威宁县蒋凤明苦荞系列食品厂专利技术

威宁县蒋凤明苦荞系列食品厂共有33项专利

  • 本技术提供一种荞饼干原辅料的筛选装置,包括侧支板、固定滑杆、滚珠丝杠以及摆动套筒,侧支板设置有两个,两个侧支板内部上端横向固定有固定滑杆,固定滑杆环形侧面中间滑动套有滑环,两个侧支板侧表面上端均贯穿设置有第一轴承,滚珠丝杠插设在两个第一...
  • 本实用新型提供一种荞饼干包装的成品运输设备,包括驱动气缸
  • 本实用新型提供一种荞饼干生产的多级冷却设备,包括第一电机、排水口、抽水泵、导水管以及第二电机,第一电机安装在冷却箱体左右两端面,第一电机输出端环面外侧安装有扇叶,冷却箱体上端面左右两侧均安装有抽水泵,抽水泵输出端安装有导水管,导水管下端...
  • 本实用新型涉及饼干生产加工技术领域,公开了一种荞饼干加工的烘干设备,包括底板,所述底板顶端中部固定连接有箱体,所述箱体内部设置有安装板,所述安装板顶端一侧铰接有密封板,所述安装板两侧均固定连接有固定杆,所述固定杆另一端分别贯穿箱体两侧侧...
  • 本发明公开了一种苦荞芽苗速溶粉微胶囊的制备方法,通过将苦荞种子进行浸泡、消毒、萌发、榨汁、提取后作为芯材,与壁材通过喷雾干燥的方式得到苦荞芽苗微胶囊。包埋率达95.21%,黄酮含量为7.04%,γ
  • 本实用新型公开了一种用于荞酥生产的荞麦粉和面装置,涉及荞酥生产领域,本实用新型包括主机架,包括底座,底座由横向连杆及纵向连杆共同构成的长方体框架结构且底部设有金属板,底座顶部固设有支撑架;搅拌机构,包括设置在支撑架一侧上的安装座和设置在...
  • 本实用新型公开了一种荞酥生产自动切割装置,涉及荞酥生产领域,本实用新型包括主机架,包括底座,底座顶部均匀固设有若干轴架;传动机构,包括设置在底座上的电机、传送带和电机驱动的传动组件;切割机构,包括第一支撑架以及第二支撑架。本实用新型一种...
  • 本发明公开了一种无明矾荞酥的制作工艺。本发明原料包括:荞面粉60‑160份、糖10‑20份、油10‑20份、小苏打0.1‑0.4份、食用碱0.2‑0.5份、蛋2‑16份、水6‑14份、碳酸氢钠0.2‑0.4份、葡萄糖酸‑δ‑内酯0.1‑...
  • 本发明涉及一种荞麦食品组合物及其制备方法,该食品组合物由以下重量份的原料制成:荞麦、紫薯、猴菇、木瓜、面粉,有助消化,行气的作用。
  • 本发明涉及一种荞麦蔬菜组合物及其制备方法,该组合物由以下重量份的原料制成:花菜、萝卜、荞麦、大豆、白菜,本发明具有补充维生素E的作用,可以增加抵抗力,预防疾病。
  • 本发明涉及一种用于保健食品的组合物及其制备方法,该保健食品由以下重量份的原料制成:蜂蜜、荞麦、枸杞、红枣、山楂、麦冬,本发明具有健脾益气的作用,使用后能增强食欲。
  • 本发明涉及本发明涉及一种食品加工领域,具体涉及一种荞麦米粉及制备方法。荞麦米粉选择使用配方采用以下重量份数配比:荞麦45‑55份,高粱30‑35份,大米15‑20。将荞麦、高粱和大米结合做成荞麦米粉,提供了一种新的荞麦食用方法,制备简单...
  • 本发明属于粥配方技术领域,具体涉及一种粳米荞麦养身粥配方。以重量计,其组分为:粳米30‑40g,荞麦25‑30g,核桃5‑8g,大枣7‑14g,百合5‑11g,山药16‑28g,黑芝麻10‑14g。上述7中组分的性味互补,具有滋补肝肾,...
  • 本发明涉及食品加工技术领域,特别是一种苦荞玫瑰糖及其制作方法,所述苦荞玫瑰糖至少由苦荞、糯米、食用玫瑰花瓣、蜂蜜、红糖、酸奶主要材料组成,其制作过程主要包括以下步骤:1、蒸玫瑰花瓣;2、制作糖液;3、玫瑰花瓣捣碎并发酵;4、苦荞麦和糯米...
  • 本发明属于本发明属于饮料领域,具体涉及一种板蓝金荞麦茶。以重量计,其组分为:板蓝根5‑15g,金荞麦10‑30g。板蓝根有较强的清热作用,其对多种致病菌及病毒均有抑制作用,金荞麦具有清热解毒;活血消痈;祛风除湿作用,对支气管炎、肺炎、肺...
  • 本发明属于食品加工领域,具体涉及一种金花茶饼干及其制备方法。本发明所述的金花茶饼干由以下制备原料组成:玉米粉、金花茶粉、食用小苏打、木糖醇、中筋面粉、防裂剂和鸡蛋;本发明所述的金花茶饼干在制备过程中易于成型,可塑性好,经烘焙后易于脱模,...
  • 本发明涉及一种日常食品领域,尤其涉及一种苦荞麦面包。以重量计,其组分为:苦荞麦粉120‑150g,高筋面粉250‑310g,酵母6‑8g,白糖14‑16g,大枣30‑50g,山楂15‑30g,温水220‑270ml。苦荞麦的营养价值居所...
  • 本发明属于本发明属于药物制剂领域,具体涉及一种荞麦莱菔子散。以重量计,其组分为:荞麦5‑10g,隔山撬10‑20g,莱菔子3‑7。减少了三种组分的重量配比以克服荞麦性凉,不宜多食的问题,隔山撬以块根入药,莱菔子以种子入药,先用粗碎机分别...
  • 本发明涉及一种豆沙馅及其制作方法。由绿豆或红豆20~25kg、红糖12~15kg、香肠0.5~1kg、糯米饭2~3kg、山药1~2kg、猪皮2~3kg、南瓜叶2~3kg、甘蔗2~3kg、陈皮0.1~0.2kg、枸杞0.05~0.08kg...
  • 本发明涉及一种火腿馅及其制作方法。由威宁优质火腿5~6kg、熟燕麦粉10~12kg、猪皮0.5~1kg、醪糟液1~2kg、芋头0.8~1.2kg、山药0.5~1kg、西红柿1~2kg、牛奶0.5~1kg、白糖5~7kg、葱花0.3~0....