本发明涉及一种用于从谷物和其它食物或者从饲料中萃取霉菌毒素的方法以及其随后的量化。应用领域为食品工业，饲料工业或者生物技术。本发明的目的在于开发一种萃取方法，利用该方法可以将具有不同溶解特性的霉菌毒素统一萃取出。已经显示出，借助于水性的...