本发明特别涉及一种炮制法制成的酒－炮制酒。炮制酒的技术涉及一种再加工酒的制作方法，即炮制法：先将谷物、豆类、果仁（已充分晾晒）进行烘焙，焙到熟、酥、脆、香、黄，而不焦不糊时，将白酒参入炮制，然后一并盛入密闭容器浸泡（十日以上为宜）即成。...