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徐州康汇百年食品有限公司专利技术
徐州康汇百年食品有限公司共有25项专利
一种白皮牛蒡的栽培方法技术
本发明公开了一种白皮牛蒡的栽培方法,选择2月中旬至2月下旬,前茬作物收获后,每亩施入颗粒碳酸氢铵80 kg、长白山天然腐殖土1000至1200公斤、用磷酸二氢钾,磷酸氢二钾调整土壤PH值为5.2至5.7,用1.8%的北农爱福丁乳油500...
一种黑皮牛蒡的栽培方法技术
本发明公开了一种黑皮牛蒡栽培方法,选择10月中旬至10月下旬,前茬作物收获后,选择土壤的PH值在7.2至7.8之间,每亩施入颗粒碳酸氢铵80 kg、用磷酸二氢钾,磷酸氢二钾调整土壤的PH值,用1.8%的北农爱福丁乳油500 mL拌细沙土...
一种春播黄皮牛蒡的栽培方法技术
本发明公开了一种春播黄皮牛蒡栽培方法,选择3月上中旬,前茬作物收获后,每亩施入颗粒碳酸氢铵80 kg、生物有机肥1200 kg、磷酸二氢钾80 kg,磷酸氢二钾116公斤,用1.8%的北农爱福丁乳油500 mL拌细沙土25 kg均匀撒施...
一种青汁牛蒡茶的制作方法技术
本发明公开了一种青汁牛蒡茶的制作方法,以小麦为原料,经无土栽培培养出麦苗经杀青、速冻、浸提、过滤、浓缩到含水量为20至25%即为青汁,选择沛县新林1号黄皮牛蒡为原料经快速糖化、去皮、粉碎脱水至含水量13至5,然后与青汁按比例混合制成颗粒...
一种青汁浸提牛蒡茶的制作方法技术
本发明公开了一种青汁浸提牛蒡茶的制作方法,以大麦的嫩叶及牛蒡为原料,经嫩叶清蒸杀青、低温风冷、真空微波干燥、粉碎加入冰糖制成青汁冰糖溶液,再将牛蒡在清水中浸泡5至6小时出去牛蒡表皮的黑色素,出去牛蒡的表皮、切成厚度为0.3至0.35毫米...
一种春播牛蒡双行栽培方法技术
本发明公开了一种春播牛蒡的双行栽培方法,选择2月上中旬,每亩施入饼肥尿素100 kg、生物有机肥2500 kg、磷酸二氢钾60 kg,磷酸氢二钾108公斤,深翻30至35厘米,晒土5至7天,2月中下旬开沟种植,行距100厘米,开沟机转头...
一种春播牛蒡的栽培方法技术
本发明公开了一种春播牛蒡栽培方法,选择3月上中旬,前茬作物收获后,每亩施入颗粒碳酸氢铵80 kg、生物有机肥1200 kg、磷酸二氢钾80 kg,磷酸氢二钾116公斤,用1.8%的北农爱福丁乳油500 mL拌细沙土25 kg均匀撒施地表...
一种牛蒡根叶复合发酵饮料的制作方法技术
本发明公开了一种牛蒡根叶复合发酵饮料的制作方法,其特征为以新鲜牛蒡根、叶为原料,包括牛蒡叶种植、采收、杀菌、发酵等工艺制作而成,与传统工艺相比本方案的特点牛蒡综合利用提高,发酵周期快,产品透明、口感清香、有牛蒡根、叶的清香、有苹果酒的感...
一种菊芋叶酵素的制作方法技术
本发明公开了一种菊芋叶酵素的制作方法,其特征是以新鲜菊芋叶、菊芋为原料经盐水浸泡、杀菌、打浆、过滤、调制、发酵等工艺制作而成,产品的特点无色、透明、具有菊芋的清香,本品富含菊糖具有.清热除火,消除血液中的热毒,调节激素的分泌,促进消化吸...
一种牛蒡叶酵素的制作方法技术
本发明公开了一种牛蒡叶酵素的制作方法,其特征为以新鲜牛蒡叶为原料,包括牛蒡叶种植、采收、杀菌、发酵等工艺制作而成,与传统工艺相比本方案的特点牛蒡综合利用提高,改变了传统的牛蒡在配方法,发酵周期快,产品透明、既有牛蒡叶的清香、又有苹果酒的...
一种余零子的保鲜方法技术
本发明公开了一种保鲜余零子的制作方法,主要技术方案是,余零子为原料经分级→清洗杀菌→除去余氯→沥除水分→计量包装抽真空制作而成,余零子新鲜、保持了产品原有的营养成分、气味及风味,在真空包装、1至5℃条件下可以储藏6个月。
一种铁棍山药的保鲜方法技术
本发明公开了一种保鲜铁棍山药的制作方法,其特征是出去根毛,在由水、苹果酸、VC、二氧化氯、氯化钠组成的杀菌液内浸泡13至15分钟,除去异味;铁棍山药不同于普通山药,根毛较粗,而且毛囊很大,有的根毛萎缩,毛囊腐烂、毛囊里有寄生幼虫、虫卵,...
一种冬播牛蒡的高产栽培方法技术
本发明公开了冬播牛蒡高产栽培方法,其特征是选择在寒冷的12月进行播种,采用东西方向打沟、选择双层双色薄膜覆盖,为防止牛蒡幼苗长出后叶片碰到薄膜,牛蒡土垄上面用竹篾撑起4至5厘米的空隙,牛蒡8月上旬至9月下旬采收上市,每亩产量1500至2...
一种保鲜牛蒡的制作方法技术
本发明公开了一种保鲜牛蒡的制作方法,特征是,牛蒡采收前15天割除老叶保留功能叶,对功能叶进行叶面施肥,采收前割除牛蒡茎叶留1‑2厘米的保鲜头,对保鲜头喷洒矮壮素,牛蒡入库带土气调储藏,本方法制作的保鲜牛蒡,工艺简单,在18‑20℃温度下...
一种普洱牛蒡茶的制作方法技术
本发明公开了一种普洱牛蒡茶的制作方法,主要技术方案是以春天采摘的普洱芽叶及牛蒡的肉质根为原料,经多次低温微波真空干燥、无热杀青护色人工揉捻制作而成,本发明的优点是:克服了传统普洱茶在制作过程中微生物污染的问题,经本方案制作的普洱牛蒡茶既...
一种牛蒡发酵型饮料的制作方法技术
本发明公开了一种牛蒡发酵饮料的制作方法,特征是以新鲜牛蒡为原料,经杀菌、糖化、粉碎,用牛蒡叶、山药豆、葡萄、西红柿、胡萝卜培养的复合发酵菌种进行发酵培养,最终产品清澈透明,色泽淡咖啡色,既有牛蒡的营养及清香又有山药、葡萄、西红柿特有的风味。
一种牛蒡山药复合酵素的制作方法技术
本发明公开了一种牛蒡山药复合酵素的制作方法,其特征为以新鲜牛蒡山药为原料,经杀菌、糖化、打浆、发酵等工艺制作而成,与传统工艺相比本方案的特点储藏糖化率高,糖化时间短,缩短发酵周期快,产品既有牛蒡山药酵素应有的清香又具有葡萄酒的特色,香气...
牛蒡固体发酵栽培杏鲍菇的方法技术
本发明涉及牛蒡固体发酵杏鲍菇的培养基及方法,该方法包括步骤:(1)杏鲍菇菌株适应性培养;(2)牛蒡清洗杀菌、去皮后,粉碎;(3)固体发酵培养基组成;(4)固体发酵培养,将活化后的杏鲍菇菌种接种到固体发酵培养基中,16‑18℃条件下发酵培...
一种低盐牛蒡的制作方法技术
本发明公开了一种低盐牛蒡的制作方法,其特征是以牛蒡为原料,通过饱和盐水快速循环腌制、低盐循环,循环的盐水一方面制作成营养丰富低盐牛蒡饮料,另一方面通过低盐渐进循环制成低盐牛蒡,成品含盐量3至4%,微生物指标符合卫生要求,与传统工艺相比食...
一种葱香型牛蒡酱制造技术
本发明涉及一种葱香型牛蒡酱,制备方法为,选取新鲜无虫蛀的牛蒡,在清水中清洗去尘;将牛蒡脱皮后切丁;将牛蒡丁放入浓度为40%-60&的盐水中腌制2-4天,捞出后洗净晾干;选取新鲜的大葱,将葱白切成0.5-1.5厘米的小段备用;将牛蒡丁、大...
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