安徽谷优美食品科技有限公司专利技术

安徽谷优美食品科技有限公司共有21项专利

  • 本实用新型公开了一种用于食品粉料烘干的输送装置,包括外壳,所述外壳内由上向下依次设置第一输送带、第二输送带、第三输送带和第四输送带,且每一输送带的输送链均设有支撑轨道,支撑轨道固接于外壳内壁,所述的外壳一端通过风管连接热风机,外壳顶部均...
  • 本实用新型公开了一种采用二次封堵结构的流体物料输送设备对接式外壳,包括壳板,所述壳板包括上拼板和下拼板,所述上拼板和下拼板进行端面整齐对接,且在上拼板和下拼板的内侧和外侧分别设置内侧板和外连板,并用多排螺栓紧固密封;具有结构简单,设计合...
  • 本发明主要涉及意大利面加工技术领域,公开了一种纯天然耐煮意大利汤面的制备方法,包括:热水和面、真空和面、挤压成型、蒸汽烘干、冷却包装;本发明提供的纯天然耐煮意大利汤面的制备方法,方法简单,筋道耐煮,不浑汤,不断条,不含任何添加剂,营养健...
  • 本发明公开一种提升玉米面适口性的方法,包括以下操作步骤:(1)将玉米粉、芡实粉、薏仁粉、葛根粉混合均匀后,加入至双螺杆挤出机中,向其中加入蒸汽和热水,其中蒸汽的温度为130‑140℃,热水的温度为60‑70℃,热水的加入量为玉米粉质量的...
  • 本发明公开一种不易混汤荞麦面的制备方法,包括以下操作步骤:(1)将荞麦粉、葛根粉、薤白粉混合均匀后,加入至双螺杆挤出机中,通入蒸汽和热水,其中蒸汽的温度为110‑130℃,热水的温度为75‑85℃,热水的加入量为荞麦粉质量的35‑40%...
  • 本发明公开一种无添加剂杂粮意面的生产方法,包括以下操作步骤:将杂粮粉持续加入双螺杆混合机中,并同时持续向其中加入蒸汽和热水,进行和面,其中蒸汽的温度为140‑160℃,热水的温度为60‑80℃,其中热水的加入量为杂粮粉质量的20‑40%...
  • 本发明主要涉及食品加工技术领域,公开了一种香脆花生的制备方法,包括:花生准备、鸡蛋准备、成型、调味、干燥;方法简单,得到的花生香味浓郁,酥脆可口,营养丰富,低脂低盐,不含任何添加剂,营养健康,任何人群均可食用,增加市场上的花生深加工产品...
  • 本发明属于腌肉技术领域,尤其是一种即食芦荟腌牛肉的制作方法,具体包括以下步骤:(1)按重量份称取原料,鲜牛肉、芦荟汁、食盐、鲜柠檬、红薯、洋槐蜜、鲜桂花、枸杞多糖、葛根素;(2)得红薯桂花粉;(3)得一次芦荟腌牛肉;(4)得二次芦荟腌牛...
  • 本发明属于食用油技术领域,尤其是一种润肠通便玫瑰芝麻油的制作方法,具体包括以下步骤:(1)按重量份称取原料,黑芝麻、玫瑰汁、鲜柠檬、核桃仁、海藻多糖、银耳多糖、水;(2)得芝麻粉;(3)得烘烤核桃粉;(4)得混合料;(5)得润肠通便玫瑰...
  • 本发明主要涉及食品加工技术领域,公开了一种香辣鱼干的制备方法,包括:原料准备、一次发酵、二次发酵、调味、干燥;低脂低盐,细嫩劲道,香辣爽口,不含任何添加剂,安全健康,增加市场上的鱼干品种,满足消费者的营养和健康需求;选择鲜活黑鱼为原料,...
  • 本发明属于饮料加工技术领域,尤其是一种营养保健桑葚紫薯饮料的制备方法,具体包括以下步骤:(1)按重量份称取原料,柠檬、紫薯、桑葚、罗汉果、三七、陈皮、鸡内金、麦冬、鲜紫薯叶、鲜桑叶、芦荟多糖、山楂多糖、赤藓糖醇、魔芋胶、水;(2)得紫薯...
  • 本发明公开了一种高维生素A含量的花生油加工工艺,涉及食用油技术领域,包括以下步骤:(1)原料选择;(2)预蒸处理;(3)浸渍液制备;(4)浸渍处理;(5)压榨;(6)纯化;本发明提供的花生油制备方法简单高效,并且保留了花生油的原始滋味,...
  • 本发明公开了一种低糖柿子饼的加工方法,其特征在于,包括以下方面:(1)去皮烘制,选择外观品质的柿子放入密闭容器中通入乙烯静置;(2)高压雾化,将烘制柿子放入雾化室内,分别使用雾化混合酶剂和75%乙醇处理;(3)发酵,将雾化柿子烘干至水分...
  • 本发明公开了一种抗氧化大豆油的加工方法,其特征在于,包括以下方面:(1)大豆处理,先将大豆进行高温灭活,再浸泡去除大豆皮;(2)浸渍,将烘干大豆浸入提取液浸渍,然后烘制;(3)冷冻处理,将浸渍大豆放入冷冻柜储藏,并使用超声波振荡;(4)...
  • 本发明公开了一种食品添加剂羟甲基纤维素钠的合成方法,涉及食品添加剂技术领域,包括以下步骤:(1)得到重氮液;(2)得到预备液a;(3)得到预备液b;(4)将预备液a与预备液b均匀混合压滤,收集滤饼;(5)喷雾干燥,得到羟甲基纤维素钠产品...
  • 本发明主要涉及食品加工技术领域,公开了一种风味鱼酱的制备方法,包括:原料准备、干燥、一次发酵、二次发酵、调味;方法简单,便于制备,可进行工厂化生产,得到的风味鱼酱鲜香浓郁,细嫩劲道,香辣爽口,甜咸适中,不含任何添加剂,增加市场上的调味酱...
  • 本发明主要涉及食品加工技术领域,公开了一种即食南瓜干的制备方法,包括:原料准备、一次烘干、一次发酵、二次发酵、二次烘干、调味、干燥;方法简单,得到的南瓜干色泽金黄,香味浓郁,松软筋道,增加市场上南瓜的深加工产品,不含任何添加剂,安全健康...
  • 本发明公开了一种植物蛋白饮料,涉及饮料技术领域,包括以下步骤:(1)得到混合液;(2),得葎草滤液;(3)得到植物混合提取粉状物;(4)制得饮料成品;本发明提供的植物蛋白饮料方法,所需设备成本低廉,投入少,制得的植物蛋白饮料,口感好,营...
  • 本发明公开了一种开胃香嫩醉鸡的加工方法,其特征在于,包括以下方面:(1)熏制,选用养殖1‑2年的芦花鸡为加工原料,使用薄荷提取液密闭保存,然后进行熏制;(2)腌制,向熏制鸡腹内装填调味料粉进行真空发酵,再将鸡浸入食盐水中腌制;(3)醉化...
  • 本发明公开了一种鸡肉味茶干的制备方法,包括如下步骤:(1)鸡脯肉处理、(2)大豆处理、(3)添加料处理制备、(4)混合压榨处理、(5)卤制处理、(6)包装灭菌处理。本发明制得的茶干荤素搭配,并含有丰富的果蔬成分,极大丰富了茶干的食用口感...