本发明涉及一种抗老化即食方便米饭及其蒸制方法，涉及即食食品技术领域，其技术要点是：抗老化即食方便米饭是由浸泡好的大米在包括混合油脂、鲜榨果汁、海带水和水的混合料中蒸制而得，其中以100重量份未浸泡过的大米为基准，所述混合料中的混合油脂0...

本实用新型公开了一种糕点分隔架，涉及食品加工领域，其技术方案包括分隔架主体，所述分隔架主体包括支撑底板以及竖直设置在支撑底盘上的支撑外框，所述支撑底盘放置在蒸盘上；分隔架主体还包括设置在支撑底盘上的多个横向隔板以及纵向隔板，所述横向隔板...

本实用新型公开了一种窝头盅，包括外模以及可压入所述外模内的内模，所述外模和所述内模分体设置，所述外模的一端设有开口，其开口处向所述外模内部开设有容纳面团的成型腔；所述成型腔内远离开口的一端滑动设置有与所述成型腔相适配的推料器，所述推料器...

本发明涉及一种发酵剂及其在包子面发酵中的应用，其技术要点是：所述发酵剂的原料包括干酵母75～85wt%、泡打粉10～15wt%、小苏打2～5wt%和仙人掌提取物3～7wt%。其具有降低包子次品率的优点。

本实用新型公开了一种脆皮肠十字分割刀，其特征在于：包括一个对脆皮肠的轴向端部起轴向导向作用的圆筒和固定于圆筒内的十字刀,所述十字刀将圆筒空腔的横截面分成四等份。本实用新型解决了脆皮肠的分切过程中，由脆皮肠质地较软，切割施力时容易受力摆动...

本实用新型公开了一种饭团手工压制模具，其技术方案要点是包括基座、贯穿设置于基座上的至少一个的定型孔以及与定型孔滑移连接的压板。本实用新型解决了将饭团捏制成圆饼型、三角型时，要花费很多的时间来进行对于饭团边角处的捏制，影响饭团的制作效率的...

本实用新型公开了一种炒菜铲，其技术方案要点是包括不锈钢制作的铲头和手柄，所述手柄中部和远离铲头一端设有防滑组件，所述手柄靠近铲头一端内部设有通过相变材料发生相变吸收热量的吸热器。本实用新型解决了现有炒菜铲握持部位烫手的问题。

本实用新型涉及一种磕蛋器，包括用于盛放蛋液的蛋液箱，所述蛋液箱设置有便于打破蛋壳的磕蛋件，所述磕蛋件与蛋液箱可拆卸连接，所述磕蛋件包括安装板和磕蛋板，所述安装板和磕蛋板固定连接，所述磕蛋板端部高于蛋液箱顶端，所述磕蛋板的端部位于蛋液箱上...

本实用新型公开了一种炖煮锅，其技术方案要点是包括机架和转动支撑于机架上且顶部敞口的锅体，锅体内部中空并连接有蒸汽管，所述机架上安装有用于带动锅体转动的驱动机构，所述锅体敞口处滑移连接有半月形的过滤板。本实用新型解决了现有炖煮锅炖煮食物后...

本实用新型涉及一种面条防粘撒粉箱，包括箱体，箱体底部呈开口设置，箱体内设置有储粉室，储粉室下端开设有出粉口，储粉室于出粉口向下延伸有第一弧板和第二弧板，第一弧板和第二弧板轴线重合且沿垂直传送带长度方向水平设置，第一弧板和第二弧板之间设置...

本实用新型公开了一种包子放置架，其技术方案要点是：包括放置架主体，所述放置架主体上设置有多个隔间，每个隔间的两侧设置有隔板，所述隔间内的隔板上放置有蒸盘，所述隔板上开设有开口向上的“U”形滑槽，所述蒸盘底部与滑槽对应的位置设置有滑轨，所...

本实用新型涉及一种操作台垫脚，主要设计要点是，包括压脚片，压脚片整体为球面结构，压脚片放置在地板上用于垫在支腿的下端，压脚片的球心位于地板的上方，压脚片包括筋部和片体，片体为耐磨材料，筋部为弹性金属材料制成的球面网状结构，片体包裹着筋部...

本实用新型涉及一种脚刷架，主要设计要点是，包括支架，支架包括U形片及其端部折弯形成的折边组成，U形片开口背离墙体固定在墙体上，折边水平延长用于挂带有挂孔的脚刷，所述支架相对应的地板上开设有下水槽，下水槽上方盖有网架。本实用新型具有减少脚...

本实用新型涉及一种脚踏池，主要设计要点是，包括墙体组成的廊道，所述廊道的地板上开设有方槽，方槽通有流动的清水，所述方槽内沿廊道行走方向前后的两侧边设置有固定过架，固定过架为L形，方槽与固定过架对应侧边设置有台阶，固定过架的一端搭在台阶上...

实用新型涉及一种手刷架，主要设计要点是，包括放置座，放置座内用于卡住手刷，手刷包括刷头和刷柄，刷头和刷柄之间设置有中间连接体连接刷头和刷柄，所述中间连接体的截面宽度相等的长条形，且长度方向与手柄的长度方向相同，刷柄从远离刷头的一端向另一...

本实用新型公开了一种米饭熟制机用洗米装置，其技术方案要点是包括罐体、设置在罐体上的用于对大米进行翻动的搅拌机构和用于将大米吸入到罐体内部的加料机构，所述罐体顶部设有进水口和底部设有排水口与下料口，所述罐体内设有与其形状相适应的过滤罩，过...

本实用新型公开了一种煎蛋模具，属于食品加工领域，旨在方便移出煎蛋模具，其技术方案要点是煎蛋模具包括圆形的金属模具，金属模具外圈套设有压紧带，压紧带的两端向外弯折形成相互密贴且使金属模具与压紧带紧密贴合的凸块，凸块处设置有夹持于凸块将煎蛋...

本实用新型公开了一种炖煮锅，其技术方案要点是包括机架和支撑于机架上且顶部敞口的锅体，锅体内部中空并连接有蒸汽管，所述锅体上盖合有锅盖，所述锅盖一侧通过连接机构与机架转动连接，所述连接机构包括两端通过销轴铰接在机架上的支撑板、一端与支撑板...

本实用新型公开了一种面条熟制机，其技术方案要点是包括机体，机体上端沿长度方向均匀分布有五个顶部设有开口且分别独立的工作室，机体的下方留有用于分布燃气管道的通道，机体在前三个工作室上设置有点火装置，机体的一侧分布有输水管道，输水管道对应每...

本实用新型公开了一种面条熟制机及其蒸汽回流器，其技术方案要点是包括蒸汽管道，蒸汽管道上端连通有吸气部，蒸汽管道的底部安装有吸气装置，蒸汽管道的外壁上密封连接有储水箱，储水箱的外壁上连通有输水管道和出水管道。本实用新型的蒸汽回流器，它能够...