本发明所述为保健调料及其制取方法。该调料包括有干燥无杂的大茴、小茴、花椒、胡椒、草果、丁香、山奈、荜菝、白芷、党参、当归、高良姜、香叶、桂皮。其制取方法简单，成本低廉，其一年四季均适合于家庭、饭店餐饮之用。其除了具有一般调料的增鲜、去膻...