本实用新型提供搅拌装置，涉及搅拌装置技术领域，包括底座，所述底座的内部连通有出料管，所述底座的顶端固定安装有搅拌箱，所述搅拌箱的表面开设有观察条，所述搅拌箱表面的左上方连通有进料管，所述搅拌箱的顶端固定安装有箱盖，所述箱盖的顶端固定安装...

本实用新型提供一种可去除泡沫的液态醋罐，涉及醋罐技术领域，包括储醋罐，所述储醋罐的顶端一侧固定安装有进料管，所述储醋罐的底端固定安装有出料管，所述储醋罐的顶端固定安装有电机，所述电机的输出端固定安装有中轴杆，所述中轴杆表面的底端固定安装...

本实用新型提供曲种发酵池，涉及发酵池技术领域，包括发酵池本体，所述发酵池本体的顶面位于中部位置处固装有载物板，所述载物板的顶面位于中部位置处固装有一号电机，所述一号电机的输出端固定连接有齿轮，所述齿轮的底面装有一号搅拌杆，所述载物板的两...

本实用新型涉及发酵罐技术领域，具体为一种防堵塞效果好的发酵罐，包括罐体，所述罐体的顶端固定连接有进料口，所述进料口的顶端通过螺栓固定连接有进料盖，所述罐体的底端固定连接有出料口，所述出料口的底端通过螺栓固定连接有出料盖，所述罐体的底端固...

本实用新型提供瞬时灭菌罐，涉及灭菌罐技术领域，包括主体，所述主体的下端设置有底盖，所述主体的上端固装有进液管，所述底盖的下端固装有出液管，所述主体的外表面依次装有蒸汽进气管和蒸汽出气管，所述主体和底盖的表面开设有螺纹，所述底盖的内表面固...

本实用新型公开了一种曲发酵通风循环装置，用以解决现有技术中的人工制曲工作强度大，难以保证曲块的质量的问题。包括：发酵池上设置隔离罩，隔离罩上开设料口，料口上安装密封盖，竹排底部悬空搭设于发酵池的中上部，隔离罩上设置进气口，发酵池底部设置...

本实用新型公开一种旋转式熏醅罐，包括罐体、架体、蒸汽管线、旋转电机和支腿，其中：罐体与两个支腿固定连接；支腿连接在罐体的周面两侧，呈对称布置；罐体通过连接座和转轴与支腿连接，可沿其转动；旋转电机与罐体的转轴轴连接，带动其转动；旋转电机固...

本实用新型公开一种翻斗式翻醅机，包括架体、翻醅机构、动力机构、翻转机构、行走机构和电控系统，其中：横担共有两个，呈镜像对置；横担的一端上方固定连接有侧架板；两个侧架板的上端固定连接有上架板；侧架板和上架板组成一个龙门式结构；两个侧架板中...

本实用新型公开一种醋醅转移用吊桶，包括桶体、吊杆、锥形塞、第一保持架、第二保持架和放置底座，其中：桶体为上圆柱体、下倒圆台的空心桶；桶体上下均开口；吊杆的下方固定连接有锥形塞；桶体的内部固定连接第一保持架和第二保持架；放置底座用于放置桶...

本发明公开一种荞麦酱油的制作工艺，上述荞麦酱油的原料包括以下组分：荞麦10‑15份、脱脂大豆18‑22份、黄米1.5‑3份、枸杞0.2‑0.3份、米曲霉0.0001‑0.0003份；上述制作工艺包括以下步骤：原料处理、泡水、蒸料、接曲、...

本发明公开本发明的一种液态法五谷醋的制作工艺，以荞麦、豌豆、黄米、玉米及高粱为原料进行酿造生产制造；包括以下步骤：研磨、搅拌、糖化、酒化、过滤、发酵、脱色过滤、煎醋、晾醋、调配、通入高位罐沉淀、包装入库。本发明的有益效果为：以五谷杂粮为...

本发明公开一种固态法五谷醋的制作工艺，其中：以荞麦、豌豆、黄米、玉米及高粱为原料进行酿造生产制造；上述的制作工艺包括以下步骤：五谷粉碎、加水搅拌、糖化、酒化、加麸皮搅拌、接种发酵、蒸料、淋醋、接醋(三次套淋)、过滤、调配浓度、通入高位罐...