具有减少产品损失和水消耗的次级子系统的液体处理系统技术方案

技术编号:10506200 阅读:201 留言:0更新日期:2014-10-08 10:44
提供了一种液体处理系统,其包括处理液体产品的若干个子系统(204、206、208、304、306、308),在所述液体产品的处理期间,所述液体产品在所述子系统(204、206、208、304、306、308)之间传送。所述液体处理系统进一步包括能分别连接到所述子系统(204、206、208、304、306、308)的若干个次级子系统(234、236、238、334、336、338),每个次级子系统(234、236、238、334、336、338)具有相关联的测量装置(216、222、224、316、322、324),使得由与所述液体处理系统(200)的相应的子系统(216、222、224、316、322、324)连接的至少一个次级子系统(234、236、238、334、336、338)所导致的产品损失或水消耗对于每个次级子系统(234、236、238、334、336、338)能够各自测量。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】具有减少产品损失和水消耗的次级子系统的液体处理系统
本专利技术总体上涉及液体处理领域。更具体地说,本专利技术涉及一种具有若干个分别 连接到所述液体处理系统的子系统的次级子系统,使得可以观察和准确预测产品损失和水 消耗。
技术介绍
液体处理生产线包括前后相互排列设置的多个机器单元。例如,奶制品处理生 产线可以包括:例如,分离器,其用于从牛奶中分离诸如灰尘之类的较致密的颗粒;热交换 器,其用于通过加热牛奶减少有害微生物的量;以及均化器,其用于使牛奶中的脂肪均匀地 分布。 当从一种产品转换到另一种产品时,当启动清洁处理时,或以任何其它方式停止 产品处理时,确保尽可能多的收集生产线中的产品是很重要的。因此,当停止产品处理时, 用干净的水冲洗系统是常见的。当干净的水与产品混合时,形成了所谓的混合相。只要在 这种混合相中的产品含量高于特定的阈值,则将该产品反馈进入生产线,并且当在这种混 合相中的产品含量低于该阈值时,则将该混合相输出到排放口。 因此,为了减少产品损失和水消耗,应尽可能很好地定义混合相,即应尽可能缩短 从最大产品浓度到只有水的时间。为了实现这个目的,已经提出了不同种类的技术。例如, 已经建议使用冰和水的混合物从水中分离出产品,通常被称为冰清管(ice pigging)。此 夕卜,已经建议使用诸如橡胶球之类的机械元件保持产品远离水。另一个提出的技术是在用 水冲洗之前利用空气把产品吹出。 在某些情况下,例如,当从处理牛奶转换到处理巧克力奶时,可以使用该巧克力奶 将该牛奶清扫出处理生产线。之所以这是可能的是因为如果在处理生产线中有残留的牛奶 并不破坏巧克力奶。因此,上述提出的用于保持产品与水分离的相同的技术也可以用于保 持两种产品分离。 总而言之,停止处理生产线会造成产品损失以及大量的水消耗。已经研发了用于 减少这些缺点的不同的技术。然而,问题仍然存在,并且意味着处理产品的成本高,同时由 于产品损失和水消耗而产生相当大的负面的环境影响。
技术实现思路
本专利技术人已经意识到,可以将液体处理系统划分成若干个子系统,并使相应的次 级子系统分别连接到这些子系统,并为这些次级子系统中的每一个测量产品损失和/或水 消耗。这种方法的好处是,可以单独优化每个次级子系统,并且可以识别出具有大量水消耗 和产品损失的子系统。这种方法的进一步的优点在于,更容易制造可靠的模型并因此预测 水消耗和产品损失。 例如,在建立食品处理系统之前,在次级子系统是原位清洗(CIP)子系统的情况 下,可以以提高的精确度计算出产品损失和水消耗的量。进一步,当建立食品处理系统时, 可以以提高的精确度验证产品损失和水消耗的量。因此,这种模块化的方法使得产品损失 更少并减少了水消耗,进而导致占有的总成本降低,还使得与没有使用这种模块化的方法 的食品处理系统相比,有可能能够以高精确度预测将要建立的食品处理系统的产品损失和 水消耗。 在这个背景下,应广义地解释措辞液体处理系统。液体处理系统可以是完整的 生产线,该生产线包括一起形成从原料摄入到包装填充的系统的不同的设备。然而,也可以 将液体处理系统理解为诸如热交换器之类的单台设备。将单台设备划分成若干个子系统的 原因可能是一个部件需要大清洗,而另一个部件需要不大的清洗。 此外,应广义地解释措词子系统为该系统的部分。两个子系统可以有重叠的局 部。例如,需要大清洗的部分可能属于两个子系统的局部,使得比起没有由两个子系统重叠 的其它部分,可以更频繁地清洁这个部分。 根据第一方面,提供了液体处理系统。该液体处理系统包括若干个处理液体产品 的子系统,在所述液体产品的处理期间,所述液体产品在所述子系统之间转移。该液体处理 系统进一步包括分别能连接到所述子系统的若干个次级子系统,每个次级子系统具有相关 联的测量装置,使得由与该液体处理系统的相应的子系统连接的至少一个次级子系统所导 致的产品损失或水消耗对于每个次级子系统能够各自测量。 根据进一步方面,提供了液体处理系统。该液体处理系统包括若干个以连续的顺 序处理液体产品的子系统,所述液体产品经由管道在所述子系统之间转移,其中若干个次 级子系统分别连接到所述子系统,每个次级子系统具有相关联的测量装置,使得可以为每 个次级子系统单独测量产品损失和水消耗。 每个次级子系统可以包括一个入口和一个出口。 进一步地,液体处理系统可以包括控制装置,该控制装置设置来控制至少一个所 述次级子系统,使得可以最小化所述至少一个所述次级子系统的产品损失和水消耗。 液体处理系统可以包含含有所述若干个次级子系统中的至少一个的水消耗和产 品损失的参考数据的数据库,使得如果实际数据与所述参考数据不同则能发出通知。 述液体处理系统可以包含含有所述若干个次级子系统中的至少一个的水消耗和 产品损失的历史数据的数据库,使得如果实际数据与所述历史数据不同则能发出通知。 次级子系统可以是原位清洗(CIP)子系统。如果是这样的话,CIP子系统可以包 括被设置来捕获清洗参数并将所述清洗参数发送给所述控制装置的监测装置。在这个背景 下,清洗参数可以是,例如,在清洗处理中不同步骤的清洗时间、温度、所使用的清洗剂、以 及清洗处理的不同步骤的流速。 假若次级子系统是CIP子系统的话,则可以单独为每个CIP子系统设置清洗时间。 此外,同样在次级子系统是CIP子系统的情况下,每个CIP子系统可以配置为通过 以下操作来清洗其相应的子系统:在第一步骤中,用干净的水冲洗所述子系统,在第二步骤 中,泵送含有清洗剂的清洗液通过所述子系统,并且,在第三步骤中,用干净的水冲洗所述 子系统使得清洗剂被去除,其中单独为每个CIP子系统做出从所述第一步骤转换到所述第 二步骤的决定。 此外,同样在次级子系统是CIP子系统的情况下,每个CIP子系统可以配置为通过 以下步骤来清洗其相应的子系统:在第一步骤中,用干净的水冲洗所述子系统,在第二步骤 中,泵送含有清洗剂的清洗液通过所述子系统,并且,在第三步骤中,用干净的水冲洗所述 子系统使得清洗剂被去除,其中单独为每个CIP子系统做出从所述第二步骤转换到所述第 三步骤的决定。 根据更进一步的方面,提供了一种用于检测在液体处理系统中的低效性的方法, 所述液体处理系统包括若干个分别连接到所述子系统的次级子系统,每个次级子系统具有 相关联的测量装置。该方法包括利用所述测量装置测量次级子系统的产品损失或水消耗, 并将所述产品损失或水消耗与参考数据比较。 该方法可以进一步包括,如果所述产品损失或水消耗与所述参考数据不同,则发 出警报。 此外,该方法可以包括将,将所述产品损失或水消耗与历史数据比较,并且如果所 述产品损失或水消耗与所述历史数据不同,则发出警报。 在子系统是CIP子系统的情况下,该方法可以进一步包括为至少一个所述CIP子 系统捕获清洗参数,以及基于所述清洗参数改变所述至少一个CIP子系统的设置使得可以 最小化产品损失和水消耗。 此外,在子系统是CIP子系统的情况下,该CIP子系统可以配置为通过以下步骤来 清洗其相应的子系统:在第一步骤中,用干净的水冲洗所述子系统,在第二步骤中,泵送含本文档来自技高网
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【技术保护点】
一种液体处理系统,其包括:处理液体产品的若干个子系统(204、206、208、304、306、308),在所述液体产品的处理期间,所述液体产品在所述子系统(204、206、208、304、306、308)之间传送,其特征在于:若干个次级子系统(234、236、238、334、336、338)分别能连接到所述子系统(204、206、208、304、306、308),每个次级子系统(234、236、238、334、336、338)具有相关联的测量装置(216、222、224、316、322、324),使得由与所述液体处理系统(200)的相应的子系统(216、222、224、316、322、324)连接的至少一个次级子系统(234、236、238、334、336、338)所导致的产品损失或水消耗对于每个次级子系统(234、236、238、334、336、338)能够各自测量。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2012.02.03 SE 1250080-71. 一种液体处理系统,其包括: 处理液体产品的若干个子系统(204、206、208、304、306、308),在所述液体产品的处理 期间,所述液体产品在所述子系统(204、206、208、304、306、308)之间传送, 其特征在于: 若干个次级子系统(234、236、238、334、336、338)分别能连接到所述子系统(204、206、 208、304、306、308),每个次级子系统(234、236、238、334、336、338)具有相关联的测量装置 (216、222、224、316、322、324),使得由与所述液体处理系统(200)的相应的子系统(216、 222、224、316、322、324)连接的至少一个次级子系统(234、236、238、334、336、338)所导致 的产品损失或水消耗对于每个次级子系统(234、236、238、334、336、338)能够各自测量。2. 根据权利要求1所述的液体处理系统,其中所述若干个子系统(216、222、224、316、 322、324)以连续的顺序处理所述液体产品,并且其中所述若干个次级子系统(234、236、 238、334、336、338)连接到所述子系统(216、222、224、316、322、324)。3. 根据权利要求1或2所述的液体处理系统,其中每个次级子系统(234、236、238、 334、336、338)包括一个入口和一个出口。4. 根据前述权利要求中的任何一项所述的液体处理系统,其进一步包括: 控制装置,该控制装置被设置来控制至少一个所述次级子系统(234、236、238、334、 336、338),使得能够最小化所述至少一个所述次级子系统(234、236、238、334、336、338)的 产品损失和水消耗。5. 根据前述权利要求中的任何一项所述的液体处理系统,其进一步包括: 含有所述若干个次级子系统(234、236、238、334、336、338)中的至少一个的水消耗和 产品损失的参考数据的数据库,使得如果实际数据与所述参考数据不同则能发出通知。6. 根据前述权利要求中的任何一项所述的液体处理系统,其进一步包括: 含有所述若干个次级子系统(234、236、238、334、336、338)中的至少一个的水消耗和 产品损失的历史数据的数据库,使得如果实际数据与所述历史数据不同则能发出通知。7. 根据权利要求4所述的液体处理系统,其中所述次级子系统(234、236、238、334、 336、338)是原位清洗(CIP)子系统,其进一步包括: 被设置来捕获清洗参数并将所述清洗参数发送给所述控制装置的监测装置。8. 根据前述权利要求中的任何一项所述的液体处理系统,其中所述次级子系统(234、 236、238、334、336、338)是原位清洗(CIP)子系统,其中单独为每个CIP子系统设置清洗时 间。9. 根据前述权利要求中的任何一项所述的液体处理系统,其中所述次级子系统(234、 236、238、334、336、338)是原位清洗(CIP)子系统,其中每个CIP子系统被配置为通过以下 步骤来清洗其相应的子系统(216、222、224、316、322、324):在第一步骤中,用干净的水冲 洗所述子系统(216、222、224、316、322、324),在第二步骤中,泵送含有清洗剂的清洗液通过 所述子系统(216、222、224、316、322、324),并且,在第三步骤中,用干净的水冲洗所述子系 统(216、222、224、316、322、324)使得清洗剂被去除,其中单独为每个CIP子系统(234、236、 238、334、336、338)做出从所述第一步骤转换到所述第二步骤的决定。10. 根据前述权利要求中的任何一项所述的液体处理系统,其中所述次级子系统 (234、236、238、334、336、338)是原位清洗(CIP)子系统,其...

【专利技术属性】
技术研发人员:费迪南·弗朗茨彭特斯·利德基
申请(专利权)人:利乐拉瓦尔集团及财务有限公司
类型:发明
国别省市:瑞士;CH

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