、红糖为适量、山梨酸为微量。本专利技术有如下优点:补血、健脑益智、增强人体免疫力、补充人体所需多种维生素等功效,是老少皆宜的极佳饮品,为饮料市场带来新的活力。-->具体实施方式下面结合实施例对本专利技术作进一步的描述。实施例1:一种红枣饮料,配制15升的红枣饮料中含有:15升红枣原汁、山梨酸6g,将上述成份混合,均匀即可得到红枣饮料。其中红枣原汁的制作分二部分。第一部分:鲜枣采用配套加工设备获得或采用普通的榨汁过程获得,再经过滤、消毒制得。第二部分是干枣采用母液提取的方法,经过滤、流水线操作后按一定配比加入纯净水或矿泉水,然后按食品卫生标准消毒灌装,制得该饮品。其中母液的提取采用通常熬汤药的方式熬制,按重量比1∶1-95%加水熬制,制得相对密度1∶1-90%的母液。山梨酸作为本专利技术的保鲜剂,其使用量符合国家食品标准。实施例2:一种红枣饮料,配制21.8升的红枣饮料中含有:红枣原汁11.4升、纯净水或矿泉水11.4升、红糖262g左右(口感适宜即可)、山梨酸6.54g。相应的制作过程同实施例1。实施例3:一种红枣饮料,配制11.9升的红枣饮料中含有:红枣原汁10.12升、纯净水或矿泉水1.78升、红糖175g左右(口感适宜即可)、山梨酸4.76g。相应的制作过程同实施例1。本专利技术的红枣饮料,具有补血、健脑益智、养颜、抗衰老、补充人体所需多种营养成份、增强人体免疫力等作用和功效。-->本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种红枣饮料,其特征是,该饮料由鲜红枣原汁或甘红枣母液、纯净水或矿泉水、红糖、山梨酸组成,经配套设备进行清洗,去核、榨汁、过滤,按一定配比加入矿泉水或纯净水混合,然后,按食品卫生标准消毒,灌装制得该饮品。

【技术特征摘要】
1.一种红枣饮料,其特征是,该饮料由鲜红枣原汁或甘红枣母液、纯净水或矿泉水、红糖、山梨酸组成,经配套设备进行清洗,去核、榨汁、过滤,按一定配比加入矿泉水或纯净水混合,然后,按食品卫生标准消毒,灌装制得该饮品。2.根据权利要求书1所述的一种红枣饮料,其特征是,所述各组份的体积配比分别为鲜红枣原汁10%-100%,水0-90%、干...

【专利技术属性】
技术研发人员:徐昭苏刘媛
申请(专利权)人:徐昭苏刘媛
类型:发明
国别省市:11[中国|北京]

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