本发明是一种方便水饺、馄饨的制造方法。本发明的馅以肉类为主，加上海味，适量的蔬菜以及各种调料配制而成，利用食油进行脱水、膨化、封闭、灭菌；和面时加一定的疏松剂，将上述经过处理的面和馅包成饺子、馄饨，然后在食油中加热，进行脱水、膨化、封闭...

本发明是一种仿生海参的制造方法，要点是以胶原蛋白为主要原料，采用了水溶性纤维素海藻酸钠；羧甲基纤维素；利用这两种纤维素中所含ＣＯＯ＋［－］能与Ｃａ＋［２＋］作用，生成稳定的凝胶体骨架，再加入色素体固化剂等，制成仿生海参。

本发明是一种鲜味海参方便食品的制造方法，是以仿生海参为主要原料，用调料汁浸泡，采用塑料真空包装或制成罐头的工艺过程。本发明工艺过程简单，成本较低、营养丰富、方便食用、易于储存、运输。

本发明是一种酿扒海参方便食品的制造方法，是以仿生海参为主要原料，配以肉、蛋、海米、食油等多种佐料，经过熟制加工，采用塑料真空包装，或制成罐头的工艺过程。本发明工艺过程简单，成本较低，营养丰富，方便食用。

本发明是一种方便水饺、馄饨的制造方法。本发明的馅以肉为主，加上海味、木耳、鸡蛋、调料等做成馅丸，将馅丸放入１５５℃－１６０℃的沸油中炸５－６分钟，使之脱水，再将面粉放入适量瓜豆胶做成饺子、馄饨皮，将油炸后的馅丸包成饺子、馄饨，放入蒸汽锅...