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一种油条机成型机构的活动分切机构制造技术

技术编号:10762254 阅读:80 留言:0更新日期:2014-12-11 18:12
本实用新型专利技术公开了一种油条机成型机构的活动分切机构,包括用于连接外部机构的支承体,在支承体下部沿前后方向走向且左右等距设置的至少3个分切板,位于两相邻分切板之间并通过弹性机构与其活动连接的活动压模,以及设置在支承体上用于按压活动压模的活动压板,其中,活动压模的宽度与两相邻分切板之间的距离匹配。本实用新型专利技术利用支承体上等距设置的分切板来进行大面团的分切,能够起到有效的等分作用,同时在分切板之间设置受控的活动压模,在对面团分切后进行进一步的挤压成型,从而便捷地获得期望的油条面坯形状,以便于后续加工。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本技术公开了一种油条机成型机构的活动分切机构,包括用于连接外部机构的支承体,在支承体下部沿前后方向走向且左右等距设置的至少3个分切板,位于两相邻分切板之间并通过弹性机构与其活动连接的活动压模,以及设置在支承体上用于按压活动压模的活动压板,其中,活动压模的宽度与两相邻分切板之间的距离匹配。本技术利用支承体上等距设置的分切板来进行大面团的分切,能够起到有效的等分作用,同时在分切板之间设置受控的活动压模,在对面团分切后进行进一步的挤压成型,从而便捷地获得期望的油条面坯形状,以便于后续加工。【专利说明】一种油条机成型机构的活动分切机构
本技术涉及一种油条机部件,特别是涉及一种油条机成型机构的活动分切机构。
技术介绍
传统炸油条的工艺中,首先操作者先进行面料调制,当大量面团调制好以后,需要分团,制作油条面坯,然后操作者根据经验将大的面团依依细分为小团,再将小面团揉搓成长条状,接着将两个长条状的面团扭在一起放入油锅中炸熟,最后捞出并滤掉多余的油,便成了人们通常吃到的油条。 油条机是一种用于将炸油条过程机械化操作的设备,专利技术人通过一系列的机械设计,用设备来代替人工操作来炸油条工作,能够有效地提高炸油条的效率,使油条能够大批量产出,以满足消费者的需求。 由于传统工艺的人工操作原因,常常具有一些不确定性,如根据经验分出的小面团的份量大小不一,会使炸出的油条大小不均等,不仅影响其美观卖相,而且在一些消费者看来也会感觉心里不舒服,因此,在设计油条机时如何将面团较好的等分同时也能较好地成型以方便机械化流程进展也是专利技术人重点考虑的问题之一。
技术实现思路
为了解决现有技术中的问题,本技术提供一种结构简单、能够有效分切面团的油条机成型机构的活动分切机构。 为了实现上述目的,本技术采用的技术方案如下: 一种油条机成型机构的活动分切机构,包括用于连接外部机构的支承体,在支承体下部沿前后方向走向且左右等距设置的至少3个分切板,位于两相邻分切板之间并通过弹性机构与其活动连接的活动压模,以及设置在支承体上用于按压活动压模的活动压板,其中,活动压模的宽度与两相邻分切板之间的距离匹配。 为了保证活动压板动作的一致性,该活动分切机构还包括与所有活动压板连接的横连杆。 作为一种设计方案,所述活动压板一端与支承体铰接,并在中部下侧设有用于按压活动压模的凸部。 作为另一种设计方案,所述活动压板的中部套接于支承体上设置的孔内,且其下部与活动压模固定连接。 为了更好地分切面团,所述分切板呈下小上大的形状。 为了使制作的面坯形式多样,所述活动压模的下端面呈矩形、圆弧形、多边形、多圆弧形中的任意一种,并可制作多种下端面的活动压模,以便于更换。 具体地讲,所述弹性机构包括在活动压模左右两侧面对称设置的至少两对滑动块,设置于分切板上部并与滑动块匹配的滑动槽,安置于滑动槽内的压缩弹簧,以及用于封闭滑动槽上端的盖块,其中滑动块位于压缩弹簧与盖块之间。 与现有技术相比,本技术具有以下有益效果: (I)本技术利用支承体上等距设置的分切板来进行大面团的分切,能够起到有效的等分作用,同时在分切板之间设置受控的活动压模,在对面团分切后进行进一步的挤压成型,从而便捷地获得期望的油条面坯形状,以便于后续加工,具有实质性特点和进步,并且本技术结构简单,成本低廉,使用方便安全可靠,具有广泛的市场应用前景,适合推广应用。 (2)本技术将分切板和活动压模分开设计,先由分切板对大面团进行分切,分切后的分切板与承载面团的基板同时构成槽型的油条面坯下模,与活动压模共同配合完成对分切后面团的挤压成型,虽然如此设计使分切成型面团时的动作有了稍微的先后之分,但是其不仅更模拟人工流程动作,而且使得面团挤压成型时的质量更高,形状更容易把控,在一定程度上还能节约原料。 (3)本技术中的活动压板采用多种方式设置,在实际设计时能够根据具体应用的便捷程度选用最优的设计方案。 【专利附图】【附图说明】 图1为本技术的结构示意图。 图2为本技术中分切板和活动压模部分的俯视结构示意图。 图3为本技术中弹性机构的俯视结构示意图。 图4为本技术中弹性机构的侧面剖视结构示意图。 图5为本技术中活动压板的一种结构示意图。 图6为本技术中活动压板的另一种结构示意图。 上述附图中,附图标记对应的部件名称如下: 1-支承体,2-分切板,3-活动压模,4-活动压板,5-横连杆;10_弹性机构,11-滑动块,12-滑动槽,13-压缩弹簧,14-盖块;41_凸部,42-孔,43-限位结构。 【具体实施方式】 下面结合附图和实施例对本技术作进一步说明,本技术的实施方式包括但不限于下列实施例。 实施例 如图1至图6所示,该活动分切机构,主要用于油条机的成型机构中,起到快速有效地将大面团等分为均等小面团的作用,具体包括用于连接外部机构的支承体1,在支承体下部沿前后方向走向且左右等距设置的至少3个分切板2,位于两相邻分切板之间并通过弹性机构10与其活动连接的活动压模3,以及设置在支承体上用于按压活动压模的活动压板4,其中,活动压模的宽度与两相邻分切板之间的距离匹配,以便活动压模能够灵活动作。该支承体通常是与外部的一个可升降的机构连接,使该活动分切机构在外力驱动下能够下移进行对面团的分切。为了更好地分切面团,所述分切板呈下小上大的形状。 具体地讲,所述弹性机构包括在活动压模左右两侧面对称设置的至少两对滑动块11,设置于分切板上部并与滑动块匹配的滑动槽12,安置于滑动槽内的压缩弹簧13,以及用于封闭滑动槽上端的盖块14,其中滑动块位于压缩弹簧与盖块之间。 为了保证活动压板动作的一致性,该活动分切机构还包括与所有活动压板连接的横连杆5。在进一步的改进中,为了使操作自动化,该机构上方还可设置提供压力的压力部件,如气缸、液压杆等,其与支承体、压板、横连杆中至少一个连接,对其施加压力进行动作驱动。 为了使制作的面坯形式多样,所述活动压模的下端面呈矩形、圆弧形、多边形、多圆弧形中的任意一种,并可制作多种下端面的活动压模,以便于更换。 为了更好地实现活动压板动作,本技术中提供了两种具体的设计方案,一种是活动压板一端与支承体铰接,并在中部下侧设有用于按压活动压模的凸部41,通常其另一端与横连杆连接,使用时通过横连杆处的施力,活动压板以铰接处为支点形成杠杆动作原理使凸部对活动压模下压。为了提高凸部对活动压模作用的灵活稳定性,在凸部下端还可设置滚动体,以减小凸部与活动压模之间的动作摩擦力。 另一种设计方案是活动压板的中部套接于支承体上设置的孔42内,且其下部与活动压模固定连接。该方案中为了使活动压板不至于脱落,其上还可设置相应的限位结构43。 以上所述仅为本技术的较佳实施例而已,并不用以限制本技术,凡在本技术的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等,均应包含在本技术的保护范围之内。 按照上述实施例,便可很好地实现本技术。值得说明的是,基于上述结构设计的前提下,为解决同样的技术问题,即使在本技术上做出的一些无实质性的改动或润色,所采用的技本文档来自技高网
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【技术保护点】
一种油条机成型机构的活动分切机构,其特征在于,包括用于连接外部机构的支承体(1),在支承体下部沿前后方向走向且左右等距设置的至少3个分切板(2),位于两相邻分切板之间并通过弹性机构(10)与其活动连接的活动压模(3),以及设置在支承体上用于按压活动压模的活动压板(4),其中,活动压模的宽度与两相邻分切板之间的距离匹配。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:方迁迁
申请(专利权)人:方迁迁
类型:新型
国别省市:浙江;33

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