一种发光装置，包括光源、为光源供电的电源，其特征在于还包括塑料传光棒，塑料传光棒的一端与光源相互接触，另一端穿入食品的内部。该装置能使食品内部直至整条传光棒都能发光视觉效果明显，能与不同材料品种的食品造型配套，例如棒棒糖、软糖、橡皮糖、...