本发明公开了一种白酒酿造用酒曲粉碎装置及白酒酿造工艺，涉及白酒酿造技术领域，包括支撑壳、粉碎仓和上料仓，所述粉碎仓固定安装在支撑壳和上料仓之间，所述粉碎仓和上料仓之间设置有粉碎机构，所述支撑壳内设置有研磨机构和定量下料机构，通过设置的粉...

本发明公开了一种白酒生产用原料冷散设备及白酒生产工艺，原料冷散设备包括冷散架，冷散架的两侧均设置有传动机构，两个所述传动机构之间固定连接有打散机构，冷散架的顶部固定连接有移动机构，所述移动机构的底部设置有冷散机构，涉及白酒生产技术领域，...

本发明涉及一种白酒双轮发酵工艺，属于酿酒技术领域，包括以下步骤：将高粱和大米润料，进行配料；配料完成后，上甑蒸煮糊化，糊化结束后进行出甑、摊晾；加酒曲、原发酵池酒醅、低度白酒和发酵菌液，入窖封窖，发酵成熟后，得到酒醅；取发酵成熟的酒醅，...

本实用新型提供了一种白酒自动撒曲装置，包括凹形的机架，机架的内侧设有转动连接的转轴，转轴的两端固定有圆盘，转轴穿设于圆盘的中心，转轴的外圆周上均布有多块隔板，隔板沿转轴长度方向设置，隔板的底部与转轴固定连接，隔板的两端与两块圆盘分别固定...

本实用新型公开了一种白酒发酵装置，涉及白酒领域，包括有保温件；壳体，所述壳体放置于所述保温件内，所述壳体用于白酒发酵；玻璃保温层，所述玻璃保温层位于所述壳体内；窖泥层，所述窖泥层铺设于所述玻璃保温层内表面；防护层，所述防护层铺设于所述窖...

本实用新型提供了一种白酒制备过程中的密封输送装置，包括带式输送机，带式输送机的顶部通过连接部安装有密封罩，连接部包括固定安装在竖板底部的安装板，安装板和带式输送机的相对侧壁上均开有密封槽，密封槽的内腔设置有充气密封条，安装板的侧壁螺接有...

本实用新型公开了一种酒糟打渣设备，涉及酒糟处理设备技术领域，为了便于后续管道运输，所述酒糟打渣设备包括安装支架、设置在安装支架上的沥水传送机、设置在安装支架上的酒糟渣打碎单元和设置在安装支架上的混合搅拌装置；通过先讲酒糟沥水，使得酒糟中...

本实用新型公开了一种酒曲生产用混合装置，涉及酒曲生产领域，包括搅拌腔；所述搅拌腔的上端开设有进料口；所述进料口之间安装有驱动电机；所述驱动电机的输出端连接有转轴；所述转轴端部连接有搅拌件；所述搅拌腔下端设置有出料口；所述出料口下方对接有...

本实用新型提供了一种连续吸液取样器，管口以可拆卸的试管旋盖密封的试管与瓶口以可拆卸的试剂瓶旋盖密封的试剂瓶之间通过橡胶管相连通，试剂瓶旋盖上设有进气口，于进气口处设置气阀；橡胶管呈“匚”型结构，两侧管段竖置，其中一侧管段经试管旋盖竖直插...

本实用新型提供了一种酿酒用曲料下料装置，曲料仓设于粮醅输送链板的上方，上部斗体呈长方体结构，顶端开口作为加曲料口，底端向下渐收形成梯形台结构的下部斗体，下部斗体以小口端作为曲料出口；在曲料仓的每面外仓壁上设置防尘挡板组件，防尘挡板能够绕...

本实用新型提供了一种浓香型白酒窑泥取样装置，涉及白酒生产领域，包括取样柱及设于取样柱内的若干储存腔，若干储存腔的同一侧设有内进口，内进口贯穿取样柱的侧表面；针筒及设于针筒内的内孔，内孔贯穿针筒的上端面，取样柱与内孔相匹配，且取样柱的高度...

本说明书一个或多个实施例提供一种酒曲制备的复式传送组件，其包括：固定架、驱动转辊、固定箱、传送带、第一折弯装置、第二折弯装置和缓冲垫，固定架的底端和顶端均固定安装所述驱动转辊，固定架的底端两侧和顶端两侧均固定安装所述固定箱，两个驱动转辊...

本发明公开了一种白酒酿造用原料粉碎装置，涉及白酒酿造技术领域，包括：粉碎箱、两个第一转轴、两个第一电机、多个第一粉碎刀、多个第二粉碎刀和多个第三粉碎刀，其中，粉碎箱的顶部具有第一进料口，底部具有第一出料口；两个第一转轴均转动连接在粉碎箱...

本发明公开了一种酒糟处理装置，涉及酒糟处理设备技术领域，为了将酒糟按照重量分类，所述酒糟处理装置包括安装支架、设置在安装支架上的平衡杆、设置在平衡杆上的砝码安装座、设置在砝码安装座上的砝码、设置在安装支架上的顶出块和设置在平衡杆上的收纳...

本发明提供一种白酒用拌曲装置，包括两块竖向并列设置的安装板，两块安装板之间沿水平方向设有多个转动连接的传动轮，多个传动轮的外圈啮合有腰形环状的链板输送带，链板输送带的每节链板上固定有搅拌槽，搅拌槽垂直于链板输送带的输送方向，搅拌槽的内部...

本说明书一个或多个实施例提供一种白酒原料粉碎蒸煮及冷却装置，包括破碎腔，破碎腔顶端一侧设有进料斗，用于投入原料，破碎腔内中部固定有过滤板，破碎腔内顶端固定有破碎组件，用以破碎原料，破碎腔下方设有蒸煮腔，破碎腔和蒸煮腔之间连通处横向插设有...

本说明书一个或多个实施例提供一种白酒生产装置，包括容置罐，所述容置罐顶部设有端盖，所述端盖内部设有气囊，所述容置罐连通有进水管，所述进水管连接有储水箱，所述储水箱连接有导水管，导水管连通有冷却箱，所述冷却箱中设有抽水泵，抽水泵连接有回水...

本发明公开了一种浓香型白酒酿酒废水处理装置，涉及白酒酿造设备技术领域，为了保持排污泥彻底，所述浓香型白酒酿酒废水处理装置包括反应桶、设置在反应桶内顶部的驱动电机、设置在驱动电机输出轴上的螺纹转轴、设置在反应桶内的光杆和设置在螺纹转轴以及...

本发明公开了一种白酒浓缩工艺及其装置，涉及白酒领域，包括如下步骤发酵，将高粱进行蒸煮后进行发酵，加入发酵辅助剂和发酵出酒增强剂混合均匀，接着在搅拌装置中搅拌条件下连续发酵至少10天；蒸酒，对发酵完成后的高粱单独蒸酒后加有尾酒经摊凉再加高...

本发明公开了一种浓香型白酒酿造窖池，涉及白酒酿造设备技术领域，为提高糟醅香味成分含量，所述浓香型白酒酿造窖池包括若干子窖池和顶盖；所述子窖池为顶部设有开口、底部封闭的圆筒状结构，所述子窖池的底部还设有圆环状底座，所述圆环状底座的厚度等于...