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韦俊超专利技术
韦俊超共有33项专利
一种富锌千叶豆腐的加工方法技术
本发明提供了一种富锌千叶豆腐的加工方法,其通过将富含生物锌的牡蛎用现代化的工艺方式制成牡蛎提取液,然后再将牡蛎提取液加入到千叶豆腐的制作过程中,由此得到一种富锌千叶豆腐。由于牡蛎提取液本身即具有很好的提鲜增味的作用,所以不用添加任何味精...
一种木瓜SOD的提取及纯化方法技术
本发明提供了一种木瓜SOD的提取及纯化方法,其通过对木瓜榨取的原汁依次进行浓缩、醇沉、浸提、冷冻离心处理之后得到粗酶液,然后再将粗酶液采用盐析法的方式进行进一步纯化,由此得到木瓜纯化SOD。本方法操作简单,可控性好,重复性好,可以进行规...
一种姜汁南瓜丝的加工方法技术
本发明提供了一种姜汁南瓜丝的加工方法,其通过将南瓜切丝腌制后再放入姜汁酸甜液中进行浸泡,然后烘干并在其表面上拌一层魔芋精粉,由此得到一种风味休闲零食。本方法步骤简单,实用性强,由于南瓜和姜汁均对糖尿病具有一定的防治效果,因此通过本方法加...
一种柚香祛湿薯片的制作工艺制造技术
本发明提供了一种柚香祛湿薯片的制作工艺,其通过将马铃薯切片、清洗、热烫后再进行油炸,油炸过程中在薯片表面粘裹一层由柚皮膏和淀粉制成的柚香淀粉糊,由此得到一种带有柚子香味的风味薯片。本发明的制作工艺步骤简单,实用性强,由于柚子皮性味辛温、...
一种茶味香肠及其制作方法技术
本发明提供了一种茶味香肠,由以下重量比例的原料制成:茶叶3‑5千克、瘦猪肉80‑90千克、肥猪肉8‑10千克、白砂糖3‑5千克、精盐2‑3千克、味精150‑200克、白酒750‑1000克、姜末80‑100克、蒜泥80‑100克。本发明...
一种玫瑰茄肉松饼及其制作方法技术
本发明提供了一种玫瑰茄肉松饼,其采用高筋面粉100‑150重量份、低筋面粉80‑120重量份、燕麦粉20‑30重量份、玫瑰茄红糖粉15‑25重量份、奶粉5‑10重量份、猪油50‑60重量份、甜味剂15‑20重量份、纯净水55‑65重量份...
一种奶香苹果干的制作方法技术
本发明提供了一种奶香苹果干的制作方法,其包括苹果片准备、护色处理、硬化处理、浸糖处理、真空煮糖、烘干包装等六个步骤。本发明所提供的奶香苹果干的制作方法步骤简单,实用性强,其通过加工蜜饯的工艺将苹果制作成一种风味休闲零食,其中还加入了蜜糖...
一种风味辣条的制作方法技术
本发明提供了一种风味辣条的制作方法,其先将具有祛湿降火功效的柚子皮制备成柚皮膏,然后再将柚皮膏加入到辣条的制作过程中,由此得到一种具有柚子皮独特香味的风味辣条。本发明风味辣条的制作方法步骤简单,实用性强。通过本方法制作出来的辣条,不但风...
一种桑叶野菊花麻花的制作方法技术
本发明提供了一种桑叶野菊花麻花的制作方法,其包括中药打粉、炮制药膏、原料准备、和面发酵、成型、油炸等六个步骤。本方法步骤简单,实用性强,其通过将桑叶和野菊花打成粉末后再熬制成药膏,然后将此药膏加入到麻花的制作过程中,用桑叶和野菊花来去除...
一种芒果冰红茶的制作方法技术
本发明提供了一种芒果冰红茶的制作方法,其通过将芒果剥皮去核后,将果肉打成浆液,然后再进行酶解处理,得到一种性质更稳定的芒果浆料,然后将红茶用开水泡开,使其有效成分充分释放后,再加入适量的芒果浆料、蜜糖和碎冰,由此得到一种同时具有芒果香味...
一种红粉丝及其制作方法技术
本发明提供了一种红粉丝,由以下重量份的原料制成:新鲜玫瑰茄50‑70重量份、红糖15‑20重量份、红薯淀粉30‑50重量份、莲藕淀粉30‑50重量份、绿豆淀粉10‑20重量份、淮山粉5‑10重量份、水200‑300重量份。本发明的红粉丝...
一种风味苦瓜片的制作方法技术
本发明提供了一种风味苦瓜片的制作方法,其包括苦瓜片准备、硬化处理、护色与热烫、浸胶处理、浸糖处理、真空煮糖、烘干包装等六个步骤。本方法步骤简单,实用性强,其通过加工蜜饯的工艺将苦瓜制作成一种风味休闲零食,其中还加入了蜜糖、酸梅粉、甘草粉...
一种酸甜西瓜条的制作方法技术
本发明提供了一种酸甜西瓜条的制作方法,其包括瓜皮处理、护色处理、硬化处理、腌制、煮制和干燥等六个步骤,其通过将白糖、酸梅粉、山楂粉、甘草粉、桂花粉与西瓜皮共同腌制后,制作出一种口感风味独特且不容易吃腻的酸甜西瓜条。本制作方法步骤简单,实...
一种木瓜菠萝奶茶的制作方法技术
本发明提供了一种木瓜菠萝奶茶的制作方法,其通过将木瓜和菠萝去皮去芯后,将果肉打成浆液,然后将两者浆液混合在一起进行酶解处理,得到一种性质更稳定的混合浆料,然后将红茶用开水泡开,使其有效成分充分释放后,再加入适量的牛奶、混合浆料和蜜糖,由...
一种火龙果复合果酱的制作方法技术
本发明提供了一种火龙果复合果酱的制作方法,其采用火龙果和菠萝的果肉来加工成复合果酱,并加入新鲜的柠檬汁来进行酸度调节,使火龙果和菠萝的果胶更容易析出,火龙果不含酯类芳香因子和有机酸,而菠萝和柠檬富含酯类芳香因子和有机酸,因此搭配起来正好...
一种茶香营养糯米饭及其制作方法技术
本发明提供了一种茶香营养糯米饭,由以下原料制成:茶叶20‑30克、糯米750克、香肠200‑250克、卤牛肉100‑150克、红萝卜50‑60克、香菇20‑30克、五香绿豆沙125‑150克、酱油45‑50克、白糖8‑10克、料酒30‑...
一种养胃糯米鸡及其制作方法技术
本发明提供了一种养胃糯米鸡,包括以下重量份的原料:糯米60‑80份、鸡肉20‑30份、排骨10‑15份、花生油5‑10份、猴头菇8‑10份、沙参5‑8份、红枣5‑8份、香菇8‑10份、食盐2‑5份、姜片2‑5份。本养胃糯米鸡与常规糯米鸡...
一种低热气油饼的制作方法技术
本发明提供了一种低热气油饼的制作方法,其包括一点红制备、原料准备、一次发酵、二次发酵、成型、油炸等六个步骤。本方法步骤简单,实用性强,其通过将新鲜一点红捣成泥状后加入至油饼的制作过程中,用一点红来去除油饼的火气,从而得到一种低热气的油饼...
一种养胃豆干的生产工艺制造技术
本发明提供了一种养胃豆干的生产工艺,其采用猴头菇、红枣、枸杞子、党参等中药加工成粉末,然后将中药粉末喷涂到卤制好的豆干中,并以蜂蜜作为粘合剂,由此得到一种具有养胃功效的豆干,而且由于含有中药和蜂蜜的特殊香味,豆干的风味独具一格。本生产工...
一种高营养百香果的种植方法技术
本发明提供了一种高营养百香果的种植方法,包括选地、整地挖穴、定植、搭架、肥水管理、果树整形、病虫防治和果实采收等步骤,其通过在种植百香果的过程中,对百香果多次施用高营养有机复合肥的方式来调节土壤的肥力,由于高营养有机复合肥含有大量的动物...
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