【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种从发酵液中连续提取谷氨酰胺转氨酶的方法,其特征在于包括如下步骤:1)往发酵液中通入无菌压缩空气,使罐内压力维持在0.05MP;将发酵液从发酵罐中导出到陶瓷复合膜,陶瓷复合膜的膜分离精度为50nm,发酵液进出速度为80L/h;2)将步骤1)经陶瓷复合膜分离得到的分离液导入膜分离设备,进行超滤浓缩,膜截留分子量为6000,控制酶液温度4~10℃;3)溶剂沉析:将步骤2)超滤得到的超滤浓缩液加1%辅料(w/w),以120rpm的速度搅拌5min后,以80rpm的速度继续搅拌并以500mL/min的通量加入1.5倍(V/V)于浓缩液体积的溶剂沉析4h,温度4~10℃;4)离心分离:将步骤3)溶剂沉析后的混合液离心,分离出酶泥;5)真空干燥:称取酶泥重量,加入1%(w/w)的辅料,搅拌混匀后进行真空干燥即得谷氨酰胺转氨酶酶粉。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:虞龙,李玉燕,李市场,黄思思,刘媛,
申请(专利权)人:虞龙,
类型:发明
国别省市:江苏;32
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。