白顺扬专利技术

白顺扬共有11项专利

  • 本发明公开了一种狗肉丸,按其重量份计包括以下原料:狗肉50‑54份、葛粉12‑14份、姜粉0.3‑0.5份、食盐3‑5份、料酒7‑9份、食醋0.8‑1份、薄荷叶1‑1.2份、苦瓜5‑7份、蛋清4‑6份,通过狗肉的制备、苦瓜的处理、混料,...
  • 本发明公开了一种酸甜火腿肠及其制备方法,按其重量份计,包括以下原料:猪肉40‑48份、猪软骨10‑14份、刺梨12‑14份、柠檬7‑9份、花椒粉0.4‑0.6份、土豆粉6‑8份、胡椒粉0.1‑0.3份、蜂蜜4‑6份、麦芽糖8‑10份、食...
  • 本发明公开了一种肉糜及其制备方法,按其重量份计,包括以下原料:猪肉45‑55份、食盐7‑9份、花椒粉3‑5份、胡椒粉4‑6份、土豆粉6‑8份、白醋2‑4份、鸡蛋清5‑7份,通过、备料、炸制、混料、熟制等步骤制得的肉糜通过将猪肉分成两部分...
  • 本发明公开了一种桑葚马铃薯粉条及其制备方法,按重量份计,包括以下原料大米27‑29份、糯米8‑12份、红薯粉6‑8份、李子16‑18份、食盐0.5‑0.7份、马铃薯粉21‑23份、水28‑30份,通过榨汁、制备米浆、混合打浆、烙烫、包装...
  • 本发明公开了一种三文鱼火腿肠及其制备方法,按重量份计,包括以下原料:三文鱼45‑47份、食盐8‑10份、苦荞粉14‑16份、生姜7‑9份、薄荷叶10‑12份、白糖4‑6份、料酒5‑7份、木姜子油6‑8份、食醋1‑2份、碳酸氢钠6‑8份,...
  • 本发明公开了一种荔枝风味牛轧糖及其制备方法,按重量份计,包括以下原料:炼乳34‑36份、无水奶油14‑15份、低脂乳粉18‑20份、玉米油14‑15份、荔枝28‑30份、蓝莓10‑12份、食用明胶7‑9份、冰糖9‑10份,通过将荔枝肉和...
  • 本发明公开了一种杂粮牛轧糖及其制备方法,按重量份计,包括以下原料:炼乳30‑32份、黄油16‑18份、全脂乳粉18‑20份、花生油15‑16份、杂粮28‑30份、玉米粉8‑10份、食用明胶7‑9份、冰糖9‑10份、高麦芽糖浆12‑14份...
  • 本发明公开了一种山药牛轧糖及其制备方法,按重量份计,包括以下原料:炼乳30‑32份、黄油16‑18份、全脂乳粉18‑20份、花生油15‑16份、山药28‑30份、玉米粉8‑10份、食用明胶7‑9份、冰糖9‑10份、高麦芽糖浆12‑14份...
  • 本发明公开了一种鱿鱼火腿肠及其制备方法,按重量份计,包括以下原料:鱿鱼80‑84份、生姜15‑18份、耗油10‑14份、薄荷叶10‑12份、食盐4‑6份、姜蒜味料酒5‑7份、花椒油6‑8份、酱油6‑8份、玉米粉14‑16份、碳酸氢钠10...
  • 本发明公开了一种狗肉酱及其制备方法,按其重量份计,包括以下原料:狗肉40‑50份、糍粑辣椒8‑10份、食盐2‑5份、甘草2‑6份、薄荷叶4‑6份、生姜末3‑5份、生姜3‑4份、糯米粉2‑5份、白糖0.2‑0.6份、酱油1.5‑2份、料酒...
  • 本发明公开了一种香辣火腿肠及其制备方法,按其重量份计,包括以下原料:猪肉40‑48份、猪软骨10‑14份、辣木12‑14份、香辛料7‑9份、花椒粉0.4‑0.6份、蕨根粉6‑8份、胡椒粉0.1‑0.3份、木姜子油4‑6份、白糖3‑5份、...
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