一种风味酱油发酵大罐淋浇设备，它涉及酿造设备技术领域。它包含酱油发酵罐、泵、淋浇主管、淋浇副管、旋轴、淋浇管、大齿轮、淋浇喷头、小齿轮、步进电机，所述酱油发酵罐底部与泵的输入端连通，所述泵的输出端与淋浇主管连通，所述淋浇主管竖直向上延伸...

本实用新型公开了一种低盐酱油固态发酵喷淋装置，包括进料管、酱油槽、第一回淋管、第二回淋管、主泵、出料管、盐水槽、第一盐水管、盐水泵、第二盐水管、电机、固定架、蜗杆、圆孔、搅拌管、拌曲装置、回淋槽和喷头，所述酱油槽的一侧安装有进料管，且酱...

一种秘制发酵味噌圆盘旋转设备，它涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种秘制发酵味噌圆盘旋转设备。基座底部的左侧设有旋转电机，旋转轴的一端穿过基座与旋转电机相连接，旋转轴的另一端与旋转盘相连接，旋转盘的上端设有凹槽，基座底部的右侧设有电控...

本实用新型公开了一种米醋深层液态发酵搅拌装置，包括缓冲减震装置、转轴、活动柱、挡板、进料斗、金属过滤网、密封盖、箱体、U型固定条、伺服电机、固定板、固定柱和底盖，所述箱体的底部对应安装有缓冲减震装置，所述箱体的底部中心处旋接有底盖，所述...

一种酯香型酱油曲霉培养装置，它涉及酱油曲霉培养领域。它包含装置壳体、控制面板、进料口、进出气管、进水管、溢出管、残液排出管、观察窗、电磁阀、电源接头、水位传感器、湿度传感器、温度传感器、恒温控制器，装置壳体设置的前表面中部设置有控制面板...

本实用新型公开了一种大豆酱温酿固稀发酵厚层通风装置，包括底座、风机、吸气管、密封门、导气管、第一通孔、过滤网、支撑杆、电热管、隔热板、第二通孔、出气管、通风箱、万向轮、定滑轮、齿条、调节齿轮、固定箱、转轴、固定套筒、滑块、滑槽和第三通孔...

一种醋酸固态发酵一体化设备，它涉及食品加工设备技术领域。它包含出料部、机架脚、发酵箱体、发酵掀盖、氧气孔、观察窗、控制柜、显示屏、按钮组、出料旋盖、驱动电机、转轴、搅拌板、恒温装置、电源插口、处理器，所述出料部下表面四角位置各设置有机架...

本实用新型公开了一种玫瑰醋补料发酵罐，包括罐盖、电机、固定块、第一搅拌叶、罐体、第一固定杆、第二搅拌叶、第一转轴、阀门、出料口、换向装置、第二转轴、第二固定杆、排气管、进气管、补料管、第一锥齿轮、第二锥齿轮、密封壳、第三转轴、软管、溶液...

本实用新型公开了一种新型制醋固定化细胞脉动发酵反应器，包括箱门、玻璃门、进料口、箱体、清洁口、出料口、报警灯和报警装置，所述箱体的顶部开设有进料口，所述箱体的一侧开设有出料口，所述箱体的一侧开设有清洁口，所述清洁口的一侧内壁分别通过铰链...

本实用新型公开了一种酱香型风味甜面酱冷却装置，包括进水阀、冷却管、酱料槽、进料口、出料口、出水阀、出水管、蓄冷剂入口、换热装置、蓄冷剂出口、第一固定块、连接管、水泵、进水管、第二固定块和圆孔，所述酱料槽的一侧安装有进料口，且酱料槽的另一...

一种风味酱油发酵大罐淋浇设备，它涉及酿造设备技术领域。它包含酱油发酵罐、泵、淋浇主管、淋浇副管、旋轴、淋浇管、大齿轮、淋浇喷头、小齿轮、步进电机，所述酱油发酵罐底部与泵的输入端连通，所述泵的输出端与淋浇主管连通，所述淋浇主管竖直向上延伸...

本发明公开了一种低盐酱油固态发酵喷淋装置，包括进料管、酱油槽、第一回淋管、第二回淋管、主泵、出料管、盐水槽、第一盐水管、盐水泵、第二盐水管、电机、固定架、蜗杆、圆孔、搅拌管、拌曲装置、回淋槽和喷头，所述酱油槽的一侧安装有进料管，且酱油槽...

一种酯香型酱油曲霉培养装置，它涉及酱油曲霉培养领域。它包含装置壳体、控制面板、进料口、进出气管、进水管、溢出管、残液排出管、观察窗、电磁阀、电源接头、水位传感器、湿度传感器、温度传感器、恒温控制器，装置壳体设置的前表面中部设置有控制面板...

本发明公开了一种大豆酱温酿固稀发酵厚层通风装置，包括底座、风机、吸气管、密封门、导气管、第一通孔、过滤网、支撑杆、电热管、隔热板、第二通孔、出气管、通风箱、万向轮、定滑轮、齿条、调节齿轮、固定箱、转轴、固定套筒、滑块、滑槽和第三通孔，所...

一种秘制发酵味噌圆盘旋转设备，它涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种秘制发酵味噌圆盘旋转设备。基座底部的左侧设有旋转电机，旋转轴的一端穿过基座与旋转电机相连接，旋转轴的另一端与旋转盘相连接，旋转盘的上端设有凹槽，基座底部的右侧设有电控...

本发明公开了一种玫瑰米醋的二次发酵工艺，依次包括如下步骤，浸米→洗米→蒸熟→发花→发酵→抽取缸内上清液为第一道醋液→在剩余的醋醪中加入黄酒→二次发酵→压榨过滤→第二道醋液，其中浸米→洗米→蒸熟→发花→发酵为传统工艺，接下来抽取缸内上清液...

一种醋酸固态发酵一体化设备，它涉及食品加工设备技术领域。它包含出料部、机架脚、发酵箱体、发酵掀盖、氧气孔、观察窗、控制柜、显示屏、按钮组、出料旋盖、驱动电机、转轴、搅拌板、恒温装置、电源插口、处理器，所述出料部下表面四角位置各设置有机架...

本发明公开了一种米醋深层液态发酵搅拌装置，包括缓冲减震装置、转轴、活动柱、挡板、进料斗、金属过滤网、密封盖、箱体、U型固定条、伺服电机、固定板、固定柱和底盖，所述箱体的底部对应安装有缓冲减震装置，所述箱体的底部中心处旋接有底盖，所述箱体...

本发明公开了一种新型制醋固定化细胞脉动发酵反应器，包括箱门、玻璃门、进料口、箱体、清洁口、出料口、报警灯和报警装置，所述箱体的顶部开设有进料口，所述箱体的一侧开设有出料口，所述箱体的一侧开设有清洁口，所述清洁口的一侧内壁分别通过铰链活动...

本发明公开了一种玫瑰醋补料发酵罐，包括罐盖、电机、固定块、第一搅拌叶、罐体、第一固定杆、第二搅拌叶、第一转轴、阀门、出料口、换向装置、第二转轴、第二固定杆、排气管、进气管、补料管、第一锥齿轮、第二锥齿轮、密封壳、第三转轴、软管、溶液配制...