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  • 一种全豆营养奶的生产方法,其特征在于包括如下步骤:    第一步  按豆粉和水比例为3-7∶100混合、搅拌均匀;    第二步  加入占第一步得到的豆粉和水混合物5-8%重量的砂糖,0.02-0.1%重量的NaCl,0.05-0.1%重量的稳定剂、0.1-0.2%的乳化剂及...
    专利权人:华南理工大学,  技术研发人员:陈中杨晓泉孙白敏唐传核
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