本实用新型提供一种馄饨捏合装置，是以中部包设有馅料的对折面皮作为半成型馄饨进行捏合成型，设置有两个偏心安装在转轴上，可通过转轴转动的成型爪，利用两个成型爪的转动，带动半成型馄饨馅料区域外侧面皮向半成型馄饨馅料区域底侧相向运动，使面皮层叠...

本实用新型提供一种馄饨成型爪，设置在驱动转轴上，包括第一成型爪、第二成型爪，所述第一、第二成型爪，包括连接臂，捏合板，捏合板安装在连接臂的下部，所述连接臂上端与驱动转轴固定连接，所述捏合板的垂直投影与驱动转轴的轴线不相交。可以降低因成型...

本发明公开了一种安装在叠袋机上的旋转装置，该旋转装置包括叠袋机主体、电控箱、伺服电机、联轴器、中心轴、固定支架、固定电机支架、左锥头、右锥头、左挡圈、右挡圈、螺母、纸筒、滑移台、导向装置、左轴承、右轴承、U型固定片；该叠袋机主体右、左下...

本实用新型公开了一种移动式小型自动加注汤圆馅设备，包括送馅料斗、泵馅转子泵、可移动底架、送馅绞龙、送馅料管；所述送馅料斗左下角的漏斗形开口与所述泵馅转子泵右下端螺接，所述泵馅转子泵的左下端与所述送馅料管连接，所述送馅料斗底部安装有所述送...

本实用新型公开了一种粽子制作系统，旨在解决现有的粽子制作工艺过程繁琐效率低，影响品质的技术问题。本实用新型在装袋机构上增设注液装置，将生粽子装袋并加水或调味料液体，然后蒸煮。使用上述系统制备粽子的步骤如下：Ⅰ：取一定量的糯米并浸泡；Ⅱ：...

本发明公开了一种谷浆制备系统、制备方法及其应用，该谷浆制备系统包括研磨装置和用于向该研磨装置加水的给水装置，还包括用于浸泡谷料的浸泡装置、用于向该浸泡装置输送谷料的给料装置，以及用于存储谷浆的存储装置，浸泡装置的输出端设有用于向研磨装置...

本实用新型属于汤圆加工技术领域，具体涉及一种汤圆成型机的温度调节机构，包括汤圆成型机保护壳、汤圆成型机主体和支撑底板，所述汤圆成型机主体包括面料搅拌斗、馅料搅拌斗、馅料加热箱、汤圆成型机构和输送带；所述面料搅拌斗和馅料搅拌斗内均设置有第...

本实用新型公开了一种食品加工自动收集装置、食品加工系统，该食品加工自动收集装置包括移动台和托盒传送台，移动台包括支座、第一移动机构和第二移动机构，支座设置在第一移动机构上，第一移动机构设置在第二移动机构上，托盒传送台安装在支座上，用于沿...

本发明公开了一种粽子制作方法及系统，旨在解决现有的粽子制作工艺过程繁琐效率低，影响品质的技术问题。本发明包括以下步骤：Ⅰ：取一定量的糯米并浸泡；Ⅱ：将浸泡以后的糯米加以辅料用粽叶包制生粽子；Ⅲ：将包好的粽子放入包装袋，并向包装袋中注水或...

本实用新型公开了一种食品加工刀具，其包括刀身和刀头，刀头由后至前逐渐缩窄，刀头的前端设有刀口，刀头和刀身之间通过可拆卸的连接结构相连接。在生产小笼包、月饼、酥饼、发面包子等面食品过程中，该刀具的刀身无磨损，只有刀头会磨损，由于刀头和刀身...

本实用新型公开了一种馄饨捏合装置，该馄饨捏合装置包括机架以及至少一组捏合爪对，捏合爪对包括左捏合爪和右捏合爪，左捏合爪安装在第一转轴上，右捏合爪安装在第二转轴上，机架上设有带动第一转轴和第二转轴在一定角度范围内摆动的驱动机构，还包括捏合...

本实用新型公开了一种包菜自动去根分切一体机，包括机架、传动装置、输送装置、切刀装置；所述机架包括四个机架脚及设置在机架脚上方的支撑架；所述传动装置包括环形传输带、主动电机、主传动轴和被动轴，所述主动电机安装在靠近切刀装置一侧的机架脚上，...

本发明公开了一种食品加工自动收集装置、食品加工系统及食品加工自动收集方法，该食品加工自动收集装置包括移动台和托盒传送台，移动台包括支座、第一移动机构和第二移动机构，支座设置在第一移动机构上，第一移动机构设置在第二移动机构上，托盒传送台安...

本发明公开了一种改善碱性云吞面皮黑点的方法，向碱性云吞面皮中加入改良剂，其成分为：六偏磷酸钠、柠檬酸钠、脂肪酶、魔芋粉、淀粉，将该面皮加馅制作成云吞后进行多次循环冻融试验，具体方法为：将制作好的云吞馅料和面皮制成云吞样品，将该样品放在‑...

本发明公开了一种速冻冷食水饺及其制作方法，所述速冻冷食水饺包括饺皮和饺馅，所述饺皮由以下原料组成：特级高筋粉、木薯淀粉、食盐、水；所述饺馅由柠檬薄荷鸡和钵钵鸡两个口味组成，所述柠檬薄荷鸡口味的饺馅由以下原料组成：鸡肉碎、绞过的鸡胸肉、拉...

本实用新型公开了一种食品加工撒料装置，该食品加工撒料装置包括机架，在机架上安装有料斗，在料斗下方设有撒料器，撒料器顶部设有连通到料斗的入料口，底部设有出料口，撒料器用于将入料口进入的物料分开并由出料口一份份流出撒在食品上。通过撒料器可将...

本实用新型公开了一种注馅转阀及注馅料装置，该注馅料装置中的注馅转阀包括多个转阀分体，各转阀分体中均设有至少一个注馅通道，注馅通道的一端为入馅口，另一端为出馅口，入馅口和出馅口对应位于转阀分体的外周面上，各转阀分体的端部依次连接。通过将该...

本实用新型公开了一种馄饨皮制作装置，其包括面皮传送机构、用于牵拉面皮的面皮牵拉机构，在面皮牵拉机构和面皮传送机构之间设有馄饨皮冲压机构，馄饨皮冲压机构包括下面皮托板和上面皮挡板，面皮由下面皮托板和上面皮挡板之间通过，上面皮挡板上方设有面...

本实用新型公开了一种馄饨加工装置，该馄饨加工装置包括馄饨坯压合机构和馄饨捏合机构，馄饨坯压合机构包括第一压膜、第二压膜，以及连接该第一压膜或/和第二压膜动作的第一驱动机构，以驱动第一压膜、第二压膜将放有馅料的馄饨皮压合成馄饨坯；馄饨捏合...

本发明公开了一种腊汁肉金丝酥皮馅饼，包括饼皮和馅料，所述饼皮由以下重量百分比的原料组成：食盐0.1‑1.8％、味精0.13‑1.5％、其余为小麦粉；所述馅料由以下重量百分比的原料组成：猪肉40‑70％、青椒10‑35％、食盐0.1‑1....