【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种樱桃的加工方法,特别涉及一种冬菇樱桃的加工方法。
技术介绍
樱桃果实性味甘温,营养价值高,有调中益脾之功,对调气活血、平肝去热有较好疗效,并有促进血红蛋白的再生作用,对贫血患者、老年人骨质疏松、儿童缺钙、缺铁均有一定的辅助治疗作用,深受消费者青睐。中医药学认为,大樱桃味甘、性温、无毒,具有调中补气、祛风除湿功能。长期食用,可明显提高人体免疫力。此外,大樱桃果实发育周期短,生长期间不喷药,果实无农药污染,确实是“绿色保健食品”。
技术实现思路
本专利技术针对现有技术的不足,提供一种樱桃的加工方法,特别涉及一种冬菇樱桃的加工方法,该方法包括以下步骤: 步骤1,将 水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净。步骤2,将豌豆苗去杂和老茎,洗净切段; 步骤3,炒锅烧热,下菜油烧至4-6成热时,放入冬菇煸炒透,加入姜汁、料酒拌匀,再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸;步骤4,改为小火煨烧片刻,再把豌豆苗、味精加入锅中,入味后用湿淀粉勾芡,然后放入樱桃,淋上麻油,出锅装盘(菇面向上)即成。本专利技术的有益效果是:这一方法的应用,不仅改善了传统的加工方法工艺,而且极大改善口感,。 具体实施方式以下对本专利技术的原理和特征进行描述,所举实例只用于解释本专利技术,并非用于限定本专利技术的范围。 具体实施方式一 一种冬菇樱桃的加工方法,首先将水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净。将豌豆苗去杂和老茎,洗净切段;炒锅烧热,下菜油烧至4成热时,放入冬菇煸炒透,加入姜汁 ...
【技术保护点】
一种冬菇樱桃的加工方法,其特征在于包括以下步骤:步骤1,将 水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净。
【技术特征摘要】
1.一种冬菇樱桃的加工方法,其特征在于包括以下步骤:
步骤1,将 水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净。
2.步骤将豌豆苗去杂和老茎,洗净切段;
步骤3,炒锅烧热,下菜油烧至4-6成热时,放入冬...
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