胡方芽专利技术

胡方芽共有7项专利

  • 本发明公开了一种骆驼奶冰淇淋的制作方法,重量配比的原料组成:骆驼奶制品、无盐黄油、稀奶油、鸡蛋、稳定剂、天然香精、酸度调节剂、亚麻籽胶。其中骆驼奶制品由鲜骆驼奶、沙棘提取物、沙枣提取物、干姜提取物、蜂蜜、仔姜和红糖,有效的去除了骆驼奶的...
  • 本发明公开了一种椰子灰冰淇淋的制作方法,采用椰子油、椰子灰、椰浆、椰蓉原料,再加上白砂糖、脱脂奶粉、全脂奶粉、稀奶油、炼乳、脱盐乳清粉、金品黄奶油、稳定剂、鲜鸡蛋、单甘脂、增稠剂、味精、乙基麦芽、巧克力、食盐、复合香精、抗氧化剂等原料。...
  • 本发明公开了一种椰味冰淇淋的制作方法,采用椰子油、椰子灰、椰浆、椰蓉原料,再加上白砂糖、脱脂奶粉、全脂奶粉、稀奶油、炼乳、脱盐乳清粉、金品黄奶油、稳定剂、鲜鸡蛋、单甘脂、增稠剂、味精、乙基麦芽、巧克力、食盐、复合香精、抗氧化剂等原料,采...
  • 本发明公开了一种水果切片冰淇淋或雪糕及其制备方法,采用机器设备在冰淇淋表面设有水果切片,再添加特定的几种胶体和几种辅料,在制备工艺中选择原料添加的顺序,制备的水果切片冰淇淋或雪糕含有健康的新鲜水果,品质优良,膨胀率和融化率效果好,营养价...
  • 本发明公开了一种辣味冰淇淋或雪糕及其制备方法,在冰淇淋原料中添加辣椒作为辅料,再添加特定的几种胶体和几种辅料,在制备工艺中选择原料添加的顺序,制备的辣味冰淇淋或雪糕口味独特,膨胀率和融化率效果好,营养价值高。
  • 本发明公开了一种采用骆驼奶配制冰淇淋的方法,采用骆驼奶或骆驼奶粉作为主要原料,再加上蜂蜜、茯苓、山药、酪蛋白酸钠等原料,采用特殊的原料提取工艺,制得的冰淇淋能量低、蛋白质含量高、脂肪含量低,同时各种原料协同作用,对高血脂、高血压、慢性咽...
  • 本发明公开了一种采用牦牛奶配制冰淇淋的方法,采用牦牛奶或牦牛奶粉作为主要原料,再加上蜂蜜、百合、桑叶、蒲公英、酪蛋白酸钠等原料,采用特殊的原料提取工艺,制得的冰淇淋钙、磷、铁、锌、蛋白质和乳糖含量丰富、营养全面,同时各种原料协同作用,增...
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