本发明涉及食品领域，公开了增稠剂及其制备方法和增稠剂用组合物。该方法包括：在溶剂的存在下，将羟丙基二淀粉磷酸酯、黄原胶、刺槐豆胶、卡拉胶、抗性糊精和海藻酸钠进行混合糊化。采用本发明提供的增稠剂，能够同时兼具增稠、保水和抗冻性，使用场景更...

本发明的目的是提供一种用于提升食用油脂抗冻性的方法，该方法通过对现有脱色剂进行筛选，通过优选或复配等方式，选择具有特定的脱色剂比表面积和大孔孔容的脱色剂，以特定比例的整体脱色剂表面积/油重和整体脱色剂大孔孔容/油重进行脱色，所生产的食用...

本技术涉及玉米中呕吐毒素和玉米赤霉烯酮的脱除设备，公开了一种玉米中呕吐毒素和玉米赤霉烯酮的脱除装置，包括搓光室，所述搓光室能够使进入其内的玉米螺旋式前进，以实现对所述玉米的搓光；机架(1)，所述机架(1)用于架设所述搓光室；电机(11)...

本发明涉及处理油脂领域，公开了提高营养素保留率的组合物在油脂加工中的应用。油脂加工的方法包括：将油脂与组合物混合；其中，所述组合物包括水和水溶性强碱弱酸盐。本发明的组合物可起到强化脱胶、脱皂和简化工艺的功能，在脱胶工段实现油脂中的磷脂等...

本发明涉及维生素E领域，公开了一种检测维生素E中农残的方法，该方法：将待测样品与水、萃取剂进行混合，再与脱水剂、氯化钠和柠檬酸氢二钠水合物进行混合，再经分离得到第一萃取液；将第一萃取液与脱水剂、乙二胺‑N‑丙基硅烷和C18反相硅胶进行混...

本发明涉及发酵领域，公开了一种解脂亚罗酵母菌和发酵产赤藓糖醇的方法。该解脂亚罗酵母的保藏编号为CGMCC No.23717。该解脂亚罗酵母发酵稳定性高，对高温耐受度高，在高温下仍具有较好的赤藓糖醇生产能力，使用该解脂亚罗酵母生产赤藓糖醇...

本发明涉及发酵领域，公开了一种解脂亚罗酵母及其应用。该解脂亚罗酵母的保藏编号为CGMCC No.23718。该解脂亚罗酵母发酵稳定性高，对高温、高糖浓度耐受度高，在高温和高初始糖浓度条件下仍具有较好的赤藓糖醇生产能力，使用该解脂亚罗酵母...

本发明涉及一种高效脱除植物油中的缩水甘油酯(GEs)的方法，所述方法通过使用pH<4、活性度>120mol/kg、比表面积>120m2/g、介孔面积>40m2/g、介孔体积>0.13m3/g的吸附剂对植物油...

本发明涉及油脂加工领域，公开了一种回收油粕中的风味物质的方法，所述方法包括将油粕调节至具有预定的水分含量后，将油粕加热至预定温度并在搅拌下使其中的风味物质逸出，通过过滤装置对逸出的风味物质进行干燥，然后用真空泵将干燥后的风味物质导入到维...

本发明涉及维生素E技术领域，公开了一种去除维生素E中痕量污染物的方法，将预热后的含维生素E的混合物与活性炭接触，以脱除含维生素E的混合物中的痕量污染物，得到维生素E产品。采用本发明的方法可以提高含维生素E的混合物中的痕量污染物的脱除率。...

本实用新型涉及农业生产设备领域，公开了一种喷头清理机构和保粮微喷机，所述喷头清理结构包括支架，所述支架用于安装在喷头附近，除尘拨片，所述除尘拨片可转动地安装在所述支架上，并设置为能够在转动过程中与所述喷头的喷出端面接触，以及驱动件，所述...

本发明公开了一种药用蔗糖的高效结晶系统及其结晶方法，高效结晶系统包括依次连接的真空循环装置、高效结晶装置、冷却循环装置，所述高效结晶装置包括结晶釜，所述结晶釜顶部设置有搅拌装置、加料装置、冷凝回流装置、结晶监测装置，该结晶釜顶部设置有多...

本发明提供了一种枸杞饮料的便携包装制备工艺方法，该方法通过锁鲜工艺的特殊处理方式，能够在最大程度上保留枸杞中的营养物质，使得所获得的产品在长保质期内保持质地和颜色等的感官状态良好。本发明还提供了通过上述方法制备获得的枸杞饮料，所述枸杞饮...

本发明提供一种基于肠道菌群检测技术的精准营养配置方法及系统，属于健康饮食数据处理领域。所述方法包括：根据肠道菌群检测结果信息和与运动相关的生理指标信息确定食材信息；根据肠道菌群检测结果确定信息菜品的烹饪方式；根据所述食材信息和所述菜品的...

本发明提供一种基于营养健康理念的多因素排餐装置及方法，属于健康饮食数据处理领域。所述装置包括：信息收集模块，用于获取客户的需求信息和环境信息；根据所述需求信息确定客户标签信息；多因素排餐模块，用于基于客户标签信息和环境信息确定食材信息；...

本发明公开了一种注射级蔗糖、制备方法及其用途。所述制备方法包括以下步骤：活性炭吸附、离子交换树脂处理、蒸发浓缩、结晶分蜜、回溶、除菌过滤、超滤、二次蒸发浓缩、二次结晶、干燥。本发明生产工艺稳定，制备的蔗糖纯度高，细菌内毒素、亚硫酸盐、色...

本发明涉及微生物工程领域，公开了一种高通量筛选高活性酿酒用霉菌菌株的方法。本发明提供的方法通量高，一次即可完成大量菌株的分离纯化，将其应用于菌株筛选中，能够显著提高菌株筛选效率，降低筛选耗时，提高菌株育种整体效率。而且本发明提供的方法操...

本发明涉及赤藓糖醇的结晶纯化领域，具体涉及一种赤藓糖醇结晶的方法。该方法包括：(1)将赤藓糖醇浓缩液与赤藓糖醇晶种混合，得到混合料；(2)在非活性气体的间歇存在下，使所述混合料进行预结晶和降温结晶，得到浆液；(3)将所述浆液进行固液分离...

本申请公开了一种注射级蔗糖、制备方法及其用途。本申请的注射级蔗糖的细菌内毒素、亚硫酸盐、色值、电导率、还原糖分、重金属均处于较低水平。本申请的注射级蔗糖的制备方法包括以下步骤：活性炭吸附、除菌过滤、超滤、蒸发浓缩、晶种制备、真空结晶、干...

本发明涉及微生物发酵领域，公开了一种同步制备D