新型电动打蛋器制造技术

本发明专利技术公开了一种新型电动打蛋器，其中，包括壳体，所述壳体内设有用于夹持蛋体的夹持装置，所述夹持装置连接用于驱动的电机，所述电机的下方设有用于控制的电路板，所述电路板控制电机正反旋转，被夹持的蛋体在正反旋转转换时产生的剪切力作用下实现蛋清、蛋黄混合。所述壳体内的下部设置有容槽，所述电机安装于容槽内。本发明专利技术能够方便快捷地实现在蛋壳无破损的情况下充分混合蛋液，免除为混合蛋液而清洗容器，免除蛋液暴露在空气中，同时直接煮混合蛋液的带壳蛋，将得到口感柔滑整体密实的色彩金黄的蛋，为蛋品菜色创作带来新材料。同时免除儿童和老人食用干涩的蛋黄而窒息风险。

【技术实现步骤摘要】
新型电动打蛋器
本专利技术涉及一种新型电动打蛋器。
技术介绍
蛋以其营养丰富、价格低廉而为人喜爱，而且其用途广泛，可做成各式各样的美食，食用价值高，自古即被视为营养补给的最佳来源。现代社会蛋的需求更加增大，蛋品的卫生，便捷，口感舒适新颖变的尤为重要。传统上，混合蛋液的做法是破壳倒入容器混合，首先这使得蛋液长时间在空气中暴露，且反复与混合容器接触，增大了污染的机会。其次又增大了清洗混合容器的繁重工作量。另外如不破壳就只能制作白煮蛋，由于白煮蛋，蛋黄干涩，口感单一，多数人不喜食用造成了很多的浪费。而且蛋黄过于干涩难以下咽容易造成儿童和老人窒息。
技术实现思路
本专利技术的目的是：提供一种新型电动打蛋器，它通过电机在正反旋转的转换时产生的剪切力，在蛋壳不破损的情况下，能够使蛋体内部的蛋清蛋黄充分混合，以达到后期加工的目的。本专利技术的技术方案是：一种新型电动打蛋器，包括壳体，所述壳体内设有用于夹持蛋体的夹持装置，所述夹持装置连接用于驱动的电机，所述壳体内的下部设置有容槽，所述电机安装于容槽内，所述电机的下方设有用于控制所有电器运行的电路板，所述电路板控制电机正反旋转，被夹持的蛋体在正反旋转转换时产生的剪切力作用下实现蛋清、蛋黄混合。上述的新型电动打蛋器，其中，所述夹持装置可拆卸式的连接于电机的轴上；其中夹持装置包括相对设置的2块蛋体夹持板，所述蛋体夹持板的下方设置根据夹持物大小可调节松紧的螺杆，所述螺杆的上方和下方分别设置用于固定的螺杆压板和螺杆压板底座，所述蛋体夹持板通过螺杆压板可活动的设置于螺杆压板底座上。上述的新型电动打蛋器，其中，所述电机上设有散热片。上述的新型电动打蛋器，其中，所述壳体内设有风扇，所述风扇一设置于壳体的底部，所述风扇二设置于夹持装置的旁侧。上述的新型电动打蛋器，其中，所述壳体包括底座、上盖和中盖；中盖位于上盖和底座之间。上述的新型电动打蛋器，其中，所述中盖与底座接合的位置设有电器开关按钮，所述底座位置设有外电源接口。上述的新型电动打蛋器，其中，所述蛋体夹持板的夹持部分的剖面为弧形，夹持部分的内侧设置有栅状的卡槽。上述的新型电动打蛋器，其中，所述蛋体夹持板的夹持部分内侧设置有胶垫，所述螺杆压板的上表面设置有胶垫。上述的新型电动打蛋器，其中，所述底座的底部设置有散热孔，电动打蛋器的各部件之间留有散热的连接缝隙。上述的新型电动打蛋器，其中，所述壳体为鸡蛋状。本专利技术的优点是：本专利技术的新型电动打蛋器，它能够方便快捷地实现在蛋壳无破损的情况下充分混合蛋液，使蛋在后加工的过程中更加方便，而且能够保证蛋的品质、保存蛋的原始口感，使用方便，安全可靠；能够方便快捷地实现在蛋壳无破损的情况下充分混合蛋液，使蛋后期加工处理更方便，免除为混合蛋液而清洗容器，免除在烹饪前长时间将蛋液暴露在空气中，能够保证蛋液的品质，同时直接蒸煮混合蛋液的带壳蛋，将得到口感柔滑的无分层且整体结合密实的金黄色蛋，消除了干涩的蛋黄且使蛋品得到金黄色彩，为菜品雕刻以及创作上带来了新材料；同时也减少了蛋黄被抛弃，造成的食物浪费；同时免除儿童和老人食用干涩的蛋黄而的窒息风险；使用方便，安全可靠。附图说明下面结合附图和实施例对本专利技术作进一步的描述：图1为本专利技术实施例的整体结构示意图；图2为本专利技术实施例的上盖结构示意图；图3为本专利技术实施例的中盖结构示意图；图4为本专利技术实施例的底座结构示意图；图5为本专利技术实施例的螺杆结构示意图；图6为本专利技术实施例的螺杆压板结构示意图；图7为本专利技术实施例的螺杆压板底座结构示意图；图8为本专利技术实施例的散热片结构示意图；图9为本专利技术实施例的蛋体夹持件结构示意图；其中：1上盖；2中盖；3底座；4电机；5蛋体夹持件；6螺杆压板；7螺杆；8螺杆压板底座；9散热片；10电路板；11电器开关按钮；12外电源接口；13风扇一；14风扇二。具体实施方式实施例：如图1所示，一种新型电动打蛋器，一种新型电动打蛋器，包括壳体，所述壳体内设有用于夹持蛋体的夹持装置，所述夹持装置连接用于驱动的电机4，所述壳体内的下部设置有容槽，所述电机4安装于容槽内，所述电机4的下方设有用于控制所有电器运行的电路板10，所述电路板10控制电机4正反旋转，被夹持的蛋体在正反旋转转换时产生的剪切力作用下实现蛋清、蛋黄混合。所述夹持装置可拆卸式的连接于电机4的轴上；其中夹持装置包括相对设置的2块蛋体夹持板5，所述蛋体夹持板5的下方设置根据夹持物大小可调节松紧的螺杆7，所述螺杆7的上方和下方分别设置用于固定的螺杆压板6和螺杆压板底座8，所述蛋体夹持板5通过螺杆压板6可活动的设置于螺杆压板底座上8。其中，所述电机4上设有散热片9。所述壳体内设有风扇，所述风扇一13设置于壳体的底部，所述风扇二14设置于夹持装置的旁侧。所述壳体包括底座3、上盖1和中盖2；中盖2位于上盖1和底座3之间。所述中盖2与底座3接合的位置设有电器开关按钮11，所述底座3位置设有外电源接12。蛋体夹持板5的夹持部分的剖面为弧形，夹持部分的内侧设置有栅状的卡槽。所述蛋体夹持板5的夹持部分内侧设置有胶垫，所述螺杆压板6的上表面设置有胶垫。所述底座3的底部设置有散热孔，电动打蛋器的各部件之间留有散热的连接缝隙。上述的新型电动打蛋器，其中，所述壳体为鸡蛋状。当工作时，将带有指示灯的电器开关按钮11按动一次，然后电机4自动运行一分钟。电机4运行过程是：正转2秒，反转2秒，如此正反循环。电机4的转速是2800转/分钟，功率90W，需要电路板10上配置电容，目前电容的参数和样品可以提供。另外：在运行的过程中指示灯是亮起的；如果运行结束了，指示灯自动熄灭。在运行过程中如果按动开关，将立即结束工作，视为紧急停止。应当指出，对于经充分说明的本专利技术来说，还可具有多种变换及改型的实施方案，并不局限于上述实施方式的具体实施例。上述实施例仅仅作为本专利技术的说明，而不是对本专利技术的限制。总之，本专利技术的保护范围应包括那些对于本领域普通技术人员来说显而易见的变换或替代以及改型。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种新型电动打蛋器，其特征在于：包括壳体，所述壳体内设有用于夹持蛋体的夹持装置，所述夹持装置连接用于驱动的电机(4)，所述壳体内的下部设置有容槽，所述电机(4)安装于容槽内，所述电机(4)的下方设有用于控制所有电器运行的电路板(10)，所述电路板(10)控制电机(4)正反旋转，被夹持的蛋体在正反旋转转换时产生的剪切力作用下实现蛋清、蛋黄混合。

【技术特征摘要】
1.一种新型电动打蛋器，其特征在于：包括壳体，所述壳体内设有用于夹持蛋体的夹持装置，所述夹持装置连接用于驱动的电机(4)，所述壳体内的下部设置有容槽，所述电机(4)安装于容槽内，所述电机(4)的下方设有用于控制所有电器运行的电路板(10)，所述电路板(10)控制电机(4)正反旋转，被夹持的蛋体在正反旋转转换时产生的剪切力作用下实现蛋清、蛋黄混合；所述夹持装置可拆卸式的连接于电机(4)的轴上；其中夹持装置包括相对设置的2块蛋体夹持板(5)，所述蛋体夹持板(5)的下方设置根据夹持物大小可调节松紧的螺杆(7)，所述螺杆(7)的上方和下方分别设置用于固定的螺杆压板(6)和螺杆压板底座(8)，所述蛋体夹持板(5)通过螺杆压板(6)可活动的设置于螺杆压板底座(8)上。2.如权利要求1所述的新型电动打蛋器，其特征在于：所述电机(4)上设有散热片(9)。3.如权利要求2所述的新型电动打蛋器，其特征在于：所述壳体内设有风扇一(13)和风扇二(14...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨威，
申请(专利权)人：杨威，
类型：发明
国别省市：浙江;33