本发明涉及一种无添加的天然罗汉果糖浆，以鲜罗汉果生产过程的吸附树脂废水为原料制得，具体为：葡萄糖14～24％、果糖16～24％、蔗糖1～14％、甘露醇1～8％、水40～50％，其余成分≤2％，其从鲜罗汉果生产过程中的吸附树脂废液经过精制...

罗汉果苷甜味和风味组合物及其制备方法与应用。所述组合物包括有罗汉果芳香挥发油、罗汉果甜香脱色浓缩汁、罗汉果纯味脱色浓缩汁、罗汉果苷甜味成分中的至少一种，其中罗汉果甜香脱色浓缩汁、罗汉果纯味脱色浓缩汁和罗汉果苷甜味成分≠0。本发明还包括所...

一种具有抗霾清肺功效的罗汉果蜜及其生产方法，该罗汉果蜜包括罗汉果苷V、罗汉果总苷、葡萄糖、果糖、蔗糖、甘露醇和水。其生产法方法为：(1)将罗汉果鲜果榨汁，收集果汁和果渣，冷水渗漉提取果渣，得渗漉液，合并果汁和渗漉液，得罗汉果提取液；(3...

一种罗汉果甜香风味脱色浓缩汁及其制备方法。所述罗汉果甜香风味脱色浓缩汁由罗汉果芳香挥发油和去皮烘焙果提取的甜香脱色浓缩汁组成。所述制备方法包括以下步骤：（1）罗汉果糖化后熟；（2）罗汉果去皮烘烤；（3）收集烘烤过程中的芳香挥发油；（4）...

一种平抑血糖的罗汉果复配甜味剂及其制备方法。本发明复配甜味剂包括罗汉果提取物、赤藓糖醇、桑叶DNJ、葫芦巴皂苷、茶多酚、酵母抽提物、柚皮苷和三氯蔗糖。本发明制备方法为：（1）将赤藓糖醇外的原料溶于热水中，过滤，将滤液真空减压浓缩，保温，...

一种高含量罗汉果皂苷单体产品的制备方法，包括以下步骤：（1）分散与溶解；（2）沉淀与精密过滤；（3）稀释与纳滤：将陶瓷膜滤液加水稀释，再用纳滤膜过滤，收集纳滤膜截留液；（4）制备色谱的上样；（5）制备色谱的洗脱与收集；（6）浓缩与干燥。...

本申请提供了一种仙草乳酸菌饮料及其制备方法，其中仙草乳酸菌饮料的制备原料包括：发酵基料，仙草汁，混合果浆，罗汉果浓缩液，pH调节剂，本申请提供的仙草乳酸菌饮料中富含抗氧化物质，能有效清除自由基，且富含膳食纤维能有效促进肠道蠕动，排毒养颜...

本申请提供了一种罗汉果发酵酸豆奶及其制备方法；其中本申请提供了一种罗汉果发酵酸豆奶，罗汉果发酵酸豆奶的制备原料包括：大豆、全脂奶粉、罗汉果果粉、罗汉果浓缩液、菊粉、果胶、乳化剂等；罗汉果中含有大量的罗汉果甜苷。罗汉果甜苷的甜度为蔗糖甜度...

本申请提供一种黑茶乳酸菌饮料及其制备方法，其中黑茶乳酸菌以脱脂乳粉、黑茶、荷叶、芹菜、青瓜、白芸豆为主要原料制成的，其为含有活菌的乳酸菌饮料，其有茶饮料和蔬菜汁的独特风味，口感均衡，低脂无糖，富含将脂减肥的有效成分。本申请提供的一种黑茶...

本申请提供了一种罗汉果水蜜桃复合果泥及其制备方法，其中罗汉果水蜜桃复合果泥的原料包括罗汉果浓缩液、水蜜桃、香蕉、苹果等；罗汉果浓缩液的甜度为蔗糖甜度的1‑300倍，且不产生热量，因而罗汉果甜苷是糖尿病人、肥胖等不易吃糖者的理想代替物。在...

本发明提供一种罗汉果桂圆红枣果酱及其制备方法，制备原料包括桂圆干、红枣片、双脱苹果浓缩汁、增稠剂、甘氨酸、罗汉果浓缩液、罗汉果甜苷、酸味调节剂、香精以及纯净水，桂圆具有良好的滋养补益作用，红枣具有益气补血、健脾和胃以及袪风的功效，罗汉果...

本发明提供一种玫瑰蔓越莓风味茶酱及其制备方法，制备原料包括蔓越莓粒、玫瑰花干、双脱苹果浓缩汁、变性淀粉、增稠剂、护色剂、无水亚硫酸钠、罗汉果浓缩液、罗汉果甜苷、酸味调节剂、色素、香精以及纯净水。蔓越莓含有丰富的维生素C，经常食用具有美容...

本申请提供了一种蔓越莓果汁及其制备方法，其中蔓越莓果汁包括蔓越莓粒，蔓越莓浓缩汁、双脱苹果浓缩汁、罗汉果浓缩液等。罗汉果中含有大量的罗汉果甜苷和维生素C。在本发明提供的制备方法中，果胶酶可以打破并降解果胶分子，降低果汁的黏性，从而使果汁...

本申请提供的一种降血糖奶茶及其制备方法，所述降血糖奶茶的制备原料按照质量份数包括：茶汤，全脂乳粉，奇亚籽，罗汉果浓缩液，罗汉果粉，菊粉等。在本发明提供的制备方法中，微波的快速热效应有助于褐变初期控制醌的形成，可有效地提高茶叶的品质，延长...

本申请提供的一种草莓乳酸菌饮料及其制备方法，其中本申请提供的草莓乳酸菌饮料按照制备原料包括发酵基料，草莓，苹果，罗汉果浓缩液，稳定乳化剂，pH调节剂；本申请提供的草莓乳酸菌饮料中的抹茶中的物质被微生物利用而产生功能性物质，且使体系具有抹...

本发明提供一种罗汉果风味发酵羊乳及其制备方法，制备原料包括羊奶粉、芒果、枇杷、罗汉果甜苷、三氯蔗糖、赤藓糖醇、低聚半乳糖、菊粉、菌种以及纯净水。采用罗汉果甜苷、三氯蔗糖和赤藓糖醇替代蔗糖，添加双歧因子低聚半乳糖和膳食纤维菊粉，有利于肠道...

本发明实施例中提供了一种罗汉果全麦面包及其制备方法。水溶性膳食纤维能够补充全麦面包中的膳食纤维含量，同时，水溶性膳食纤维主要为果胶、聚葡萄糖以及羧甲基纤维素等低脂低热量物质，具有黏性，能够促进全麦粉在混合过程中形成面筋，易于加工成型，从...

本发明公开一种儿童营养代餐棒及其制备方法，该儿童营养代餐棒的制备原料包括浓缩乳清蛋白粉、奶粉、熟黄豆粉、核桃仁、花生仁、黑芝麻、全蛋粉、核桃油、黄油、卵磷脂、牛磺酸、复合维生素粉、罗汉果甜苷、低聚果糖、可可粉、可可脂、罗汉果浓缩液、牛奶...

本发明实施例中提供了一种高蛋白无脂酸奶及其制备方法，原料包括脱脂牛奶、脱脂奶粉、浓缩牛奶蛋白粉、罗汉果甜苷、罗汉果浓缩汁、菌种、木香、砂仁、白术、陈皮、茯苓和厚朴。本申请在牛奶类成分和罗汉果类成分的基础上添加了木香、砂仁、白术、陈皮、茯...

本申请提供了一种罗汉果红枣复合果泥及其制备方法，其中罗汉果红枣复合果泥的原料包括罗汉果浓缩液、红枣、山楂、苹果等；罗汉果浓缩液的甜度为蔗糖甜度1‑300倍，且不产生热量，因而罗汉果甜苷是糖尿病人、肥胖等不宜吃糖者的理想代替物。在本发明提...