广谱高效宁心活络降压减脂功能食品及其制备方法技术

本发明专利技术涉及保护、修复循环系统的功能食品领域，特别是指可嚼食可开水冲泡的广谱高效宁心活络降压减脂颗粒功能食品及其制备方法，由如下重量份数的组分制成：三七8-20份；山楂12-25份；百合12-25份；余甘子10-25份；莲藕粉20-32份；葛根粉15-30份；酸枣仁15-25份；党参12-20份；川芎12-20份；杜仲12-20份；枸杞12-25份；罗汉果12-20份。本发明专利技术按中医学君、臣、佐、使辩证原理配伍组方，用现代科技方法配制，最大限度的保留了组方中材料有效的养份和功能成份，组方中不添加任何人工添加剂。专为中老年“亚健康”人群“治未病”服务，可长期食用而无毒副作用，具有用量少、热值低、食用方便诸多优点，是广谱高效安全的宁心活络降压减脂功能食品，也是可用于心脑血管病一级预防的功能食品。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及保护、修复循环系统的功能食品领域，特别是指广谱高效宁心活络降 压减脂功能食品及其制备方法。
技术介绍
地球人类在几百万年以食为天的历程中，至今已理清了食品与药品的分别，食 品可以常食而无害，药品应严遵医嘱不可乱用。近代，中西方在功能食品的认识上，已认同 功能食品，欧美定义为食品补充剂，即在为常规的饮食制品中，补充一些人体必须的药食兼 备的功能成分，用于修复或防治因日常膳食结构中的缺失所造成的机体损伤。而采纳药食 同源的方式并应用于上工治未病的实践，是华夏先哲们在二千多年前建立在对于天 人合一的自然辨证认识论的基础上的。这一中外的认知共识，是当代福音，对于消除当前 过度治疗而引发的医患危机和缓解医疗负担，是投入1元节约8元的关系，也是推动产业升 级，造福社会的契机。 然而，以中医药理论基础配制功能食品产业，由于种种原因，当前研发力度与深度 明显不足，因此作为引领产业发展的科技带动力也就明显不足，尤其是广谱、高效功能、可 长期保障安全指标的功能食品品质亟待提高。 分析现有技术中专利和非专利的相关产品技术特点，绝大部分都是对症修复的保 健配方，对组分中深刻的辨证关系，尤其是气与血的关系，更加缺乏，气与血相 融的代谢循环是维持功能必须的第一要素；人体两大健康卫士，抗氧化与增免疫力的发挥 不可或缺是第二要素；只有在巩固这两个要素有效发挥的前提下，靶向器官的保健修复才 能长期稳定有效，达到目的。为此、本专利技术对所选品种的内含有效物质，进行了权威引证和 有效成份的功能对照，并在
技术实现思路
中逐一表述，包括性味与归住、作用与功能。至于配伍 与组方，制法与配量、则运用了现代科学技术，提质增效。
技术实现思路
本专利技术的主要目的在于消除现有技术中功能食品的缺陷，提供广谱、高效的宁心 活络降压减脂功能食品及其制备方法，可保护、修复循环系统，增强抗氧化和免疫力。 本专利技术运用君、臣、佐、使配伍原理，精确的选取安全的常规食材组方，调动人体各 器官机能相互间的协同作用，为靶向器官及协同系统提供适用有益的基料，再选取有修复 补偿功能的材料为辅料，运用现代工艺制成本专利技术的功能食品。 本专利技术中，凡入选的原料必须经过相关国标质量检测及中药材生产质量管理规范 (GAP)认证，并杜绝任何人工添加剂和转基因原料，确保可长期服食，效果明显且无任何毒 副作用。 本专利技术采用如下的技术方案： 广谱高效宁心活络降压减脂功能食品，由如下重量组分的原料制成： 三七 8-20 份； 山楂 12-25 份； 百合 12-25 份； 余甘子10-25份； 莲藕粉20-32份； 葛根粉15-30份； 酸枣仁15-25份； 党参 12-20 份； 川芎 12-20份； 杜仲 12-20份； 枸杞 12-25 份； 罗汉果12-20份。 前述广谱高效宁心活络降压减脂功能食品，优选地，由如下重量组分的原料制 成： 三七 10-15 份； 山楂 15-20 份； 百合 15-20 份； 余甘子15-20份； 莲藕粉25-30份； 葛根粉20-25份； 酸枣仁20-25份； 党参 15-20 份； 川芎 15-20 份； 杜仲 15-20 份； 枸杞 15-20 份； 罗汉果15-20份。 前述广谱高效宁心活络降压减脂功能食品，更优选地，由如下重量组分的原料制 成： 三七12份； 山楂18份； 百合18份； 余甘子18份； 莲藕粉28份； 葛根粉22份； 酸枣仁22份； 党参18份； 川弯18份； 杜仲18份； 枸杞I8份； 罗汉果18份。 前述功能食品的制备方法，包括如下步骤： 步骤一，将三七、山楂、百合、余甘子、莲藕粉、葛根粉按比例混合，放入高速粉碎机 粉碎至粒径为40-80目； 步骤二，将酸枣仁、党参、川芎、杜仲、枸杞、罗汉果混合后，装入中药炼药罐内，先 蒸馏后浸提有效成分，合并两液后，放入真空浓缩罐中浓缩至密度1. 35-1. 45g/cm3备用； 步骤三，在搅拌罐内将步骤一和步骤二得到的物料搅拌至各组分均匀后，清空全 部内容物料，用蒸馏水调整含水量至合格后，送入高速喷雾干燥机上喷雾干燥； 步骤四，将喷雾干燥后的半成品转入全自动真空造粒整粒一体机内，完成造粒； 步骤五，造粒完成经检测合格后再送入瞬间高温消毒灭菌装置彻底灭菌消毒，之 后包装、入库。 步骤一之前对新鲜山楂原料采用0_4°C下，低温真空浓缩与干燥脱水一步法技术 进行处理。 步骤一之前对新鲜余甘子原料采用0_4°C下，低温真空浓缩与干燥脱水一步法技 术进行处理。 经过上述方式制得的成品固体颗粒，粒径为20-80目的均匀混合体，可开水冲服 亦可嚼食。 本专利技术的组分中： 三七：性味，甘、温、苦。归肝、胃兼入心肺经。能散瘀止血，消肿定痛。含有皂苷约 11?13%，主要为人参皂苷。另含有三七皂苷、三七黄酮B，槲皮素及挥发油、生物碱、蛋白 质、游离氨基酸、谷留醇、胡萝卜素、糖类、钙离子等。其作用有：增加冠状动脉血流量、 减少心肌耗氧、减慢心率、迅速而持久的降压、降血糖、强心护肝、抗疲劳、耐缺氧、镇静、抑 菌、利尿、提高肌体免疫力而不干扰肌体正常的免疫反应。尚能用于逐步缓解冠心病的心绞 痛、有标本兼治之功效。凡疮毒在内在骨者，使用可不伤新血，故为理血妙品。其对外可敷 伤口，对内可止血化瘀、对心可助强活络、仍血中第一要品。也是宁心活络降压降脂的密切 相关的首选材料之一。 山楂：性甘、酸、微温，归脾、胃、肝经。能消食健胃、行气散瘀。含山楂酸、酒石酸、 柠檬酸、齐墩果酸、亚油酸、黄酮类、内酯苷类、糖类、鞣质、蛋白质、钙、磷、铁及VC、VB等，能 消一切饮食积滞、尤其是油腻肉食类积滞、功效尤甚。还能抑制痢疾杆菌和绿脓杆菌。为确 保山楂发挥最大的有效功能，本专利技术对新鲜山楂采用了低温真空半冷冻干燥技术，防止有 效成份变质流失和氧化分解，以发挥其核心功效。 百合：性味，甘、微苦、微寒。归心、肺经。能养阴润肺、清心安神。主含有秋水仙碱 等多种生物碱。尚含淀粉、蛋白、脂肪、多种氨基酸、多糖、钙、磷、铁等。秋水仙碱已证实能 抑制癌细胞有丝分裂，阻止癌细胞增殖。其他生物碱与所含的成份，有耐缺氧、抗过敏、抗应 激内损伤、镇咳、祛痰、平喘、清热、安神、镇静诸多功能。经连续5年多案例应用证实：单以 百合与桔梗、银耳、红糖配方熬浓汤后加鸡蛋、用作重感冒和慢性呼吸道病人的辅助饮食， 无论男女老幼无不显效、快速痊愈，用作久咳不愈的支气管炎与慢性咽喉炎的病人的辅食， 亦收效良好。百合的清心安神及镇静功能，可促进病人的睡眠质量，为呼吸功能弱化的亚健 康人群增加了心脏代谢气血循环功能，加速补充氧气和排出二氧化碳、增加体液和细胞的 双重免疫力，全面增强了呼吸系统的免疫功能，为调动自体潜能，抗御病菌病毒补充无毒副 作用的物质。 余甘子：性味，甘、酸、潘、凉。归肺、胃经。能消积健胃、止渴生津。含有17种氨基 酸、VC含量100克高达3500毫克！超氧化物岐化酶（SOD)高达每克14000国际单本文档来自技高网...

【技术保护点】
广谱高效宁心活络降压减脂功能食品，其特征在于：由如下重量组分的原料制成：三七 8‑20份；山楂 12‑25份；百合 12‑25份；余甘子 10‑25份；莲藕粉 20‑32份；葛根粉 15‑30份；酸枣仁 15‑25份；党参 12‑20份；川芎 12‑20份；杜仲 12‑20份；枸杞 12‑25份；罗汉果 12‑20份。

【技术特征摘要】
1. 广谱高效宁心活络降压减脂功能食品，其特征在于：由如下重量组分的原料制成： 三七8-20份； 山楂12-25份； 百合12-25份； 余甘子10-25份； 莲藕粉20-32份； 葛根粉15-30份； 酸枣仁15-25份； 党参12-20份； 川芎12-20份； 杜仲12-20份； 枸杞12-25份； 罗汉果12-20份。2. 如权利要求1所述的广谱高效宁心活络降压减脂功能食品，其特征在于：由如下重 量组分的原料制成： 三七10-15份； 山楂15-20份； 百合15-20份； 余甘子15-20份； 莲藕粉25-30份； 葛根粉20-25份； 酸枣仁20-25份； 党参15-20份； 川芎15-20份； 杜仲15-20份； 枸杞15-20份； 罗汉果15-20份。3. 如权利要求2所述的广谱高效宁心活络降压减脂功能食品，其特征在于：由如下重 量组分的原料制成： 三七12份； 山楂18份； 百合18份； 余甘子18份； 莲藕粉28份； 葛根粉22份； 酸枣仁22份； 党参18份； 川芎18份； 杜仲18份； 枸杞18份； 罗汉果18份...

【专利技术属性】
技术研发人员：丁荣吾，
申请(专利权)人：丁荣吾，
类型：发明
国别省市：福建;35